10 가지 음식 문화 박물관

지난 10 년간 음식에 관한 전시회가 대대적으로 인기를 얻었습니다. 미국 자연사 박물관'우리의 글로벌 주방 : 음식, 자연 및 문화'를 게티 센터'먹고, 마시고, 즐겁게 보내십시오 : 중세와 르네상스 시대의 음식.' 2015 년에는 밀라노 박람회가 음식 문화에 중점을 두었습니다. 아라 파 시스 박물관 로마에서. 음식, 뜨거운 주제입니다.

이 10 개의 박물관은 음식 문화의 특정 부분에만 전념합니다. 일부는 스팸 박물관, 대기업 임무의 일부이며 급성장하는 기업 음식과 음료 박물관 (MOFAD) 뉴욕에서는 더 큰 문화적 대화에 음식과 음료를 가져 오는 것이 더 큰 임무가 있습니다.

스팸 박물관

새로운 위치로 Hormel Foods의 SPAM 박물관은 사람들이 좋아하거나 경멸하는 음식을 기념합니다. 관람객이 실제로 스팸 캔 속에 무엇이 있는지 알아낼 수는 없지만 박물관에는 전시물에 관한 많은 기념품이 있으며 그 중 많은 부분이 2 차 세계 대전에서의 역할과 관련이 있습니다. 그 시간 동안 스팸은 하와이와 마샬 군도에 소개되었습니다. 마샬 군도는 사랑받는 거의 모든 음식이었습니다.

스팸 박물관

입장료는 무료입니다.

시간

101 3rd Avenue NE, Austin, MN 55912

11 월 ~ 3 월 : 월요일 : 휴무

화요일 - 토요일 : 오전 10시 - 오후 5시

일요일 : 12 pm-5pm

4 월 -10 월 : 월요일 - 토요일 : 오전 10시 - 오후 6시

일요일 : 정오 ~ 오후 5시

마감 : 설날, 부활절, 추수 감사절, 크리스마스 이브, 크리스마스

초콜릿 박물관 쾰른

초콜릿을 처음 접할 때 스위스를 생각할지도 모르지만, 쾰른 (Cologne)에는 마야인과 함께 시작한 초콜릿의 역사, 유럽으로의 소개, 그리고 현대 문화에서의 초콜렛에 관한 주요 박물관이 있습니다. (스위스 기반의 Lindt 초콜릿 회사는 큰 공헌자입니다.)

박물관에서는 가이드 투어, 멋진 카페 및 10 만 개가 넘는 초콜릿 제품을 판매하는 매장을 제공합니다. 독일 여행 전문가 Birge Amondson은 "전시회 텍스트는 영어와 독일어로되어 있으며 아이들에게는 많은 양방향 활동이 있지만 박물관의 하이라이트는 10 피트 높이의 초콜렛 분수입니다. 박물관 직원이 기뻐할 것입니다. 따뜻한 초콜렛에 와플로 한 잔 해보세요. "

초콜릿 박물관 쾰른

Schokoladenmusem Köln
50678 쾰른
독일

입장

성인 : € 9,00

15 명부터 단체까지 : € 8,50

적격 할인 : € 6,50 단체 15 명부터 : € 6,00

가족 표 : € 25,00

시간

화요일 - 금요일 : 오전 10:00 - 오후 6:00

토요일 / 일요일 / 공휴일 : 오전 11시 - 오후 7시

2016 년 12 월에 매주 월요일에 박물관이 열립니다.

프리츠 뮤지엄, 브뤼헤

브리 헤의 역사적인 중심지는 거의 박물관입니다. Jan van Eyck, Rogier van der Weyden 또는 Robert Campin은 모든 구석을 그림으로 그렸습니다. 그러나 유네스코 세계 문화 유산으로 등록 된 역사적인 센터의 또 다른 보물은 벨기에 - 프릿 또는 감자 튀김.

