차례:
주소
Avenida Cesar Gonzalez # 574 Urb. Roosevelt, San Juan, 00918, 푸에르토 리코 길 찾기전화
+1 787-274-1455편물
웹 사이트 방문Mofongo, 다양한 stuffings로 가득 찬 질경이 (때로는 카사바)의 으깬 고분은 섬에서 가장 인기있는 요리이며 푸에르토 리칸을 알기 원한다면 반드시 시도해야합니다. comida criolla, 또는 현지 요리.
가장 일반적인 옵션으로 스테이크, 닭고기, 야채, 새우, 게 또는 혼합 해산물로 채워진 mofongo를 얻을 수 있습니다.
훌륭한 mofongo를 찾을 수있는 몇 곳의 레스토랑 :
- 라 카시 타 블랑카 (Santurce)
- El Jibarito (올드 산 후안)
- 돈 테로 (Cataño)
- Pasión por el Fogón (파 하르도)
- 롤라 (폰세)
Lechón
나는 돼지 고기가 푸에르토 리코의 다른 흰 고기라고 확신하지 못한다. 백인들에게 인기가있는 다른 모든 고기는 분명히 장애물이됩니다. Lechón 푸에르토 리코 만의 독특한 돼지 고기는 아니지만, 목적지 또는이 음식에 더욱 헌신적 인 사람들을 찾는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 주말 가족 전통, 큰 가족 모임에서 필수품이어야하며, 자체 레스토랑이 딸린 요리 ( 레조 네라 ), lechón 푸에르 토리코에서 신성한 요리 지상입니다.
lechón을 전문으로하는 몇 곳 :
- Guavate (Guavate 마을은 lechón 및 lechoneras의 확실한 수도입니다)
- 바리 타 (Condado)
- Lechonera El Paso
- Lechonera La Estación
파스텔 론
주소
351 Calle Tapia, San Juan, 00912, 푸에르토 리코 길 찾기전화
+1 787-726-5501편물
웹 사이트 방문이것은 푸에르토 리코에서도 사냥해야 할 음식입니다. 파스텔 론 달콤한 plantains에서 만든 라 사냐의 일종이다. 요리는 일반적으로 쇠고기와 토마토 소스 (일반 라자냐와 같은)로 만들어 지지만, 재배지는 단맛과 독특한 감촉을줍니다.
pastelón을 제공하는 세 곳 :
- 라 카시 타 블랑카 (Santurce)
- Don Tello (Cataño - 일반 메뉴는 아니지만 간혹 특별 행사에 등장 함)
- 라 카사 데 로스 파스텔로 요스 (Guayama)
칠로 프리 토
칠로 프리 토 , 또는 튀김 전체 적도 먹기 (푸줏간 주인이 아닌 전체 생선을 꼭 가져 가야 함)은 푸에르토 리코에서 가장 좋아하는 해산물 요리 중 하나입니다. 다시 말하지만,이 섬은 섬 특유의 것이 아니지만 많은 메뉴에서 발견되며 일반적으로 물고기의 맛을 물들이는 간단한 감각으로 준비됩니다. 그것은 tostones 또는 amarillos와 함께 해.
파삭 파삭하고 맛있는 chillo frito를 찾을 수있는 곳 :
- 솔레 비치 클럽 (Piñones)
- La Tasca del Pescador
- Pasión por el Fogón (파 하르도)
- 롤라 (폰세)
- El Jibarito (올드 산 후안)
Chuletas Can Can
주소
127 Carr. (Old Road에서 Yauco까지, 00656, Guayanilla 00656, Puerto Rico 길 찾기전화
+1 787-856-4222섬에있는 레스토랑에서 발명 된 튀김 돼지 갈비, Chuletas Can Can (때로 Kan Kan)은 많은 'Rican 레스토랑'에서 발견되지만이리스트에있는 다른 요리만큼 유비쿼터스는 아닙니다. 이 클래식의 핵심은 갈비뼈에 갈비뼈와 큐로 , 또는 딱딱 거리는 돼지 고기 피부.
chuletas를 제공하는 레스토랑 수 있습니다 :
- La Guardarraya ( "The Guardrail"- Guayanilla에서, 이것은 요리의 발상지입니다)
- Raíces (올드 산 후안)
- 돈 테로 (Cataño)
- Metropol (여러 위치)
Salmorejo de Jueyes
주소
208 Calle de O'Donnell, San Juan, 00901, 푸에르토 리코 길 찾기전화
+1 787-724-2281편물
웹 사이트 방문푸에르토 리코에서 가장 인기있는 해산물 요리 중 하나 인, Salmorejo de jueyes , 또는 게살 스튜는, 일반적으로 뼈와 함께 먹은 갈가리 찢긴 게살이 풍부하고 풍미 가득한 접시입니다. sofrito는 그것에게 그것의 풍미를주고 열대 카리브 해 특기에 만듭니다. 대부분의 해변 간이 식당 및 식당에서 salmorejo de jueye를 찾을 수 있습니다.
salmorejo를 제공하는 5 곳 :
- 카페 푸에르토 리코 (Old San Juan)
- 라 카사 데 로스 파스텔로 요스 (Guayama)
- 솔레 비치 클럽 (Piñones)
- Luquillo의 키오스크
- Piñones의 키오스크
프리 톨 라스
프리 톨 라스, "튀김 (fritters)"은 푸에르토 리코 (Puerto Rican) 메뉴에 가장 맛있고 건강한 식욕을 돋우는 음식 중 하나 인 튀김 음식과 간식을 모아 놓은 것입니다. 전형적인 키오스크에서도 이러한 음식의 대부분을 찾을 수 있습니다. frituras를 제공하는 5 개의 레스토랑이 나열되어 있지 않습니다. 거의 모든 곳, 특히 푸에르토 리코의 2 개의 키오스크가 많은 목적지에서 찾을 수 있습니다.
- 루 퀼로
- 피아노 스
아소 파오
주소
6000 Blvd Rio Mar, Río Grande, 00745, 푸에르토 리코 길 찾기푸에르토 리코의 공식 요리, 아소 파오 닭고기, 쌀, 채소로 만든 왕성한 스튜이며 보통 요리에 대한 요리사의 서명으로 사용되는 몇 가지 추가 재료입니다. 그것은 전채 또는 가벼운 식사로 즐길 수있는 맛있는 스테이플러입니다.
당신이 asopao 얻을 수있는 몇 가지 레스토랑 :
- 리오 마르 비치 리조트 (Rio Grande)의 마르 벨라
- 호세 엔리케 (Santurce)
- 카페 푸에르토 리코 (Old San Juan)
