차례:
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작풍, 가격, 사치품 그리고 개 독서이기도합니다
고급 호텔을 리뷰 할 때 항상 재미있는 일을 할 여지가 있습니다. 브리스톨 호텔 뒤 빈 (Bristol 's Hotel du Vin)에서 놀랍게도 너무나 넓은 샤워 실 형태로 나에게 6 명의 친구들을 초대하여 칵테일 파티에 초대했습니다.
그들은 그것을 "몬순 (monsoon)"샤워라고 부릅니다. 즉, 현재 유행하는 비 - 샤워 실 (스테로이드) 샤워 버전입니다. 그것은 내 부엌만큼 바닥 공간이있었습니다. 가장 작은 스탠다드부터 메 자닌이있는 로프트 럭셔리 스위트에 이르기까지 호텔 객실 모두 40 개에이 객실 크기의 샤워 시설과 롤온 욕조 (Hotel du Vin 상표), 넓고 푹신한 테리 가운과 풍부한 양의 고급 세면 용품.
어쩌면 모두가 화려한 호텔 욕실에 대해 내가하는 것만 큼 흥분하지는 않을지 모르지만, 호텔 주변의 호텔 빈과 Malmaisons를 소유하고있는 호텔 그룹의 디자이너는 쾌적한 욕실과 세면 용품이 상표 기능 중 하나이기 때문에 분명해야합니다. 다른 상표는 흥미롭고 중요한 도심 건물을 개조하는 회사의 관행입니다.
역사적인 건물
그룹은 소홀히하고 흥미로운 건물을 고급 호텔로 정기적으로 재사용합니다. 내가 방문한 Malmaisons는 더 큰 경향이 있는데, 고대 성의 빅토리아 교도소, Royal Mail 소팅 사무실 및 Edwardian 섬유 창고를 점령했습니다.
브리스톨에있는 Hotel du Vin은 지금까지 내가 머물렀던 가장 흥미로운 전환점에 있습니다. 영국 서인도 제도와의 삼각 교역에 브리스톨이 적극적으로 개입 한 18 세기 설탕 정제소는 2 학년에 등재되었습니다. 그것은 또한 버려지기 전에 종자 창고로 시간을 보냈다. 호텔 뒤 빈 (Hotel du Vin)이 개입 할 무렵에는 12 년 동안 쇠퇴 해 버렸습니다.
영리하고 현대적인 재건축
원래 마루판, 무거운 떡갈 나무 대들보 및 노출 된 벽돌 벽이 호텔의 역사적인 기원을 밝혀줍니다. 다른 터치는 더 미묘합니다. 짙은 녹색의 문, 목공예품, 독립된 욕조의 바깥과 내 방의 커다란 옷장은 건물의 역사에 충실한 색상이었습니다. 예를 들어, 문 및 찬장에 목공 작업 - 혀 및 홈 패널 작업에 대한 세부 작업이 수행되었습니다.
그러나 기간 세부 사항은 철저히 현대적이고 다음과 같은 객실에 잘 통합되어 있습니다.
- 호화로운 이집트면으로 만든 손으로 짠 침대
- 대형 플라즈마 TV
- 매력적이고 조절 가능한 조명
- 모든 전자 장비를 충전 할 수있는 많은 전원 소켓.
- 차, 커피 및 초콜릿을 만드는 주전자뿐만 아니라 다른 커피 "팟"의 무지개가있는 작은 에스프레소 기계를 사용해보십시오.
내가 머물렀던 스튜디오 스위트에는 여러 개의 가죽 의자와 소파 베드가있는 별도의 좌석 공간이 있습니다. 1 박당 £ 200 (2013 년)에 훨씬 못 미칠 것으로 예상되며 자녀와 함께 한 부부를 동반 할 수 있다고 가정했을 때 나는 그것이 훌륭한 비용 가치라고 생각했습니다. 스탠다드 객실은 놀라 울 정도로 합리적인 가격을 제공합니다.
이 모든 것과 개 친절한 너무?
우리 여행에서 Wallace the Westie와 나는이 그룹에 속한 호텔들이 영국에서 가장 친숙한 호텔이고 Bristol Hotel du Vin은 실망시키지 않았다는 것을 알게되었습니다. 편안하고 갓 씻어진 강아지 매트와 그릇 세트가 도착하자마자 우리를 맞이했습니다. 월러스는 어떤 침대가 그의 침대인지 알았고 곧바로 침대를 만들었습니다. 적절한 순간에 내가 숨길 수 있도록 내가 숨겨야했던 다소 사치스러운 강아지 씹기 술도있었습니다.
