Resto Végo (몬트리올 채식주의 자 및 비건 채식 식당)

알지 못하는 현지인에게, Resto Végo의 237 회전 요리 뷔페는 보다 2014 년 1 월 세인트 데니스 스트리트 (St. Denis Street)에 문을 열었던 몬트리올 채식 레스토랑 장면의 새로운 플레이어와 같습니다.

그러나 채식주의가 북아메리카 주류에서 머리를 후퇴시키기 시작한 이래로 당시의 커다란 협상이었던 원래의 브랜드 이름 인 Le Commensal로 최초의 모든 채소 식당을 오픈 한 1977 년까지 뿌리는 깊게 퍼졌습니다. .

3 천년 후, 몬트리올의 라틴 쿼터 (Latin Quarter) 심장부에있는 세인트 데니스 (St. Denis)의 한 지역은 퀘벡의 채식주의 자 아이콘으로 성장하여 슈퍼마켓에서 먹을 수있는 제품 (예 : 피자, 볶음밥 및 두부)을 제공했습니다. 온타리오 주 일부 셀렉트 샵뿐만 아니라 주 전역의 건강 식품 매장을 운영하고 있습니다. 레스토랑은 또한 몬트리올 도심, 퀘벡 시티, 보리스 브리앙, 심지어 토론토까지 퍼져 나갔습니다.

르 공산당의 몰락? 고기

그러나 사업을 늘리기 위해 Le Commensal은 2012 년 가을에 위험한 길을 걸었습니다. 채식 주의자 브랜드 역사상 처음에는 굴곡 식의 각도가 제안되었으며 전통적으로 모든 채식 레스토랑 메뉴에 닭고기, 게 및 새우 요리가 추가되었습니다 사업에 잠재적으로 치명적인 타격이 될 수 있습니다. 피에르 마크 트렘 블레이 (Pierre Marc Tremblay) 회장의 말에 따르면,이 전략은 한 때 새로운 고객을 유치했지만 정규직을 연기했습니다. 유연한 메뉴를 구현 한 지 불과 몇 달 후, Le Commensal은 파산 직전에 몬트리올 외 3 개 레스토랑을 폐쇄해야했습니다.

Resto Végo : 르 공산당의 새로운 얼굴

2014 년 1 월 29 일에 살아서 배웠던 채식주의 자 아이콘으로 새로운 하루를 보냈습니다. 경영진은 메뉴에서 해산물과 고기를 모두 제거했을뿐만 아니라 두 곳의 몬트리올 레스토랑을 새롭게 디자인했습니다. Resto Végo 체인 모두.

Resto Végo : 메뉴

Le Commensal은 이름이 바뀌었지만 원래의 개념은 그대로 유지되며, 200 가지가 넘는 선택 사항이있는 채식 셀프 뷔페와 동일합니다. 일반적으로 인기있는 채식 라자 냐, 생강 두부 및 생강 두부 등 50 가지 옵션을 이용할 수 있습니다. 아시아 스타일의 칠리 요리.

3 개의 섹션으로 구성된 Resto Végo는 따뜻한 뷔페, 샐러드 뷔페 및 디저트 뷔페를 제공합니다. 채식주의 자 및 글루텐이없는 식사에 적합한 요리를 포함하여 특별한식이 요법이 필요합니다.

Resto Végo : 최대 가격 정책 및 팁 없음

과거 몇 년 간 가격이 떨어졌기 때문에 도시 전역의 레스토랑 (및 식품 트럭) 가격이 모든 것을 고려한 채식 체인을 따라 잡은 것 같습니다. 주제에 관해서는, 1 인당 최대 가격 한도가 있기 때문에 resto Végo에서 큰 식욕을 낳습니다. 접시에 쌓인 음식이 1kg (2.2 파운드)를 초과하지 않는 한, 점심 시간에는 14.50 달러 (세금 포함) 이상인 사람에게는 세금을 부과하지 않고 저녁에는 1 인당 세금을 17.50 달러 이상 지불하지 않습니다. 10 세 이하 어린이는 $ 6.95를 지불합니다.

과일 그릇과 디저트는 추가 비용이 든다. Resto Végo는 셀프 서비스 뷔페이므로 팁이 필요하지 않습니다.

Resto Végo : 드레스 코드

무엇이든 착용하십시오. 대부분의 몬트리올 채식 식당과 마찬가지로, Resto Végo는 매우 평범합니다.

Resto Végo : 군중

누군가를 기대하십시오. 제 말은 정확하게 볼 수있는 종류의 환경은 아닙니다. 여기에 pretension이나 자세가 없습니다.

Resto Végo : 특별 이벤트?

가끔은.

Resto Végo : 예약하기

예약이 필요하지 않습니다.

Resto Végo : 영업 시간

Latin Quarter 위치 (St. Denis on Ontario)는 일요일부터 월요일까지 오전 11 시부 터 오후 10 시까 지, 화요일부터 목요일은 오전 11 시부 터 오후 10시 30 분까지, 금요일과 토요일은 오전 11 시부 터 오후 11 시까 지 영업합니다. 영업 시간은 예고없이 변경 될 수 있습니다.

Resto Végo

1720 St. Denis, 몬트리올 온타리오 코너, QC H2X 3K6
거기에 도착: Berri-UQAM 메트로
지도 및 연락처 정보

가격 및 운영 시간은 예고없이 변경 될 수 있습니다.