그만큼 프리트 뮤지엄 감자가 10,000 년 전에 시작된 페루에 관한 전시회와 함께 1 층에서 시작하는 감자와 감자 튀김의 역사를 설명합니다. 그런 다음 1 층에 방문객들은 프릿의 역사를 배우고 벨기에에 어떻게 왔는지, 그리고 가장 사랑받는 민족 음식이되었습니다. 중세의 감자 저장고도 있습니다. 마침내 감자 튀김을 즐기지 않고도이 박물관을 돌아 다니는 것이 불가능하기 때문에 마침내 맛을 느낄 수 있습니다.

프리트 뮤지엄

시간

매일 오전 10 시부 터 오후 5 시까 지 (오후 4.15시 마지막 티켓)

마감일 :
12 월 24 일, 25 일, 31 일, 1 월 1 일 휴무
우리는 또한 1 월 9 일부터 13 일까지 휴무입니다.

입장

성인 : 7 €
단체 (15 인부터, 예약 필수) : 6 €
학생, 65 세 이상 : 6 €
6 세 -11 세 어린이 : 5 €

음식 박물관 (MOFAD)

완전히 가동되지는 않지만 음식과 음료 박물관 현재는 MOFAD 실험실 브루클린에있는 윌리엄스 버그. 거기서 그들은 전시물을 만들고, 공공 프로그램을 주최하고, 요리 교실, 시식회, 과학 시연 및 세미나를 개최합니다. MOFAD를 세계 최초로 식용 전시가 가능한 대규모 박물관으로 만들 준비가되었습니다.

MOFAD에 대한 아이디어는 2013 년 첫 번째 전시회 기금 마련을 위해 Kickstarter 캠페인을 통해 10 만 달러를 모금 한 이래로 실제로 내려졌습니다. 팔! 퍼핑 건과 시리얼 상승 . 현재 공간은 훨씬 더 큰 계획의 다음 반복 일뿐입니다. 그때까지 MOFAD의 특별 전시회 및 공공 프로그램 일정을 계속 주시하십시오. MOFAD는 완전히 개방되지 않은 채로 이미 세계에서 음식에 헌신하고 뉴욕의 주요 관광 명소가 될 강력한 박물관입니다.

음식 박물관 (MOFAD)

62 Bayard Street, Brooklyn, NY 11222

금요일 ~ 일요일, 정오부터 오후 6 시까 지 영업합니다.

티켓은 웹 사이트를 통해 미리 구매해야합니다.

아이스크림 박물관

2017 년 뉴욕에 도착하면 아이스크림 박물관 너무 많은 정보를 제공하지는 않지만 "핥기 가능하고 좋아할만한, 공유 할 수있는 아이스크림 중심의 경험"이라고 주장 뉴욕의 첫 번째 반복에서 하이라이트는 수영 가능한 무지개 뿌리 풀, 식용 풍선, 몰입 형 초콜릿 공동 방대한 아이스크림 아이스크림이 있습니다. "

2016 년 여름, 맨해튼의 미트 패킹 디스트릭트 (Meatpacking District)에 아이스크림 박물관 (Museum of Ice Cream)에서 팝업 이벤트가 있었는데, 소셜 미디어에 많은 관심을 불러 일으켰고 하루에 놀라운 30,000 장의 티켓을 판매했습니다. 아이스크림 박물관의 다음 작품은 무엇입니까? 말하기는 어렵지만 Instagram이 강력하고 적극적인 존재감을 보이고 있는지 확인하십시오.

Prosciutto와 치료 된 고기 박물관

햄에 헌신적 인 박물관이 경솔한 것으로 생각한다면, 분명히 이탈리아에 간 적이 없었을 것입니다.특히 에밀리아 - 로마 냐 (Emilia-Romagna) 지역의 사람들은 퀴 토 햄과를 문화적 자존심의 한 지점으로 삼습니다.

돼지 다리를 치료하기위한 전통과 기법은 로마 시대로 거슬러 올라갑니다. 제조법은 수세기에 걸쳐 미세 조정되었지만 파르마의 위치, 특히 기후 때문에이 박물관은 단순한 흥미로운 음식 이야기가 아닙니다.

전시회는 퀴토 (Prosciutto)의 역사와 파르마 (Parma)의 독특한 미세 기후로 다른 곳에서는 얻을 수없는 뚜렷한 맛을 선사합니다. (포도주 블로거 Jennifer Martin은 그녀의 블로그 인 Vino Travels에서 퀴 토우 토 (prosciutto)를 전시합니다.) 고맙게도 박물관 방문에는 맛보기도 포함되어 있습니다.