스태프들은 강아지와도 친하게 지낼 수 있었고 Wallace와 제가 술집을 빠져 나와서 워키 토스를 빠져 나가야 만했을 때 큰 공포감은 없었습니다. 우리가 샘플로 찍은 또 다른 강아지 친화적 인 Bristol 호텔에 있었던 것처럼.
와인과 식사
호텔 이름에서 알 수 있듯이 Hotel du Vin의 컨셉에는 훌륭한 비스트로가 포함되어 있습니다. 전국적으로 알려진 전문가들이 주최하는 소믈리에 또는 와인 및 샴페인 저녁 식사와 함께하는 음식, 와인 및 정신의 조화와 같은 행사가 정기적으로 개최됩니다.
비스트로 자체는 뚜렷하게 18 세기 스타일의 아름다운 방에 있습니다. 우리가 구경했던 창문은 말린 홉과 담쟁이로 덮여 있었다. 크리스마스 시간에 브리스톨 (Bristol) 주변에 계신다면, 식당이 크리스마스 축하연으로 만들어 졌기 때문에 호텔 뒤의 비스트로가 제공하는 음식을 확인해보십시오.
다운 사이드
1. 예쁜 레스토랑, 일반 메뉴 - 레스토랑은 프랑스 가정 요리에 기반한 요리로 프랑스 비스트로 스타일을 목표로한다고 주장합니다. 나는 우리의 저녁 식사 (연어, 스테이크, 채식 리조토)가 아름답게 준비되고 명확하게 품질 재료를 사용했지만, 특히 프랑스 나 가정에 대해서는 아무 것도 없었습니다. 저녁 식사는 맛있고 신뢰할 만했지만 상상력이 없었다. 사실, 호텔의 독창성, 와인리스트의 명성과 식당의 외형 및 외식성, 메뉴의 독창성과 선택의 부족성을 감안할 때, 우리의 요리 외에 유일한 주요 코스는 닭고기입니다. 실망했다.
2. 복도에서의 조명 부족 - 호텔은 실제로 여러 개의 작은 건물로 이루어져 있기 때문에, 이중 방화문 세트로 여기저기서 중단 된 희미하게 연결된 상호 연결 회랑을 따라 객실로 가면 혼란 스러울 수 있습니다. 호텔에는 레스토랑과 바가 있으며 일반인에게 개방되어 있으며, 비 손님들이 주거 지역으로가는 것이 어렵지 않습니다. 객실은 번호가 매겨져 있지 않지만 다양한 와인과 영혼의 이름을 딴 것입니다. 조명 된 섀도우 박스 (내는 르 Courvoisier)에 적절한 술병이 담긴 병이 유일한 실마리입니다. 방 잠금 장치를 찾고 내 키를 쉽게 넣을 수있는 충분한 조명이 아닙니다. 이 모든 요인들이 합쳐져서, 나 혼자의 한 여성으로서, 호텔의 공공 장소에서 내 방으로 여행하는 동안 조금 불안했습니다.
3. 주차 공간 부족 - 호텔에는 미리 예약 할 수없는 거리 주차 공간이 몇 개 있으며 레스토랑 이용객 및 호텔 직원과 공유됩니다. 근처의 상업용 주차 시설은 찾기가 어렵고 비용도 많이 듭니다.
판결
전반적으로, Hotel du Vin Bristol은 잘 꾸며진 시설을 갖춘 독창적이며 편안한 호텔로 가격 대비 좋은 가치를 지니고 있습니다. 개를 배려 한 친절한 기능과 용품, 그리고 친절하고 전문적인 직원과 호화로운 숙박 시설로 인해 웨스 티와 함께 득점을 기록했습니다. 약간의 변명에도 불구하고, 나는 그것을 추천하는 것을 망설이지 않을 것이다 - 그러나 만일 할 수 있으면, 차를 집에두고있어 라.
골자
- 주소: 호텔 뒤 빈 & 비스트로, 슈거 하우스, 좁은 Lewins 미드, 브리스톨 BS1 2NU. 노트 : Narrow Lewins Mead는 도심을 통과하는 주요 도로 인 Lewins Mead에서 자갈로 된 안뜰입니다. 그것은 사적인 진입로와 같이 약간 생겼고 그리워하기 쉽습니다. 너가 큰 나무의 주위에 몇몇 자갈을주의하는 경우에, 너가 거기 있기 때문에 깜박하지 말라.
- 전화: +44 (0)84473 64252
- 가격대 : $$
- 가격 비교 및 예약
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