오스틴의 Queso를위한 최고의 장소

그것이 어쩌면 주위에 바보짓을하는 것이 아닙니다. 칠레 콘 퀴소 오스틴, 텍사스에서 게임. queso가 많은 Tex-Mex 식사의 출발점이기 때문에 여기를 따라 다니는 것이 좋을 것입니다. 여기 오스틴 최고의 queso 레스토랑이 있습니다.

• Curra 's Grill

  

  Owner Jorge Garcia는 Kelly의 Queso는 오랜 고객 인 Kelly Schneider의 이름을 따서 명명되었습니다. "그녀가 queso와 margaritas를 방문 할 때마다 항상 고기와 검은 콩이없는 상태로 주문할 것입니다."Garcia는 메뉴를 업데이트 할시기가 왔을 때 Kelly의 Queso를 라인업의 정규 부품으로 만들기로 결정했습니다. 채식주의자를 더 크림색으로 만들기 위해 레스토랑에서는 Land O'Lakes Extra Melt American 치즈를 사용합니다. 음식 속물은이 가공 치즈 제품을 사용하는 데 방해가 될 수 있지만 판단을 내리기 전에 시도하십시오. 그것은 전체 검은 콩, 신선한 아보카도와 함께 제공 피코 데 갈로 . 614 East Oltorf Street; (512) 444-0012.

• 매트의 엘 랜초

  오랜 고객의 이름을 따서 명명 된 또 다른 퀴소 요리 인 Bob Armstrong Dip에는 타코 고기, 아보카도, 사워 크림이 포함되어 있습니다. 이 요리는 원래 텍사스 토지 커미셔너 인 Bob Armstrong의 특별 대우로 원작자 인 Matt Martinez에 의해 만들어졌습니다. 암스트롱은 메뉴에 대한 그의 자랑을 너무나 자랑스럽게 생각하여 식당을 돌아 다니며 퀘스트를 즐기던 모든 테이블에 자신을 소개했습니다. 2613 South Lamar Boulevard; (512) 462-9333.

• 트루디

  

  Trudy 's의 Queso Especial은 아보카도와 피코 데 갈로를 곁들여 먹지만, 특별하게 만들려면 많은 정규병들이 매운 첨가물 인 Brisket Tinga를 주문하십시오. 양념 쇠고기는 이미 맛있는 요리에 여분의 킥을 제공합니다. 치즈 팬들은 트루디의 유명한 미가 스와 세라노 후추, 비밀스런 3 치즈 혼합물, 옥수수 토틸라 스트립, 토마토가 함유 된 매운 달걀 요리를 먹고 싶어합니다. 409 West 30th Street; (512) 477-2935.

• 텍사스 칠리 팔러

  텍사스 칠리 팔러는 3 가지 레벨의 스파이스 (X, XX, XXX)에서 사용 가능한 놀라운 칠리로 유명합니다. 믹스에 크리미 ​​한 녹은 치즈를 넣으면 나중에는 낮잠이 필요합니다. 이 레스토랑은 Longhorn 팬들에게 인기있는 행락지이며, 어제의 여유로운 오스틴을 엿볼 수있는 좋은 장소입니다. 1409 Lavaca Street; (512) 472-2828.

• 엘 알마

  queso에 공상적인 강선전도를 위해, El Alma의 Queso Blanco y Rojo를 시도하십시오. 화이트 치즈, 포 블라 노 고추, 버섯, 양파 및 빨간 살사의 천상 블렌드로 구성되어 있습니다. Queso Fundido는 또한 양파, poblano 고추 및 버섯으로 녹은 잭 치즈를 특징으로하는 승자이기도합니다 .1025 Barton Springs Road; (512) 609-8923.

• 매그놀리아 카페

  

  공동 소유주 인 Ava Cole은 1970 년대에 Magnolia Café를 시작한 그녀의 부모는 그녀가 브로콜리를 먹을 수있는 유일한 방법은 레스토랑의 퀴소에서 그것을 피하는 것이 었습니다. 콜 (Cole)은 "내 인생은 우리의 퀘이사 (queso)와 함께 보냈다. Magnolia 's Mag Mud queso는 검은 콩, 아보카도, 피코 데 갈로와 함께 제공됩니다. 인기있는 변형은 검은 콩을 매운 쇠고기로 대체 한 Sonora Queso입니다. 퀘사 (queso)는 또한 계란 베네딕트 (Eggs Benedict)의 Tex-Mex 버전 인 맛있는 달걀 사파 티노 (Eggs Zapatino)를 비롯한 여러 가지 다른 요리에 등장합니다. 1920 South Congress Avenue; (512) 445-0000.

• 케비 레인

  Kerbey Queso는 아보카도와 피코 데 갈로의 관대 한 도움을받습니다. 카우보이 Queso 변형에는 검은 콩이 포함됩니다. 퀴소는 또한 매콤한 소스를 곁들인 치킨이나 체다 잭 치즈 엔 틸라 다로 만든 데이비드 엔 칠라 다스 (Enchiladas)의 핵심 성분입니다. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436.

• 타코 바

  Takosa의 Queso Fundido는 오악 사카 (Oaxaca)와 Monterey Jack 치즈, 쵸 리자 소세지, 구운 포블 라노 고추를 듬뿍 넣은 풍성한 애피타이저입니다. 퀘스트는 두꺼운 집에서 만든 옥수수 토틸라 칩으로 제공되기 때문에 메인 코스가 도착하기 전에 가득 채울 수 있습니다. 자신을 조절하십시오. 1411 East 7th Street; (512) 628-4466.

• 사존

  사존의 Choriqueso는 다층의 걸작품입니다. 크림색의 흰색 치즈는 피코 데 갈로 (pico de gallo)와 쵸 릿죠 소시지 (sautéed chorizo ​​sausage) 사이에 끼여 있습니다. 이것은 또 다른 무거운 애피타이저이므로 전체 식사를 주문할 계획이라면 약간의 물만 먹는 것이 좋습니다. 1816 South Lamar Boulevard; (512) 326-4395.

• Maudie 's Cafe

  

  Diablo Sol Food는 Maudie의 대표적인 퀴자와 노련한 쇠고기 및 피코 데 갈로 (Pico de gallo)로 구성되어 있습니다. 아보카도는 크림 같은 선량을 향상시키는 데 인기있는 첨가제입니다. 재미있는 것들을 유지하기 위해 Queso Blanco 변형 물은 특별한 요리로 주기적으로 제공됩니다. 이 퀴소는 또한 개인적으로 좋아하는 조시의 엔칠 라다 (Enchiladas)를 포함 해 많은 엔칠 라다 (enchilada) 요리에서 주연 역할을합니다. 매운 퀴소와 양파로 덮인 단지 2 개의 치즈 엔 틸라 다를 가진 간단한 요리입니다. 이 티끌 한 방종을 최대한 활용하려면 여분의 옥수수 빵을 주문하십시오. 2608 West 7th Street; (512) 473-3740.