차례:
니카라과의 전통 음식과 음료는 주민들의 다양성을 대표합니다. 스페인어, 크리올 어, Garifuna 및 토착 니카라구아 요리는 모든 니카라과 음식에 영향을주었습니다. 대부분의 여행자는 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다. 배가 고픈가? 니카라구아 음식과 음료를 맛보십시오! 니카라구아 요리법을 시도하여 탐험을 계속하십시오.
식사
니카라과 (Nicaraguan) 식사의 대부분은 전통적인 니카라구아 음식을 기반으로합니다. 옥수수, 콩, 질경이, 유카, 고추 등이 있습니다. 전국에서 시도 할 수있는 특징적인 니카라구아 식사에는 니카라과의 광대 한 해안, 튀긴 plantains, 쌀, 콩의 닭고기, 돼지 고기 또는 신선한 해산물과 같은 고기가 포함될 수 있습니다 (gallo pinto) 양배추 샐러드. 코코넛 물과 고기도 대부분 카리브 해안에있는 일반적인 성분입니다.
대부분의 가정과 식당에서 일반적으로 발견되는 니카라과 아침 식사는 계란, 치즈, 갈로 얼룩말 (아래 참조)와 흰 빵이나 옥수수 똘 띠야를 곁들여 진 달콤한 plantains가 있습니다. 신선한 주스 또는 커피는 대부분 니카라과 아침 식사와 함께 제공됩니다.
일반적인 요리
- Chicharrones : 돼지 고기 튀김. 토틸라와 아보카도로 바삭 바삭하고 맛있습니다.
- 비고 론 : 이것은 고전적인 니카라과 식사입니다. 그것은 그라나다에서 처음으로 준비되었는데, chicharron, 유카, 양배추 샐러드가 특징입니다.
- 나카 타 말 : 고기 (특히 돼지 고기, 으깬 감자 및 / 또는 채소, 질경이 잎에 묶여 삶은)로 채워진 타 말레 옥수수 가루의 니카라구아 버전입니다.
- 인디오 비에요 ( "Old Indian") : 이 요리는 미리 끓인 옥수수 가루로 튀긴 고기, 양파, 토마토, 후추 등으로 구성된 정교한 스튜 모양의 요리입니다. 그런 다음 오렌지 주스와 국물로 엷게됩니다. 박하로 장식 한 사람들은 토틸라를 가지고 있습니다.
스낵 및 사이드
- Quesillo : 당신은 그것을 생각할지도 모릅니다 치즈와 함께 채워진 옥수수 빵은 크림, 양파, 식초 및 칠레로 제공됩니다.
- Tostones : 바삭 바삭한 튀김 plantains, 니카라과 요리에 빠뜨릴 수없는 반찬. 또한 ~으로 알려진 플라 타 노스 프리 토스 .
- 갈로 핀토 : 쌀과 콩. 니카라과의 카리브 해안에있는 코코넛 밀크와 혼합.
전통 디저트
- Cajeta 드 코코 : 코코넛과 유카의 캐러멜로 처리 된 끈.
- Tres Leches 케이크 (Pastel de Tres Leches) : 케이크는 증발유, 가당 연유 및 크림을 포함하여 3 종류의 우유에 담갔다. 일반적으로 감기에 걸립니다.
음료수
니카라구아 음료 "el macuá"는 가벼운 럼, 구아바 주스, 레몬 쥬스, 설탕을 혼합 한 것으로 최근 니카라구아 공식 음료로 선정되었습니다. 모든 여행객은이 음료를 마셔야합니다. 아주 맛있습니다.
때에 온다 세베 자 (맥주), 가장 인기있는 니카라과 맥주 브랜드는 Toña와 La Victoria입니다. Bufalo는 비교적 새로운 니카라과 맥주입니다. 그러나 하이네켄 (Heineken)과 코로나 (Corona)와 같은 국제 맥주를 쉽게 찾을 수 있으며 니카라과에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
니카라과의 열대 과일은 물, 우유 또는 요구르트가 함유 된 많은 비 알코올 음료에 사용됩니다. 니카라구아에서는 물이 정화되었는지 확신 할 수 없다면 안전 측면을 잘못 판단하는 것이 가장 좋습니다. 너의 음료 주문 죄악의 hielo , 또는 얼음없이.
식사 예산
니카라과 수도 마나에서, 맥도날드와 같은 국제 체인은 본격적인 니카라과 레스토랑만큼이나 흔합니다. 레온 (Leon) 시장에서 니카라구아 요리를 저렴한 가격에 판매하거나 그라나다 (Granada)의 중앙 공원에서 길가에있는 판자를 찾으십시오. 니카라구아의 화려한 해안, 샌 후안 델 수르 (San Juan del Sur) 및 블루 필드 (Bluefields)와 같은 지역을 따라 해변가 레스토랑에서 세계에서 가장 신선한 해산물 (가재를 포함하여)을 맛볼 수 있습니다. 다행스럽게도 니카라과 음식은 값 싸고 랍스타도 포함되어 있습니다.
