차례:
Fogo de Chão에서의 식사는 독특한 경험입니다. 샐러드 바를 방문한 후, "Gaucho"(남부 브라질 카우보이) 요리사가 귀하의 요청에 따라 느린 구운 고기 테이블을 준비하고 조각합니다. 이것은 고기 애호가를위한 천국입니다. 음식과 서비스는 훌륭합니다. 메뉴는 고정 가격이며 모두 먹을 수 있습니다. 레스토랑은 워싱턴의 유명한 펜 쿼터 (Penn Quarter) 지역 중심부에 위치하고 있습니다.
찬성
- 흥미로운 재료의 다양한 샐러드 바
- 15 종류의 고기를 선택할 수있어 모든 사람의 취향을 만족시킬 수 있습니다.
- 정통 가우초 (카우보이) 요리사가 전통적인 브라질 요리를 제공합니다.
- 장식은 매력적이고 아늑합니다.
- 광범위한 와인리스트
단점
- 고기는 양념이 잘되어있어 저 나트륨식이 요법을하는 사람들에게 적합하지 않습니다.
기술
- 주소 : 1101 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20004
- 전화 : 202-347-4668
- 예약 : 추천
- 지하철 : 파란색 / 주황색 라인에 연방 삼각 지대 정지
- 주차 : 발레 파킹 (6 달러).
- 웹 사이트 : www.fogodechao.com
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리뷰
브라질 남부의 리오 그란데 데 술 (Rio Grande de Sul)에서 생산 한 진정한 스테이크 하우스입니다. 요청에 따라 느린 구운 고기 테이블을 준비하고 조각하는 "Gaucho"(남부 브라질 카우보이) 요리사가 있습니다. 메뉴는 미식가 샐러드 바, 반찬 및 15 가지의 다른 고기 자국을 특징으로하는 고정 가격입니다.
당신의 식사는 상쾌한 재료, 태양 건조 토마토, 모짜렐라, 아스파라거스, 손바닥과 훈제 연어와 같은 특별한 재료를 포함하여 신선한 재료로 아름답게 장식 된 샐러드 바에의 여행으로 시작됩니다. 각 사람은 식사의 속도를 제어하기 위해 양면 디스크를받습니다. 녹색면은 가우초 요리사에게 고기 꼬치를 꺼내 테이블에 새기고 신호를 보내면 멈출 때를 나타냅니다. 고기에는 등심, 쇠고기 갈비, 등심, 필레 미뇽, 아래쪽 등심, 양고기, 돼지 고기, 돼지 고기 소시지, 닭 다리와 가슴살을 포함한 다양한 상처가 베이컨으로 싸여 있습니다.
따뜻한 치즈 빵, 튀긴 바나나, 마늘 으깬 감자 등 전통적인 반찬을 맛보실 수 있습니다.
Fogo de Chao의 Washington DC 위치는 브라질의 삶을 묘사 한 중립적 인 지구 음색과 벽화로 꾸며져 있으며 320 명의 손님을 초대합니다. 메인 다이닝 룸이 내려다 보이는 별장에는 별도의 주방, 바 및 샐러드 바가있어 프라이빗 파티를위한 완벽한 환경을 제공합니다.
Fogo de Chao는 애틀란타, 휴스턴, 달라스, 시카고 및 로스 앤젤레스에있는 위치뿐 아니라 브라질에 4 곳의 레스토랑을 보유하고 있습니다.
