차례:
일반적으로 사용 가능한 가장 저렴한 지역 정신, 규제되지 않은 아라 크 생산은 동남 아시아의 많은 지역 주민과 관광객의 사망을 초래했습니다. 그러나 무엇 아락 ?
실제로 아랍어 단어 인 Arak는 많은 문화권에서 다양한 정신에 대한 일반적인 용어로 사용됩니다. 이 예에서는 인도네시아와 말레이시아에서 현지에서 생산 된 알코올을 언급하고 있습니다.
지역 주민들은 알코올 소비를 저지하기 위해 엄격한 법률이나 높은 세금을 부과하기 때문에 종종 해적판 알코올을 만드는 것이 좋습니다. 이 지역의 월계수 인 arak는 기업 소유주가 수익을 높이기 위해 값싼 물건을 선택하기 때문에 전국의 술집과 레스토랑에서 끝납니다.
Arak은 때로 실명, 혼수 상태 및 사망을 유발하는 매우 독성이 강한 알코올 형태 인 메탄올 (페인트 희석제, 와이퍼 유체 등에서도 발견됨)을 함유 할 수 있습니다.
Arak은 어떻게 만들어 졌습니까?
Arak는 코코넛 야자 수액, 사탕 수수, 코코넛 또는 덜 자주, 빨간 쌀에서 증류수 수 있습니다. 각 국가마다 arak를 만들기위한 자체적 인 방법과 전통이 있습니다. 럼과 약간 비슷하지만 색깔이 다양합니다 (일반적으로 거의 분명합니다), arak는 알코올 함량이 30 %에서 50 %까지 다양합니다.
인도네시아에서는 arak이 국지적으로 달빛에 해당합니다. 강도와 독성이 크게 다를 수 있습니다. 생산이 불법이므로 안전을 위해 새 배치를 테스트하는 유일한 방법은이를 마시는 것입니다. 불쌍한 생산 기술이나 고의적 인 스파이크는 때때로 완제품에 메탄올을 산출합니다. 10 mL 정도의 메탄올만으로 실명을 일으킬 수 있습니다. 치명적인 선량은 100 mL (3.4 온스)입니다.
상업적으로 상표가 붙은 arak는 말레이시아와 인도네시아의 상점과 미니 마트에서 구입할 수 있지만 수제 품종은 여전히 위험 할 수 있습니다.
아락이나 아락?
arak의 용어는 국경과 문화 전반에 걸쳐 퍼짐으로써 혼란스러워졌습니다.
전통적으로 arak는 터키, 그리스 및 기타 동부 지중해 및 중동 국가에서 발견되는 아니스 풍미의 정신을 나타냅니다. 말레이시아와 인도네시아에서 코코넛 야자 나무에서 추출한 지역의 정신은 또한 "arrack"보다는 "arak"로 표기됩니다.
투 아크 말레이시아와 인도네시아의 야자수에서 피를 흘리는 유백색 수액입니다. 투약은 낮은 알코올 함량을 오히려 빨리 얻지 만, 더 발효되어 정제 될 수 있습니다. 때때로 "tuak"이라는 단어는 완제품을 지칭하기 위해 여전히 지역적으로 사용됩니다.
Arak의 위험
매년 arak은 시력 상실, 장기 부전, 혼수 상태, 사망 원인을 현지인과 관광객에게 유발합니다. 주로 메탄올 중독 때문입니다. 지방 당국은 인시던트를 조용하게 유지하기 위해 많은 노력을 기울이고 있습니다. 관광에 크게 의존하는 곳에서 마시는 죽음은 나쁘다.
많은 종류의 arak은 완전히 규제가 없기 때문에, 지역에서 가장 강력하고 저렴한 음료수가 될 수 있습니다. 아시아에서 빡빡한 예산으로 여행하는 배낭 여행객들은 값싼 음료수에 끌려 가며 종종 알코올에 과세되는 국가에서 매력적입니다.
