8 멤피스 바베큐 반찬을 꼭 먹어보십시오.

멤피스의 바베큐를 생각하면 입이 벌써 물결 같습니다. 연기가 나는 돼지 고기와 갈비뼈가 벗겨지는 갈비뼈. 나머지 식사는 어떨까요?

멤피스의 남부 스타일 채소, 맛있는 맥 앤 치즈, 독특한 콜 슬라브, 감자 샐러드, 구운 콩 등을 배우면서 식욕을 돋우십시오. 현지인처럼 멤피스 바베큐 파티를 즐기기에는 다소 과소 평가됩니다.

Elwood의 판잣집 파란 치즈 Jalapeño Slaw

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4523 Summer Ave, Memphis, TN 38122-4122, 미국 길 찾기

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+1 901-761-9898

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진정으로 독특한 것을 찾으려면 Elwood 's Shack으로 가서 특별한 블루 치즈와 jalapeño slaw를 주문하십시오.그들은 "보통의"콜 슬라브를 제공하지만,이 특별 버전에서는 자주색 양배추, 매운 짤라 삐뇨의 조각, 풍미의 펀치를위한 메이 태그 블루 치즈 덩어리 등 생각지도 못한 성분을 사용합니다. 이 도살장은 전통적인 바베큐 요리뿐만 아니라 인기있는 철판 송어 생선 타코, 햄버거 또는 쇠고기 구이 핫도그의 꼭대기에 잘 어울립니다.

페인의 겨자 발톱

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1762 Lamar Ave, Memphis, TN 38114-1737, 미국 길 찾기

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+1 901-272-1523

Memphis에서는 샌드위치를 ​​"slaw와 함께"주문하고 측면에 주문을 추가로 주문할 것을 주장합니다. 페인 (Payne)에서 그들의 양돈장은 겨자 기반이며 따라서 마요네즈 기반의 slaws의 땅에서 유일합니다. 잘게 썬 돼지 고기 더미와 두 개의 부드러운 흰빵 빵 사이에 꼭 있어야합니다. 또는 갈비뼈쪽에 주문하십시오 (쏘아 먹을 소스를 바르거나 마른 문지름).

중앙 바베큐 맥 'n'치즈

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2249 Central Ave, Memphis, TN 38104, 미국 길 찾기

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+1 901-272-9377

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수제 Velveeta와 같은 두꺼운 Mac 'n'치즈는 Central BBQ의 3 개 지역 중 한 곳으로 향하고 반찬으로 주문하십시오. 완벽하게 요리 된 마카로니 파스타는 치즈 소스로 아낌없이 코팅되어 있으며 입안에 물을 뿌려줍니다. 더 나아가서 Central은 바베큐의 뿌려진 부분에 여분의 맛을 내며 뿌립니다. 중앙 바베큐의 마카로니와 치즈를 뽑은 돼지 샌드위치, 바베큐 나초 또는 항상 인기있는 훈제 뜨거운 날개의 측면으로 주문하십시오.

Marlowe의 구운 Mac 'n'치즈

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4381 Elvis Presley Blvd, TN 38116 멤피스 길 찾기

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+1 901-332-4159

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Memphis에있는 Marlowe 근처의 Graceland는 mac 'n'치즈를 가지고 있으며, 탄수화물과 치즈를 사면 더 잘 만들 수있는 유일한 방법입니다. 여분의 치즈와 함께 오븐에 넣고 바삭 바삭한 빵 껍질을 만듭니다. 유명한 갈비와 튀김 오크라를 모두 시험해보십시오.

Lunchbox는 Mac 'n'치즈를 먹습니다.

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288 S 4th St, Memphis, TN 38126-1902, 미국 길 찾기

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+1 901-526-0820

특별히 바베큐 레스토랑은 아니지만 Lunchbox Eats에서 제공하는 음식 스타일의 남부 음식과 소울 음식의 융합에는 위에서 언급 한 바와 같이 턱걸이가 아닌 훈제 돼지 고기 꽁초 샌드위치가 포함되어 있습니다. 마카로니와 치즈를 넉넉하게 쌓아 놓은 더미가 있습니다. . 이 버전은 체다 치즈, 파르 메산 치즈 및 코티지 치즈의 3 종류의 치즈로 만들어져 크림 같은 느낌을줍니다.

Lunchbox Eat 's mac 'n'치즈를 다른 샌드위치 나 앙트레 (예 : 휴일 치킨 샐러드, 전통 빵이나 크로와상 대신 콘 브레드로 제공)와 함께 주문할 수도 있습니다. 학교에 있으면서 옛날 학교 분위기를 자아내는 레스토랑 분위기에 푹 빠져보십시오. 남은 공간이 있으면 파이 좀 먹으십시오.

하나 & 바베큐 두 종류의 감자 샐러드

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1779 Kirby Pkwy # 1A, Memphis, TN 38138-0631, 미국 길 찾기

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+1 901-751-3615

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여기에서는 사워 크림 기반의 두 번 구운 감자 샐러드 또는 더 전통적인 겨자 기반 버전을 구할 수 있습니다. 두 번 구운 감자 샐러드의 경우 크림색의 풍부한 흰색 국수를 기대하십시오. 겨자 기반 버전의 경우 더 귀찮고 날카로운 맛을 기대할 수 있습니다. 이것은 One & Only의 육류, 특히 마른 문지름 갈비 또는 얇게 얇게 썰은 부드러운 양지 바른 고기와 잘 어울립니다.

Bar-B-Q Shop의 BBQ 스파게티

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1782 Madison Ave, Memphis, TN 38104, 미국 길 찾기

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+1 901-272-1277

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BBQ 스파게티는 무엇입니까? 그것은 단순히 전통적인 스파게티 그레고리력의 변형입니다. 토마토 소스 대신에 바베큐 소스가 있고 쇠고기 또는 미트볼 대신 뽑은 돼지 고기를 넣을 수 있습니다.

Bar-B-Q Shop은 원주민 인 Vincents의 상징적 인 반찬을 위해 원래의 조리법을 계승했다고 주장합니다. 버논이 1980 년대에 사업을 인수했을 때, 그들은 메뉴에서이 국수 기쁨을 유지하고 완벽하게했습니다. 물론 완전한 조리법은 비밀이지만 소스가 단순한 댄싱 돼지 소스 (온라인으로 주문할 수있는 Bar-BQ Shop의 독점 소스)가 아니라 천천히 훈제 된 고기에 더 잘 맞는 수정 된 버전이 분명합니다. 부드러운 스파게티.

주간 고속도로 Bar-B-Q의 BBQ 스파게티

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5700 Mt Moriah Rd, Memphis, TN 38115, 미국 길 찾기

주간 고속도로의 주인이 Vincents에서 동일한 원래 BBQ 스파게티 제조법을 받았다고 주장하는 동안, 그들은 또한 제조법을 완성하고 그것을 독자적으로 만들었습니다.