차례:
키안티는 상징적 인 키안티와 키안티 클래 시코 (Chianti and Chianti Classico) 와인이 생산되는 중앙 투스카니의 한 지역입니다. oenophiles가 이탈리아 와인 문화를 방문하고 배우는 가장 좋은 장소 중 하나입니다. 그러나 이탈리아에서의 와인 시음은 미국에서와 약간 다르다는 것을 명심하십시오. 사전에 시음 예약을해야하고 이탈리아에서의 움직임이 훨씬 느리기 때문에 한 두 개의 포도원 만 볼 수 있습니다 하루.
어디를가는 법을 계획하는 방법
먼저, 키안티에서 특히 좋아하는 지역이나 와인 생산자를 선택하십시오. 투스카니의 키안티 지역에는 일곱 개의 뚜렷한 지역이 있으며 각각은 특정한 종류의 키안티 와인을 생산합니다. 피렌체와 시에나 사이의 키안티 클라 시코 (Chianti Classico) 지역 와인은이 지역에서 가장 잘 알려진 선택입니다.
Chianti Classico 와인은 2,000 년 이상 동안 생산되었지만,이 지역은 실제로 13 세기부터 오늘날까지 그 포도 나무로 유명해졌습니다. Chianti의 Greve, 키안티의 Castellina, 키안티의 Gaiole, Chianti의 Radda, Barberino Val d' Elsa, Val di Pesa의 San Casciano, Castelnuovo Berardenga 등에서 인기있는 와인 마을을 선택할 수 있습니다.
좋아하는 와인 양조장에 문의하십시오.
자신이 원한다고 생각하는 포도주 양조장을 찾았 으면 다음 단계로 연락하여 둘러보기 또는 시음 약속을 잡으십시오. 일부는 심지어 작은 물기, 와인과 치즈, 또는 완전한 식사를 제공합니다.
더 큰 와이너리 만이 도보 여행 및 시음을 할 수 있습니다. 다른 곳은 예약이 필요한 작은 가족 소유 와인 양조장입니다.
2 개 또는 3 개 이상의 와이너리를 선택하지 마십시오. 이탈리아에서는 나파 밸리 (Napa Valley)보다 상황이 더 느리므로 서두를 때보다 즐기는 것이 좋습니다. 너무 많은 투어가 반복적으로 발생할 수 있음을 명심하십시오.
발효 주제에는 몇 가지 변형이 있습니다.
방문하고 여행하기 좋아하는 와인 양조장에는 Barone Ricasoli Brolio Castle, Casa Emma 및 Castello di Verrazzano가 있습니다.
Enoteca에서 와인 시음
와인을 맛볼 수도 있고, 마시거나, 구매할 수도 있습니다. 에노 테 카 (이탈리아의 현지 와인 가게). Chianti Classico 지역에서 가장 큰 곳 중 하나는 Le Cantine di Greve in Chianti입니다. 와인, 치즈, 살라미 소시지, 그래파 (포도 기반 브랜디), 올리브유 등이있다. 그냥 속도를 조절하십시오. 와인 박물관과 140 개가 넘는 와인도 있습니다. 이탈리아의 거의 모든 작은 마을에는 enoteca가 있기 때문에 더 많이 들러보고 싶으면 쉽게 찾을 수 있습니다.
키안티 지역 와이너리 에스코트 투어
Viator는 술과 운전에 대해 걱정할 필요없이 포도주 양조장을 방문하기를 원한다면 마을 방문과 와인 시음회가있는 키안티 와인 양조장을 포함하여 하루 종일 및 반나절 간의 에스코트 투어를 제공합니다. 보거나 할 일이 많고 좋은 식당이 많습니다. 좋은 와인이있는 곳에서도 좋은 음식이 있다는 것을 결코 깨닫지 못합니다.
숙박 시설
키안티 (Chianti) 지역은 고급 호텔, 농가 및 숙박 시설을 갖추고 있습니다. 성에서 자고 싶니?
가일 레에서 Hotel Castello di Spaltenna를 이용해보십시오. 이 4 성급 숙박은 녹음이 우거진 시골과 포도밭을 내려다 보는 역사적인 빌라 안에 있습니다.
