소노마 카운티에서 최고의 포도주 양조장 방문

소노마 카운티는 진정으로 소박한 분위기와 저렴한 가격의 숙박 시설, 식사 및 와인이있는 매력적인 곳입니다. 많은 소노마 카운티의 와인 농장 (400 개 이상)은 방문객에게 매우 친절하며, 세계적인 소노마 와인, 특히 샤르도네 (Chardonnay)와 피노 누아 (Pinot Noir)를 즐길 수있는 투어, 이벤트 및 시음 룸이 있습니다. 일부 와이너리에서는 숙박 시설을 제공합니다.

소노마에서 와인 시식을 최대한 활용하는 방법

소노마 카운티는 60,000 에이커에 이르며 18 개의 AVA (American Viticultural Areas) 또는 와인 재배 지역을 보유하고 있습니다. 합리적인 시음 룸 계획 : 아침에 한두 번의 와이너리 방문, 오후에 두 번 또는 세 차례 방문. 소노마 와이너리 경험에 대해 더 자세히 알아보고 소노마 와인 사이트에서 맛보기 경로를 계획하십시오. 소노마 최고의 와이너리 중 20 곳이 시음집입니다.

• 켄들 - 잭슨 와인 부동산 및 정원

  

  켄들 잭슨 (Kendall-Jackson)은 캘리포니아에서 가장 유명한 포도주 양조장 중 하나이며 광대 한 부지에서 자란 포도로 사랑받는 샤르도네 (Chardonnays) 및 기타 품종을 생산합니다.

  산타 로사 (Santa Rosa) 인근의 풀턴 (Fulton)에 위치한 켄들 - 잭슨 (Kendall-Jackson) 호텔은 숨 막히게 아름답습니다. 그것은 감각, 촉각, 냄새, 소리, 그리고 맛의 모든 것을 포함하는 소노마 경험에 그들을 초대합니다. 와이너리 테이스팅 바에서의 시음 비행은 $ 15이며, 예약은 필요하지 않습니다. (와이너리의 웹 사이트에서 쿠폰을 확인하십시오). 방문객들은 Kendall-Jackson 주방장이 디자인 한 Liberty duck confit의 Sunchoke Soup와 같은 치즈 ($ 30), 초콜릿 ($ 25) 또는 소노마 농장 간 식탁 ($ 55)을 포함한 와인 및 푸드 페어 링을 즐길 수도 있습니다. 가든 투어 & 테스팅 ($ 25)은 와이너리의 요리 정원에서 열리 며 방문 할 때 특별한 이벤트가 진행될 수 있습니다.

• 알렉산더 밸리 포도밭

  

  Wetzel 가족은 600 에이커의 알렉산더 밸리 포도원을 운영하고 1962 년 이래 토지를 보전했으며 가족의 헌신은 방문자 친화적 인 태도와 시음 장으로 이어집니다. 완전한 친환경을 추구하는 친환경 재산입니다. 소노마 카운티에는 희귀 한 와인 와인 시음이나 지하 와인 저장고 투어 (배럴 맛보기)가 필요하지 않습니다. 와이너리는 시음 룸의 경치가 좋은 갑판에서 여유롭게 와인과 치즈 시음을 제공합니다.

  알렉산더 밸리는 다양한 와인 품종과 블렌드를 생산합니다. 일부는 소노마 카운티에서는 Gewürztraminer 향기로운 흰색, 건조한 Sangiovese rosé, 골짜기의 1840 년 정착자인 Cyrus Alexander 후에 보르도 스타일의 조화로 보입니다. 여기서 맛볼 것이 많습니다.

• 바시 갈루 피 포도밭

  

  Bacigalupi 포도원에는 절약 할 유산이 있습니다. 1956 년 소노마 (Sooma)의 와인 중심 도시 인 힐 스 버그 (Healdsburg) 근처의 러시아 강 (Russian River) 섹션에서 사업을 시작했습니다.

