코네티컷 주 올드 신비의 구불 구불 한 시골 길에 갇혀있는 것은 미국 내 유일하게 남아있는 스팀 공급 식 사이다 밀입니다. 클라이드의 사과주 밀. 클라이드 (Clyde) 족은 1881 년부터 이곳에서 사이다를 만들고 있으며, 여섯 번째 세대의 가족은 진정으로 공학적 경이로 평가되는이 국립 역사적인 랜드 마크에서 사이다를 계속 생산합니다.
B.F. 클라이드 (Clyde 's)는 미국에서 단단한 사이다를 만드는 가장 오래된 연속 생산자이기도합니다! 사과가 맛있는 음료로 눌려지는 오래된 공장에서의 작업을 들여다 본 후, 우리는 공장 지하실을 가리키는 표지판을 따라 갔다.이 곳에서 하드 사이다는 플라스틱 주전자로 갤런과 반 갤런으로 판매된다. 집에서 먼 길이면 더 시원한 사람이 되십시오! 물론, 우리는 28- 증거 "블랙 아웃"사이다를 구입하려는 유혹에 저항 할 수 없었습니다. 다른 "힘"과 단단한 사과 쥬스 혼합 물도 사용할 수 있습니다.
저녁에 집에 도착한 후 또는 숙박 시설에 도착하기 전까지는 어려운 것을 견본을 기다리는 것이 가장 좋습니다.
그러나 좋은 소식은 당신이 해야 할 것 신선한 과일로 만든 부드러운 사과주 도너츠를 씻어내어 먹어 본 가장 달콤하고 맛있는 무알콜 사과주를 구입할 수있는 상점 안으로 즉시 들어가고 싶습니다.
사과 쥬스, 사과 쥬스, 사과 와인, 사과 버터, 사과 파이, 사탕 사과와 옥수수 밭, 그리고 다른 지역 및 지역 제품과 꿀, 단풍 나무 시럽, 퍼지, 호박, 조롱박, 옥수수, 치즈, 겨자 등.
B.F. Clyde의 Cider Mill은 폭스 우즈 리조트 카지노 (Foxwoods Resort Casino)에서 가까운 거리에 있습니다. 물론 사과주와 함께 슬픔에 빠져들고 싶은 유혹의 돈을 많이 잃지 마십시오! Cider Mill은 Mystic Seaport, Mystic Aquarium, Olde Mistick Village와 같은 다른 미스틱, 코네티컷 지역 명소와도 가깝습니다. 뉴욕, 보스턴 및 다른 뉴 잉글랜드 지역에서도 쉽게 당일 치기가 가능합니다.
언제 갈 : B. 클라이드의 사이다 밀은 9 월에서 12 월 말까지 일주일 내내 운영됩니다. 10 월과 11 월의 주말에는 골동품 사과 쥬스 밀을 꼭보아야합니다. 특별 시위는 10 월 11 일 토요일과 일요일 오전 11 시부 터 오후 1시에 실시됩니다. 오후 3시 11 월의 토요일과 일요일 오전 11시와 오후 1시에 (날씨 허용). 특정 영업 시간 동안 미리 전화하십시오 : 860-536-3354.
사과주 분쇄기에 오기 : B.F. 클라이드의 Cider Mill은 90 번 출구에서 95 번 고속도로에서 불과 몇 분 거리에있는 미시시피 (Mystic)에 위치하고 있습니다. 90 번 출구에서 27 번 국도를 따라 Old Mystic 방면으로옵니다. 27 번 국도에서 도로의 오른쪽 포크를 따라 메인 스트리트로 들어간 다음 도로의 큰 바위에서 North Stonington Road로 우회전합니다. B.F. Clyde의 Cider Mill은 129 North Stonington Road, Old Mystic에서 좌회전합니다. 도움이 필요하다? 올드 미스틱 빌리지 (Olde Mistick Village)의 27 Coogan Boulevard에있는 90 번 출구 바로 옆에 관광 정보 센터가 있습니다. 이곳은 지역지도를 집어 들기에 좋은 장소입니다. 안내 데스크에서 근무하는 여성은 우리에게 매우 구체적인 것을 제공하는데 가장 도움이됩니다. Cider Mill 방향.
당신의 사과주를 최대한 활용하십시오 : 나만의 뜨거운 사과주 만들기에 대한 나의 "방법"으로, 다른 사이다 음료 조리법에 대한 나의 콜렉션과 내가 신선한 뉴 잉글랜드 사이다로 요리하기 위해 편집 한 수십 개의 요리법.