더 많은 이익을 얻으려면 현지 농민 및 기업가로부터 값싼 칵테일을 얻기 위해 현지 바에서 arak를 제공합니다. Arak는 심지어 보드카와 다른 영혼 병에 더해져 오래 사용할 수 있습니다.
소비하는 아라 크의 죽음은 관광객에게 영향을 미치지 않습니다. 메탄올 중독으로 인도네시아 전역에서 매일 10-20 명의 인도네시아 인이 사망합니다. 희생자 가족에 의한 압력이 가중되고 있음에도 불구하고 정부는 대응이 늦었다. 인도네시아의 의료진은 메탄올의 독성을 진단하고 치료하는 방법에 대한 연구를 거의받지 못했습니다.
섬에 대한 문제는 의료 시설이 작고 치명적인 경우 치료에 적합하지 않다는 사실 때문에 종종 혼란 스럽습니다. 섬에서 피해자를 본토의 더 큰 시설로 보트로 옮기는 것은 너무 많은 시간이 걸립니다.
인도네시아의 아락
메탄올 중독으로 인한 관광객 사망은 인도네시아, 특히 발리 (Bali)와 길리 트라 완간 (Gili Trawangan)과 같은 파티로 유명합니다. 그러나 일단 생산되면 오염 된 병이 전국에 퍼질 수 있습니다. 발리의 국제 공항에서 메탄올로 오염 된 병이 발견되었습니다!
"Arak Attack"은 Gili Islands, Bali 및 다른 곳에서 볼 수있는 유명한 칵테일입니다. 일괄 적으로 만들어 투수들로부터 쏟아 부어, 칵테일에 사용되는 arak의 근원과 안전을 추적하는 것은 불가능하지는 않더라도 종종 어렵습니다.
2013 년 일부 판매가 제한되어 지방 정부가 알코올을 완전히 금지하도록 허용하는 법안이 서명되었습니다. 역사적으로, 금지는 관광 지역으로 더 위험한 정신을 보냄으로써 업계의 불법 침입과 규제 완화를 조장합니다.
말레이시아 Arak
Arak은 일반적으로 모든 유형의 주류에 대해 바 하사 말레이시아에서 일반적인 단어로 사용됩니다. Arak kuning (황색 arak)는 "Monkey Juice"라는 브랜드이며 Perhentian Islands의 배낭 파티를 위해 저렴한 음료를 제공합니다.
Arak 마시는 피하는 법
불행히도 부상자와 사망자는 여행자가 규제되지 않거나 개략적 인 출처에서 현지 영혼을 구매하기 때문에 항상 그런 것은 아닙니다. 고급 술집과 클럽의 보드카와 다른 정신의 인기있는 브랜드 병조차도 메탄올을 함유하고있는 것으로 나타났습니다. 바 소유자는 병 내용을 전환하여 비용을 절감합니다.
서구 브랜드 정신을 주문하는 것은 위험을 약간 낮추지 만, 일부 부정직 한 바는 모든 병에 지역 약초를 추가합니다. 아락을 완전히 피하는 유일한 방법은 맥주와 와인을 고수하거나 전혀 마시지 않는 것입니다. 숙박 또는 보트 투어에 포함 된 무료 음료는 종종 arak로 만들어집니다.
arak에 대한 노출을 줄이는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.
- 맥주 또는 와인에 달라 붙음
- 너 자신을 여는 병 만 마셔 라.
- 맑은 정신을 담은 칵테일을 멀리하십시오.
- 모든 무료 음료 (호텔 환영 음료, 보트의 무료 칵테일 등) 거부
- 음료에 arak가 포함되어 있는지 먼저 물어보십시오. 대답은 정직하지 않을 수도 있습니다.
- 발리 섬과 길리 섬에서 특히주의해야합니다.
자세한 내용은
arak에 대한 자원과 정보를 찾는 것은 어려울 수 있습니다. Drink to Die는 arak의 위험에 대한 인식을 높이는 데 중점을 둔 Facebook 커뮤니티입니다. 그들의 비영리 사이트는 좋은 정보 출처이기도합니다.