  와이너리의 시음 룸은 실내 휴식 공간과 옥외 교실 오크 나무 아래에서 편안하고 캐주얼합니다. 바에서는 산책을하면서 시음을하고 개인적인 시음은 약속 시간에합니다. 모두가 바시 갈루피의 샤르도네, 피노 누아, 시원한 기후 진판델을 맛보고 싶습니다. 많은 사람들이 고기와 치즈의 종류 인 Baci Board를 주문합니다. 와이너리 웹 사이트에서 와인 및 음식 페어링 및 라이브 음악과 같은 특별 이벤트를 확인하십시오.

• 베노비아 와이너리

  

  Benovia 포도주 양조장은 2005 년에 남편과 아내 인 Joe Anderson과 Mary Dewane에 의해 설립되었으며, 그들의 아버지의 이름을 따 왔습니다. Mike Sullivan은 공동 소유자이자 와인 메이커입니다.

  러시아 강변 포도주 양조장에서는 소량의 샤도네, 진판델, 피노 누아를 생산합니다 (포도 재배지는 1896 년에 소노마 카운티에서 가장 오래된 덩굴 식물로 자랍니다). 와인 비평가들은 Benovia의 Pinot과 La Pommeraie Chardonnay를 좋아합니다.

  포도원과 성 헬레나 (St. Helena)의 전경이 보이는 역사적인 목장 (Ranch House) 또는 안뜰에서 Benovia의 20 세기 중반에 시음 한 시음회에서 샘플을 모두 맛볼 수 있습니다. 시음 방 방문은 $ 30이며 약속 만 있습니다.

• Gary Farrell 포도원 및 포도주 양조장

  

  Gary Farrell 포도밭 및 포도주 양조장은 1982 년 러시아 강 계곡에서 설립되었습니다. 현지 재배자의 포도뿐만 아니라 자체 포도 품종으로도 유명하고 소량의 피노 누아와 샤르도네를 만들어냅니다. 와이너리의 게리 파렐 (Gary Farrell) 러시아 강 선택 샤르도네 (Russian River Selection Chardonnay)는 2017 년에 와인 1 호로 선정되었습니다. 와인 매니아 잡지.

  게리 파렐 (Gary Farrell)의 실내 및 외식 시음 룸은 음식 및 와인 페어링부터 부동산 소믈리에가 이끄는 몰입 형 영감 시식에 이르기까지 세 가지 독특하고 정교한 경험을 제공합니다.

• 허쉬 포도원

  Hirsch 포도원은 의심 할 여지없이 소노마 카운티의 상징적 인 Pinot Noir 포도원 중 하나입니다. Hirsch는 자체의 Pinot Noirs와 Chardonnays를 만들고 카운티의 유명한 포도주 양조업자들에게 포도를 공급합니다.

  Hirsch Tasting Room은 Marie Hirsch가 디자인 한 아늑한 연회장에서 소노마 카운티의 힐 스즈 버그 (Healdsburg) 마을에 있습니다. 여기에서는 소노마 카운티에서 자랑스럽게 만들어진 치즈 및 기타 식료품과 함께 가족의 유명한 와인을 맛볼 수 있습니다. 시음은 예약만으로 $ 50 ~ $ 75이며, Hirsch 와인을 구입하면 환불됩니다.

• 라 크 리마 에스테이트

  

  러시아 강변의 심장부에있는 Saralee 's 포도원에있는 La Crema Estate는 2016 년 이후로 유명한 La Crema 레이블의 집이었습니다. 그러나 이곳의 와이너리 허브는 1900 년으로 거슬러 올라가는 거대한 다단계 헛간입니다. 홉에서 말에 이르기까지 오늘날에는 La Crema 팬을위한 사교적 인 와인 시음회가 있습니다.

  시음 경험은 예약 불필요한 15 달러짜리 시음회부터 라 크레마 (La Crema) 와인 교육자가 진행하는 150 달러짜리 개인 피크닉까지 다양합니다. 와이너리는 Healdsburg에서 시음 라운지를 운영하며, 와인 바에서 즐거운 시간을 보내실 수 있습니다.

