차례:
Marylebone의 Golden Hind (73 Marylebone Lane, W1U 2PN)는 100 년 넘게 피쉬 앤 칩스를 제공했습니다. 당신은 예약을 할 수 없으므로 항상 길 건너편에서 기다리고있는 다이너스 라인이 있습니다 (반대쪽에있는 Le Relais de Venise l' Entrecote에서도 마찬가지입니다).
Golden Hind는 1914 년 이탈리아 가족에 의해 문을 열었습니다. 그 후 그들은 5 명의 소유자 만있었습니다. 현재 주인 인 Christou 씨는 2002 년에 사업을 인수했으며 그리스 직원이 그와 함께 일하고 있습니다.
그 오랜 역사는 작은 식당 안에서는 실제로 볼 수 없습니다. 폐지 된 골동품 에나멜 아트 데코 휴게실은 핼리팩스의 F 포드 (Ford of Halifax)에 그대로 남아 있지만 우리가 방문했을 때, 우리는 2014 년에 100 주년 축하 행사에 추가 된 연장 선상에 올랐습니다. 단순한 흰색 벽과 나무로 된 나무 테이블과 의자를 사용하여 단순한 장식으로 향수 어린 간소 함을 유지합니다.
메뉴
이 메뉴는 대구, 목초, 넙치, 벼, 연어 등 다양한 물고기를 선택하여 간단하게 보관할 수 있습니다. chunky hand-cut 칩의 일부와 완두콩 한면을 추가하면 고전적인 영국식 식사를 즐길 수 있습니다.
저녁 식사에는 테이크 어웨이 옵션이나 작은 물고기 선택이 없었지만 점심 시간에는이 두 가지를 모두 사용할 수 있습니다. 어린이 메뉴도 없지만 아이들은 보통 크기의 대구를 잘 헤쳐 나갈 수 있습니다.
물고기는 표준 폭행 된 작풍에서 또는 몇몇 말린 나물로 쪄기 것과 같이 제안된다. 우리는 찐 것을 선택했고 대구는 맛있고 맛있었습니다. 그 두툼한 칩은 당신이 기대할 수있는 황금색이 아니었지만 우리가 칩을 여기에서 요리하는 일반적인 방법이라고 들었습니다. 그들은 갓 요리되고 끈적 거리지 않고 여전히 맛있었습니다.
우리는 물고기와 칩 레스토랑에서 물고기를 주문한 물고기의 가격에 우리가 칩이 포함되지 않았다는 사실에 놀라움을 금치 못했지만 우리의 식사는 매우 만족스럽고 즐겁다 고 생각했습니다. 따라서 우리의 계산서는 예상보다 조금 더 많았습니다. 그러나 음식은 좋다. 그리고이 장소는 이유를 위해 명백한 평판을 가지고있다.
BYOB
레스토랑에서는 주류는 제공하지 않지만 BYOB 정책 (Bring Your Own Booze)이 있으며 근처에 와인과 맥주를 판매하는 상점이 있습니다. 코르크 찜통 비용은 없습니다 (음료수를 직접 내셔야합니다). 식당에서는 안경을 준비해 드리겠습니다.
결론
봉사는 좋지 않았고 청구서를 지불하는 데 오랜 시간이 걸렸다. 그 무렵에는 한 부부가 이미 우리 식탁으로 인도되어 우리가 떠나기를 기다리고있었습니다. , 그리고, 옆의 문은 열렸다. 그리고 우리는 결코 전에 떠나기 위해 더 많이 고무되는 것을 느끼지 않고 있었다. 많은 식사를하는 사람들이 이런 일이 발생했을 때 서비스 팁을 추가하는 느낌이 든다고 상상할 수는 없으며 우리는 서비스가 개선 될 것이라고 생각하는 유일한 사람이 아닙니다.
Golden Hind는 많은 사람들이 문화 기관으로 생각하고 있지만 실제로는 당신이 바라는 매력이 부족합니다. 그러나 음식은 훌륭합니다. 서비스의 거친 준비를 간과 할 수 있다면 방문 할 가치가 있습니다.
