차례:
농장에서 신선한 과일과 채소의 맛을 간절히 원한다면 Long Island의 CSA (Community Supported Agriculture)에 가입하여 현지 농민들을 지원하는 것이 쉽습니다.
CSA 회원이되는 것은 가장 가까운 농장을 찾고 계절 요금을 지불하는 것만 큼 쉽습니다. 전체 또는 절반 점유율, 전체 시즌 또는 제한된 기간을 포함하여 대부분의 농장에서 다양한 옵션 중에서 선택할 수 있으며 가을 및 봄 멤버십도 선택합니다.
CSA는 회원들이 수확 할 때 농장에서 가장 신선한 농산물에 접근 할 수있게 해 주며, 매년 농민들에게 선행 농업 경비를 보조합니다. 원한다면 모든 유기농 농장을 선택할 수 있으며 일반적으로 덜 비싼 재래식 농장도 선택할 수 있습니다.
CSA는 지방, 신선한 과일 및 채소를 즐기고 자하는 사람들에게 완벽한 선택입니다.이 유형의 농장 - 구매자 계획은 장거리 생산을 요구하지 않기 때문에 환경을 돕고 자합니다.
가까운 CSA 조사에 관심이있는 분은 여기에 프로그램을 제공하는 롱 아일랜드 농장 목록이 있습니다. 전화를하거나 웹 사이트를 방문하여 각 비용, 포함 항목, 배송지를 제공하는지 또는 지역 할인 지점에서 수령해야하는지 확인하십시오.
나소 카운티 CSA
- Old Bethpage Village Restoration의 부지에 위치하고 있으며, 유신 농장 작은면에 있지만 CSA를 통해 다양한 신선한 야채, 허브, 꽃, 딸기, 달걀 등을 특징으로합니다. 농장은 뉴욕 동북 유기농 협회 (NOFA)의 구성원이라는 구별이 있습니다.
서퍽 카운티 CSA
- 홈 커밍 팜 양배추, 당근, 사탕 무우, 순무, 양배추, 무, 시금치, 여름과 겨울 스쿼시, 호박, 멜론 등을 생산하는 Amityville에 위치한 유기 인증 농장입니다. 그들은 또한 해바라기, 금송화, nasturtium, 초속, marigolds를 자랍니다. 매주 CSA 회원은 인증 된 유기농 야채 및 인증 된 유기농 꽃과 요리 허브 꽃다발 10-11 파운드를 픽업 할 수 있습니다.
- 앰버 웨이브 팜 Amagansett에서는 100 종류의 과일과 채소를 생산합니다. 여기에는 미식가 양상추, 가보 토마토, 채소, 당근, 사탕무, 고구마, 마늘 등이 포함됩니다.
- Hamlet Organic Garden은 Brookhaven의 인증 된 유기농 농장입니다. 회원들은 5 월 중순부터 10 월까지 꽃과 함께 주간지에서 유기농 농산물을 구입할 수 있습니다.
- 유기농 농장 East Islip 위치에서 피망, 시칠리아 가지, 브로콜리, 순무, 라디 치오, 콩코드 포도, 양파, 빨강 나무 딸기, 무화과, 호박, 버터넛 스쿼시 등을 생산합니다.
- 녹색 엄지 농장 공유 헌팅턴은 1644 년에 레이몬드 할시 가족의 12 대 세대에 재직했으며 1989 년부터 USDA 인증 유기농 및 NOFA-NY 인증을 받았습니다. 100 가지가 넘는 꽃과 300 가지가 넘는 다양한 야채, 과일 및 상추, 파, 당근, 양배추, 사탕무 등을 포함한 약초.
- 바이오 필리아 유기 농장 6 월 중순부터 10 월 중순 경 개장합니다. 리버 헤드에 기반을 둔이 농장에서는 고추, 토마토, 고구마, 호박, 가지, 오이 등을 생산합니다.
- 황금 지렁이 유기 농장 롱 아일랜드와 퀸즈의 1,500 개가 넘는 회원 가족에게 서비스를 제공하는 또 다른 Certified Organic CSA 농장입니다. 회원은 Jamesport 농장에서 arugula, 시금치, 대황, 스위스 chard, 로메인 상추, 딸기, 설탕 스냅 완두콩, 바질, 호박, 메탈로 펀치 등을 주식에 제공합니다.
- 상 리 농장 Peconic에 있으며 100 % 인증 유기농입니다. 가족의 크기에 따라 부분 또는 전체 CSA 야채 몫을 선택할 수 있습니다.
- 이브의 정원 유기 농장 리버 헤드 CSA 프로그램에서 다양한 유기농 과일 및 채소, 빵 및 유제품뿐만 아니라 농장에서 신선한 계란과 또한 꽃을 자른다.
- 무적의 여름 농장 유기농 농장으로 토마토와 고추와 같은 희귀 가볼 야채를 전문으로합니다. Southold 농장에서는 300 종 이상의 품종이 재배되며 진정한 프리미엄 작물을 제공합니다.
