차례:
상류층 붉은 고기, 웨이트리스가 입는 것과 같이 기이 한 식사 경험, Gibbys의 타임 워프 브랜딩 전략 (19 세기 또는 50 년대를 재창조 해 왔습니까?)과 때로는 진심 어린, 다른 때가 오만한 서비스 직원. 그러나 저녁 시간 동안 많은 사람들이 몬트리올에서 최고의 스테이크 하우스로 생각하는 것을 사랑하게 될 가능성이 높습니다.
찬성
- 식전 전채 절임과 맛좋은 레몬 셔벗을 만끽하십시오.
- 스테이크는 대단히 환상적입니다.
- 부분은 엄청나게 큽니다.
- 직원들은 와인을 알고 있습니다.
- 무료 베이컨 비트, 무제한 절임, 무료 발렛 파킹.
단점
- 가격은 법인 카드가 많습니다.
- 직원에게 부과 된 프릴의 앞치마 드레스 유니폼이 있어야합니다.
- 직원은 우울하게 보입니다.
- 채식? 귀찮게하지 마라. 메뉴는 붉은 고기, 일부 생선 및 해산물로 제한됩니다.
기술
- 위치: 298 Place D' Youville, 성 프란시스코 하비에르 코너, 세인트 폴 아래
- 도착 : 스퀘어 빅토리아 메트로
가이드 리뷰 - Gibbys 스테이크 하우스 - 몬트리올 레스토랑 리뷰
그것은 12 월 중순 풍성한 날씨의 밤이었고, 200 년 전에 마굿간이었던 곳에서 지내던 올드 몬트리올 스테이크 하우스에 가기까지 내 식사 동반자를 3 배나 오래 걸렸습니다. 그러나 그는 그 앞에 10 피트 이상을 볼 수 없다는 것을 상관하지 않았습니다. 그는 Gibbys에 간 적이 있었고 화요일에 2/3의 식사 공간으로 판단했을 때,이 그룹의 멋진 육식 공룡을 계속 지키기 위해 눈보라보다 더 걸릴 것입니다.
Gibbys의 채식주의 자 검사원과 함께 코트를 벗어나면 서늘한 조명을 갖춘 넓은 식당의 첫인상은 서빙 스태프가 착용하는 (시대를 초월한) 유니폼에 매치 될 때까지 형성되지 않았습니다. 풍화 된 목공예. 최초의 웨이트리스는 컨티넨탈 성은 낮지 만 전문적으로, 2005 년 소노마 밸리 Cabernet Savignon을 Schug가 추천했습니다. 우리의 붉은 고기 조각으로 놀라운 경이로움을 선사했습니다.
나는 죄가 많은 지방산 (그리고 맛있는) Monte Carlo 감자와 베이컨, 사워 크림, 향신료를 두 번 구운 쇠고기 다이앤의 미뇽을 선택했습니다. 요리에는 두 개의 오래된 필레 미뇽과 소스가 들어 있었고 검은 후추, 샬롯, 버섯으로 만든 코냑은 완벽했습니다. 이제는 내 눈이 느리게 움직이는 눈 이었지만 몬트리올에서 Gibbys의 1 인치와 1/2 인치 두께의 뉴욕 커프 스테이크와 코냑과 마다가스카르 녹색 후추 소스를 31 세까지 먹을 수있는 스테이크를 찾을 사람을 감히 잡으려고합니다. 일.
우리의 웨이트리스는 무료 민트 초콜릿으로 식사를 마치고, 어둠의 초콜렛에 담근 원통 모양의 초콜렛 무스를 일종의 바삭 바삭한 초콜릿 너겟으로 추천했습니다. 나는 큰 초콜릿 케이크 팬이 아니지만 어쨌든 나는 기회를 잡았다. 결과? 달콤한 저주.
모든 것을 고려하여 Gibbys는 훌륭했습니다. 하지만 이것을 고려해보십시오. 저는 법안을 수령하지 않았습니다. 그것은 그 50 달러짜리 스테이크가 왜 모든 페니 가치가있는 것처럼 맛을 보는지 설명 할 수 있습니다. 나는 그것을 먹기 위해 열심히 일한 50 개의 디나르를 치지 않아도되었습니다.
