차례:
- 할리 농장 견학
- 음,여보세요!
- 시계에 라마
- 아기 염소!
- 염소 젖 짜기 창고 안에
- 염소 치즈를 만드는 것.
- 치즈에 식용 꽃과 허브 추가
- 농장 투어 마지막에 염소 치즈 시음
- 할리 농장 식용 꽃과 허브 정원
- 할리 농장 치즈 샵
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할리 농장 견학
할리 농장 염소 투어는이 멋진 숙녀들을 만나기 위해 목초지를 방문하는 것으로 시작됩니다.
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음,여보세요!
농부들은 염소 뿔을 팁으로하여 싸우고 놀 때 서로를 해치지 않게합니다. 뿌리는 민감하게 유지되며, 염소는 방문객을 상대로 그들의 뿔을 문지르는 것을 즐긴다. 우리 가이드는 그것이 가려움을 긁는 것 같다고 말했다.
진흙 투성이 목초지로이 하이킹을 위해 닫힌 발가락 신발을 신는 것을 잊지 마십시오. 나는 그것을 후회하지 않았다.
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시계에 라마
농장에는 목초지에 두 개의 라마가있어, 나는 배우기에 놀랐다. 무리를 지키는데 도움이된다. 코요테와 인간 침입자로부터 보호하기 위해 밤에는 염소를 감시합니다.
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아기 염소!
할리 농장 (Harley Farms)을 봄 (2 월 중순에서 5 월 말)에 방문하면 신생아 및 청년기 염소를 보게 될 것입니다. 농장 견학은 당신을 만날 수있는 염소 "종묘장"으로 데려다줍니다. 그리고 어린 염소를 잡을 수도 있습니다.
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염소 젖 짜기 창고 안에
염소는 아침에 하루에 한 번, 기계와 몇 마일에 달하는 젖을 먹는다.) 깨끗하게 닦고 완전히 소독한다.
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염소 치즈를 만드는 것.
다음 단계는 신선한 우유가 며칠 동안 배양되고 긴장되는 주방입니다. 그 후 치즈로 눌러 포장하여 판매합니다.
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치즈에 식용 꽃과 허브 추가
부엌에서, 우리 여행 중에 모든 어린이는 꽃과 약초를 신선한 치즈로 눌러서 그들의 손을 시험해보기 위해 초대 받았다.
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농장 투어 마지막에 염소 치즈 시음
투어의 가장 중요한 부분은 할리 농장의 신선한 염소 치즈를 여러 가지 샘플로 맛보기위한 시식입니다.
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할리 농장 식용 꽃과 허브 정원
농장의 포장재를 포장하는 데 사용되는 모든 식용 꽃과 허브는이 정원에서 현장에서 재배됩니다.
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할리 농장 치즈 샵
마지막 중지 : Harley Farms 치즈 가게는 집에 가져갈 치즈와 현지 공예 식품을 사러갑니다.
구입을 염두에 두십시오 - 염소 치즈는 잘 얼 수 있습니다.