2014 년 여름의 맨하튼 플로팅 레스토랑 추세 (최근 노스 캐롤라이나 랍스터 컴퍼니와 같이)를 유지하면서, 그랜드 뱅크스 (Grand Banks)는 이제 트라이 베카 (Tribeca) 부두 25를 따라 허드슨에 도킹됩니다. 7 월 초부터 영업합니다. 대기 142 피트 범선은 NYC에 전시 된 최대 목조 선을 표시하며, 지속 가능한 조개 굴과 작은 계절 판과 조화를 이룬 항해에 착수 한 해운 탐험을 위해 승객을 맞이합니다.
부두에 도킹 된 상태로 유지되는 바 및 주방 시설의 선박 (실제 항해가 포함되지 않음)은 역사적인 F / V를 재발견합니다 셔먼 지윅 커 , 그것은 노바 스코샤에서 1942 년에 시작했다. 이 배는 뉴 포드 랜드의 그랜드 뱅크 (Grand Banks of Newfoundland)에서 북대서양과 남아메리카의 물고기와 소금을 싣고 다니던 스쿠너 (squooners)에서 마지막으로 발견되었습니다. 최근에는 셔먼 지윅 커 는 Grand Banks Schooner Museum Trust의 소유하에 여행용 해양 박물관으로 사용되었습니다.
그것의 최신 화신은 마찬가지로 선박의 항해 역사에 방문자를보고하는 것을 목표로하는 비영리적인 해양 재단과 함께 실행되는 아래층의 작은 해양 전시회를 유지합니다.
뉴욕의 수로에서 한때 보급 된 19 세기 굴 바지선에 대한 끄덕임 인 배 보드 레스토랑 컨셉은 레스토랑 운영자 Mark Firth (Williamsburg의 식당 및 Marlow & Sons의 공동 설립자)와 Adrien Gallo의 공동 설립자이자 마리너 지향적 인 형제 마일즈와 알렉스 핀커스.
그만큼 셔먼 지윅 커 최대 145 명의 고객을위한 좌석 및 테이블과 함께 최고급 데크 바 (하나는 작은 원료 바 역할)의 듀오를 제공하도록 다시 조정되었습니다. 갤리 지역은 갑판 아래로 내려 앉습니다.
오늘 기내에있는 스와시 버클러는 여러 종류의 굴 ($ 3.50에서부터)과 정기적으로 바뀌는 작은 제철 플레이트의 생 바 메뉴를 고수 할 수 있습니다. 내가 체크인했을 때, 메뉴는 무, 멜론, 실란트로, 석회 및 칠리 ($ 16)를 곁들여 진 붉은 스 내퍼 세비 셰를 인용했다. ricotta, 무화과 및 백리향으로 던져진 arugula 샐러드는 꿀을 주입한다 ($ 14).
칵테일 (16 달러)에는 Engine Room (라거, Aquavit, 생강, 레몬) 또는 Java Swizzle (흰색 럼, 라임 주스 및 에스프레소 리큐어)과 같은 해상 테마가 있습니다. 그랜드 뱅크스 (Grand Banks)는 유리 잔으로 맥주와 와인도 소량 제공합니다.
배는 10 월까지 Pier 25에 도킹되어 따뜻한 겨울 날씨를 찾아 남쪽으로 나아갑니다. 그랜드 뱅크가 2015 년 여름 트라이 베카로 다시 돌아올 계획이 있습니다.
좌석은 선착순입니다 (예약은받지 않습니다). 그랜드 뱅크스는 10 월까지 평일 오후 4 시부 터 밤 11 시까 지 주말에는 오후 11 시까 지 영업합니다. 비가 올 경우 웹 사이트에서 개장을 확인하십시오. 부두 25, 트라이 베카의 N. Moore St.에있는 허드슨 강 공원 ; grandbanks.org