Parma의 Prosciutto와 치료 한 고기의 박물관

비아 보키 알리 (Via Bocchialini), 랑 기라노 (Langhirano) (PR)

시간

12 월 3 일 ~ 8 월 : 토요일, 일요일 및 공휴일 : 오전 10:00 - 오후 6:00

입장

€ 4.00

국립 파스타 박물관

국립 파스타 박물관

파스타와 이탈리아는 밀접하게 묶여있어 파스타 박물관이 수도 인 로마에있을 것이라는 것을 완벽하게 이해합니다. 파스타는 역사가 풍부하고 오래되었습니다. 이탈리아 반도의 사람들은 마르코 폴로가 중국에서 다시 스파게티를 가져 오는 것에 대한 이야기가 시작되기 훨씬 전에 국수를 먹고있었습니다. 파스타도 이탈리아에서 가장 유명한 수출품입니다.

전시되는 물건에는 롤링 핀, 반죽기 및 건조 기술에 대한 설명이 포함됩니다. 파스타 개발 및 생산에 관한 고대 및 현대 텍스트가있는 음식 사학자를위한 중요한 도서관이 있습니다.

국립 파스타 박물관 (현재 폐쇄, 2017 년 재개발 예정)

Via Flaminia, 141 00196 Roma

입장

€ 10

시간

오전 9:30 - 오후 5:30

남부 음식 및 음료 박물관

이 박물관은 National Food & Beverage Foundation의 우산 아래에 자리 잡고 있습니다. 미국 칵테일 박물관, John & Bonnie Boyd Hospitality 요리 도서관 그리고 태평양 식음료 박물관. "남쪽의 눈을 통해 세계의 음식, 음료 및 문화를 발견, 이해 및 축하"하기 위해 박물관은 웹 사이트에서 찾을 수있는 전용 행사를 통해 방문해야합니다. 박물관 입장료 이외에 뉴 올리언즈에서만 발견 할 수있는 독특한 이탈리안 크리올 요리에 초점을 맞춘 요리 강좌 인 "Italian-Creole"과 같은 독특한 행사 일정도 있습니다. 접시와 그 재료의 뿌리.

남부 음식 및 음료 박물관

입장

성인 - $ 10.50

시니어 - $ 5.25 학생

$ 5.25 군대

$ 5.25 어린이

무료 11 세 이하

시간

수요일 오전 11 시부 터 오후 5시 30 분까지 영업합니다.

음식 박물관 및 도서관

농장에있는이 성 (奇) 한 박물관을 방문하는 진정한 이유는 요리법의 역사에 관한 특별한 책이있는 도서관 때문입니다. 그러나 요리의 역사와 관련된 전시물에는 1200 점이 넘는 물건이 모여 있는데 박물관 소유주가 편심한 위트를 보여줍니다.

음식 박물관 및 도서관

Hermalle-sous-Huy, 리에 주, 벨기에

연중 무휴로 임명. 전화 32 (0) 85 31 42 86)

성인 : 6,5 €

어린이 5-12 세 : 5 €

단체 및 학교 : 최소 15 인 이상인 6 € / 인

Wilbur Chocolate Candy 아메리카나 박물관 & 사탕 가게

랭커스터 카운티 (Lancaster County)를 방문하는 사람들에게 꼭 가봐야 할 곳으로 여겨지는이 박물관은 초콜렛과 사탕을 만드는 역사와 관련된 물건들입니다. 방문객들은 신선한 사탕 만들기에 바쁜 열린 사탕 주방에서 단맛의 아로마를 마시면서 1,000 가지가 넘는 곰팡이, 통, 용기 및 기계류를 탐험 할 수 있습니다.

Wilbur Chocolate Candy 아메리카나 박물관 & 사탕 가게

입장

비어 있는

48 North Broad Street (Route 501) Lititz, PA 17534

월요일부터 토요일까지 오전 10 시부 터 오후 5 시까 지
일요일 휴무