차례:
- 1 월 6 일 킹 케이크 시즌 시작 (화요일) 지방 화요일까지
- 킹 케이크의 "왕"은 삼위 계급을 의미합니다.
- 킹 케이크의 많은 버전이 있습니다.
- 아기가 케이크에 숨어있을 것입니다.
- 숨겨진 아기를 찾으면 다음 케이크를 사주세요!
1 월 초에 많은 식료품 점에서 자주색, 녹색 및 황색 설탕이 든 둥근 고리 모양의 케이크를 판매하기 시작할 것입니다. 뉴 올리언스 출신의 사람들에게 킹 케이크는 사전 사순절 기념 행사의 근본이자 기대되는 부분입니다. 당신이 항상 왕의 케이크와 그 거래가 무엇인지 그리고 그것이 의미하는 바가 궁금하다면, 왕의 케이크에 대해 알아야 할 5 가지 사항을 확인하십시오.
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1 월 6 일 킹 케이크 시즌 시작 (화요일) 지방 화요일까지
대부분의 음식과는 달리, 킹 케이크는 연중 특정 시간에만 제공됩니다. 킹 케이크 시즌은 크리스마스 이후 12 일째 인 에피파니 (Epiphany)와 지방 화요일 (Mardi Gras) 사이의 카니발 (Carnival)을 의미합니다. 특히, 많은 가톨릭 신자들이 마디 그라 (Mardi Gras)까지 일주일에 적어도 한 번 왕의 케이크를 나눠 먹을지라도, 왕의 케이크는 주현절의 일부가 될 것으로 예상됩니다.
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킹 케이크의 "왕"은 삼위 계급을 의미합니다.
마태 복음 2 장 1 ~ 12 절의 개정 된 새 표준은 예수 탄생 당시의 세 왕 (또는 마기)의 방문을 묘사합니다.
헤롯 왕 시대에 유대인 베들레헴에서 예수님이 태어나 자 동방 박사들이 예루살렘으로 와서 "유대인의 왕으로 태어난 아이는 어디 있느냐? 그에게 경의를 표하기 위해 왔습니다. " . . . . 그들이 왕의 말을 듣자 그들은 출발했다. 그곳에는 자녀들이있는 곳에 멈출 때까지, 그들이 일어 났던 별을 보았습니다. 그들이 별이 멈춘 것을 보았을 때 그들은 기쁨에 압도 당했다. 집에 들어서 자, 그들은 그 아이를 그의 어머니 인 마리아와 함께 보았습니다. 그들은 무릎을 꿇고 그에게 경의를 표했다. 그리고 보물 상자를 열어 금, 유향, 몰약의 선물을주었습니다.
3 명의 동방 박사가 출생 한 지 약 2 주 후에 유아 예수를 방문했다고합니다. 그래서 1 월 6 일에 주현절 (또는 3 인의 절기) 축하 행사가 열립니다. 왕의 케이크는 주현절이나 그 세 왕의 방문을 축하하는 음식입니다.
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킹 케이크의 많은 버전이 있습니다.
다음과 같은 많은 종류의 킹 케이크가 있습니다 :
- 뉴 올리언스, 미국 : 이것은 킹 케이크 대부분의 미국인들은 정의와 힘과 신앙을 나타내는 마디 그라의 전통적인 색 인 보라색, 금색, 녹색 설탕으로 덮힌 반죽으로 구성되어 있다는 것을 알고 있습니다.
- 스페인어 사용 국가 : 스페인어 사용 국가에서 빵집은 로카 드 레예스 설탕에 절인 과일을 얹은 달콤한 빵.
- 프랑스 : 프랑스, 퀘벡 및 벨기에에서는 빵집이 가렛 드 로스 , 그것은 아몬드 크림으로 가득한 퍼프 페이스 트리 다.
- 독일 및 스위스 : Dreikönigskuchen 아몬드와 건포도로 만든 단 빵은 독일과 스위스의 전통적인 왕의 케이크입니다.
- 영국 : 오래된 영국에서는, 12 번째 케이크 Epiphany의 향연에서 제공되는 인기있는 요리였습니다. 12 번째 케이크는 설탕 프로 스팅으로 장식 된 과일 케이크입니다.
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아기가 케이크에 숨어있을 것입니다.
전통적으로 작은 콩은 아기 예수를 상징하기 위해 구운대로 케이크에 넣어졌습니다. 시간이지나면서 베이커는 열정, 말 그대로 콩을 의미하지만 실제로 케이크에 구운 도자기 인형입니다. 이 불꽃은 너무 화려하고 아름답 기 때문에 프랑스 박물관에 실제로 수백 개의 도자기 인형을 볼 수있는 열차 컬렉션이 있습니다. 오늘날 대부분의 빵집에서는 케이크에 구운 플라스틱 아기 인형을 사용하지만 일부 빵집에서는 특별히 고안된 도자기 인형을 사용합니다.
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숨겨진 아기를 찾으면 다음 케이크를 사주세요!
전통에 따르면 왕의 케이크 안에 숨겨진 아기를 발견 한 사람은 당일 왕관을 쓴 사람이며 다음 케이크를 구입할 책임이 있습니다. 가장 어린 아이는 테이블 아래에 앉아서 케이크 조각을 나누어 놓습니다. 그래서 누가 아기를 발견하고 왕관을 쓰게 될지 아무도 모릅니다. 아기 또는 입상을 찾은 사람은 종이 왕관을 받고 다음 케이크를 구입해야합니다.