시카고 스타일의 피자를 넘어 최고의 시카고 피자

시카고 스타일의 피자를 넘어 최고의 시카고 피자

시카고는 냉혹하게 조롱하고 조롱했다.서명을 위해 깊은 접시 스타일의 피자, 진실을 말하면 평균 거주자는 더 얇은 지각을 선호한다. 선명하고, 나폴리탄 스타일의 껍질 고온에서 벽돌 오븐에서 조리했습니다.

또한 가장 신선하고 정통 요리 재료로 가득 차있어서 손님들에게 최고의 식사 경험을 제공합니다. 우리는 브런치를위한 파이부터 식당 소싱에 이르기까지 도시 주변에서 즐겨 찾는 몇 가지를 수집했습니다. 모두 구내에서 맨 처음부터, 빵 껍질까지.

대반 에노 테카

그만큼 원래 위치 리틀 이태리를 기반으로하고 있으며, 6 년이 넘는 기간 동안 계속 된 것처럼 느껴집니다. 소박하고 익숙한 계절이지만, 계절에 맞는 재료로 각 요리를 선보입니다. 서명 서비스 중 하나는 비 전통적입니다. 피자 델라 패트리 아 , 그것은 농장 달걀, 감자, 돼지 배꼽, scallions, asiago와 béchamel를 얹어 온다. 물론 신선한 야채와 채식주의 자의 호소를위한 수입 치즈가 들어간 고기가없는 피자를 선택하는 사람도 있습니다. 1359 W. Taylor St., 312-226-5550

넬 코트

넬 코트 소유자가 고급스러운 락앤롤 분위기라고 생각하는 것에서 맛있는 파이를 꺼냅니다. 토핑은 가능한 한 간단하고 신선합니다 (양고기, 집에서 만든 회향 소시지, 구운 청 새우, 볶은 가지).이 피자는 너무 멋져서 칼과 포크로 먹을 수 있습니다. 요리사 / 파트너 Jared Van Camp의 목표는 그만큼 시카고에서 가장 신선한 피자. 처음부터 껍질을 만들어 냄새를 맡았습니다. 반죽은 집에서 밀가루로 만들었습니다. Nellcote는 웨스트 루프. 833 W. Randolph St., 312-432-0500

Stato 경유의 Osteria

이 이탈리아 식 집중식 간이 식당에서 선술집 스타일의 피자를 주문할 수 있습니다.이 레스토랑은 매우 캐주얼 한 Pizzeria Via Stato와 약간 더 공식적인 Stato 경유의 Osteria. 주방장 / 파트너 데이비드 디그레거 (David DiGregorio)는 가족 요리법과 이탈리아로의 많은 여행을 바탕으로 계절별 요금을 자랑합니다. 표준 토핑은 집에서 만든 소시지와 손으로 뽑은 모짜렐라에서 파삭 파삭 한 페퍼로니와 vidalia 양파에 이르기까지 다양합니다. 그 달의 피자에는 농장 달걀, 가보 토마토, 회향 꽃가루와 같은 제품이 있습니다. 620 N. State St., 312-642-8450

피사노의 피자와 파스타

이 시카고 랜드 마크1991 년에 문을 열었고 늦은 시간은 야간 범인에게 이상적입니다. 깊은 접시 파이로 술에 몸을 담그는 것은 명백한 움직임이지만 얇은 표면 옵션은 절대적으로 신성합니다. "육류 애호가들의 즐거움"(소시지, 베이컨, 페퍼로니, 캐나다 베이컨), BBQ 치킨 또는 Pat Brickhouse 특별 소시지 및 버섯으로 간단하게 유지하십시오. 864 N. State St., 312-751-1766 또는 61 E. Madison St., 312-236-1777

Quartino 레스토랑 & 와인 바

더 늦은 밤 식사는이 번잡 한 거리에서 가볍게 치고 있습니다.리버 노스 와인 바 및 피자 가게. 선택할 수있는 사람이 너무 많아서 압도적으로 받아 들일 수는 있지만 잘못된 것은 아닙니다. 채식주의 자에게 친절하다. 콰트로 스타 지 오니 (양인데, 볶은 고추, 구운 호박, 벨벳 버섯, 그라나다), 나폴리 탄 소시지, 쇠고기 짧은 갈비, 단 바질, 오븐 구이 체리 토마토 등을 얹은 요리가 있습니다. 626 N. State St., 312-698-5000

RPM 이탈리아어

유명인 핫스팟 RPM 이탈리아어우리가 "디스코 피자"라고 부르는 것을 보여줍니다. 파이는 거의 먹지 않으려 고합니다. 그러나 그들이 보는 것만큼이나 맛있기 때문에 확실히 파고 들기를 원할 것입니다. 나무 오븐 피자는 까맣게 페퍼로니, 크레 미니 버섯 및 퀴 토우 토입니다. 계절 추가는 rapini 리코 타, 프로돌론, 프레스노 고추를 얹은 페코 리노 치즈. 52 W. Illinois St., 312-222-1888

리노 시카고

엉덩이 로간 스퀘어 이웃에는 모든 종류의 훌륭한 피자 가게가 가득합니다. 리노 빛나는 별들 중 하나입니다. 평소 용의자 (채식주의 자, 마거 리타, 회향 소시지)를 주문하거나 스크램블 에그, 캐러멜 처리 된 양파, 베이컨, 파 및 스리 라차를 얹은 브런치 제품을 주문할 수 있습니다. 그것은 갓 짜낸 미모사와 잘 어울려야합니다. 2607 N. Milwaukee Ave., 773-697-4234

시에나 선술집

매끄러운 이탈리안 식당 시에나 선술집섹시한 피자 바를 자랑합니다. 리버 노스 위치뿐만 아니라 웨스트 루프 (West Loop)의 놀라운 새로운 전초 기지에서 바 시에나. 페퍼로니, 퀴 토우 토 배, 캐러멜 처리 된 브뤼셀 콩나물과 같은 여러 가지 종류가 있습니다. 그러나 최고의 토핑은 선택의 여지가 있습니다. 선택 사항 인 면도 한 트뤼플은 테이블 옆에서 제공됩니다. 51 W. Kinzie St., 312-595-1322