• Lynmar Estate

  

  Lynmar Estate는 oenophiles와 와인 여행자의 주목을 끌었습니다. Quail Hill 포도밭과 반짝이는 Laguna de Santa Rosa가 내려다 보이는 테라스가있는 캘리포니아에서 가장 아름다운 시음 룸 중 하나를 제공합니다.

  Anisya와 Lynn Fritz가 1990 년에 설립 한이 부티크 와이너리는 샤르도네 (Chardonnay), 피노 누아 (Pinot Noir), 로제 (Rosé)를 매년 10,000 건 미만 생산합니다. Lynmar의 대표 와인 인 Estate Pinot Noir Quail Hill Vineyard는 러시아 강 계곡에서 가장 오래되고 존경받는 포도 나무로 만들어졌습니다.

  와인 시음 경험은 오직 약속에 의한 것입니다. 와이너리 요리사 인 David Frakes가 디자인 한 작은 판의 Lynmar 's Provisionions 메뉴는 와인과 완벽하게 어울립니다. 또는 Sonoma charcuterie, 치즈 및 기타 지역에서 취급하는 바의 유기농 팝콘을 Estate-grown Meyer Lemon 또는 Blood Orange에서 연상케 할 수 있습니다.

• Martinelli Winery & Vineyards

  

  Martinelli 가족은 1880 년대부터 소노마 카운티에서 포도를 재배하고 와인을 생산해 왔습니다. 러시아 강변의 심장부에있는 Martinelli Winery & Vineyards는 소노마 카운티의 포도주 양조 법 유산의 핵심입니다.

  와이너리는 일주일 내내 운영됩니다. 와인 생산자의 역사적인 헛간에서 마틴 젤리 (Martinelli)의 샤도네이 (Chardonnay), 피노 누아 (Pinot Noir), 진 판델 (Zinfandel) 등의 명성을 쏟아 부은 와인을 시음 해 봅니다.

  손님께서는 헛간이나 포도원 테라스에서 소량의 단일 포도원 와인을 다양하게 맛보실 수 있습니다. 개인 수집가의 비행선은 Martinelli의 가장 작은 일괄 처리 및 최고 등급의 와인 (95 점 이상)과 Sonoma 치즈를 제공합니다. 포도밭 테라스 테이스팅 & 피크닉 런치는 6 개의 와인을 맛보고 맛있는 도시락 점심 (그리고 더 많은 와인)을 제공합니다.

• 모신 포도밭

  

  Moshin 포도원 소유주이자 와인 메이커 인 Rich Moshin은 집에서 와인을 만드는 것을 좋아하는 산호세 주 (州)의 수학 강사였습니다. 그는 러시아 강 포도 재배 지역에서 1989 년 Moshin Vineyards를 설립했습니다. 그의 엔지니어링 혁신은 소노마 카운티에서만 독특합니다. 28 에이커의 포도를 관리하는 4 단계 하향 "중력 흐름"와인 제조 장치.

  모싱의 자랑스러운 작품은 러시아 강 피노 누아입니다.하지만 와인 양조장에서는 고급 샤도네이, 소비뇽 블랑, 피노 그리리스, 로제, 메를로, 진판델, 보르도 스타일의 블랜드 및 디저트 와인도 생산합니다. Moshin 와인은 Perpetual Moshin, Moshin Potion, Emoshin과 같은 품질의 "punny"라벨을 원합니다.

  Moshin의 시음 룸은 브랜딩만큼이나 따뜻합니다. 매일 영업 중이며, 와인을 구입할 때 시음하는 $ 15의 수수료가 면제됩니다. Moshin의 개인 투어 및 시식 (30 달러)은 예약만한 것입니다.

• 폴 매튜 포도원

  

  폴 매튜 (Paul Mathew) 포도원과 그 시음 룸은 소노마 카운티의 태평양 연안에있는 보데가 베이 (Bodega Bay) 근처의 매력적인 그 라톤 (Graton)의 작은 마을에 있습니다. Winemaker Mat Gustafson과 그의 아내 Barbara는 자연 보존적인 "저 입력 포도주 양조법"을 연습하여 10 가지가 넘는 청록색과 흰색의 와인을 맛과 뉘앙스가 낳습니다. 와이너리의 Ruxton Vineyard Pinot Noir는 소노마 벤치 마크입니다. (소노마 와인 공장 중 일부는 Gustafson을 "Pinot의 왕자"라고 부릅니다.)

  폴 매튜 (Paul Mathew)의 로우 키, 좋은 분위기의 시음 룸과 초대 파티오는 목요일부터 일요일까지 열리 며, 병을 사면 시식은 무료입니다.

• 세인트 프랜시스 와이너리 & 포도원

  

  세인트 프랜시스 와이너리 & 포도원은 장인 정신을 자랑합니다 : 소노마 카운티에서 가장 잘 자랄 수있는 지역의 우수한 산과 계곡 포도원의 청정하고 우아한 과일 주류 와인을 수공예로 만들 수있는 지속 가능한 가족 소유 와이너리입니다.

  성 프란시스의 미션 스타일의 시음 룸은 소규모 생산 와인과 목소리가 큰 그림을 결합합니다. 시음은 소노마 계곡 (Sonoma Valley), 러시아 강 계곡 (Russian River Valley) 및 기타 유명한 소노마 카운티 (Sonoma County) 명칭 (포도 재배 지역)의 수많은 포도원의 와인을 망라합니다. 매일 "Swirl, Sip, Enjoy"시식 ($ 15)에서 와이너리의 헌신적 인 환대 팀은 방문객과 함께 자신의 입맛에 맞는 완벽한 시식을 사용자 정의합니다.

  멀티 코스 와인 및 푸드 페어링 (25 달러)은 브라이언 존스 (Bryan Jones)의 작은 접시에 아티산 컬렉션 와인을 사용한 수석 주방장과 일치합니다. 좌석은 공동체 및 파티와 같은 분위기이며 잊을 수없는 와인 국가 경험을 제공합니다. 예약은 필요하지 않습니다.

• Seghesio 패밀리 포도원

  

  역사가 존경받는 소노마 카운티에서는 Seghesio Family Vineyards가 전설입니다. 1895 년 북부 이탈리아의 Piedmont에서 와인 메이커로 일하는 Edoardo Seghesia에 의해 설립되었으며, 이제는 청장의 제 5 세대가되었습니다. Seghesio는 Edoardo가 원래 심은 포도 인 Zinfandel과 같이 주로 이탈리아 품종으로 유명합니다.

  손님은 Seghesio 시음회를 경험할 수있는 이태리 - 바와 같은 시식 룸 또는 초대 그루브에서 키 큰 그늘 나무 아래 편안한 좌석과 준비된 bocce 코트가 있습니다. 올드 포도 나무 지하실 비행 (Old Vine Cellar Flight)은 뉴질랜드에서 가장 오래된 포도밭에서 만들어진 키안티 (Chianti)와 진 판델 (Zinfandel)을 포함한 심층적 인 시음 모험입니다. Seghesio의 유산은 아름답습니다.

• 토마스 조지 에스테이트

  

  토마스 조지 에스테 이츠 (Thomas George Estates)의 아버지이자 아들 인 토마스 (Thomas)와 제레미 베이커 (Jeremy Baker)는 자신의 제품을 "작은 제방의 와인"으로 묘사합니다. Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah 및 Zinfandel을 포함한 팀의 수공예품.

  토마스 조지 (Thomas George)는 소노마 (Sonoma)의 러시아 강 (Russian River) 와인 지역의 중심부에 위치하고 있으며 다른 많은 포도원과 가깝습니다. 토마스 조지 (Thomas George)는 소노마 와인 시음회를 시작할 수있는 영감을받은 곳입니다. 눈부신 8,000 평방 피트 규모의 시음 룸은 진정한 의미입니다. 동굴: 돌로 조각 된 공간. 와이너리는 꼭 방문해야합니다. 시음에는 예약이 필요하지 않으며 병 구입시 25 달러의 수수료가 면제됩니다.

  진정한 소노마 (Sonoma) 와인 도주를 위해 1, 2 또는 3 개의 침실을 갖춘 몇 군데의 재산이있는 1920 년대 목장 주인 주택을 빌릴 수 있습니다.