차례:
Lebkuchen , 또는 진저 브레드는 전통적인 크리스마스 트리트먼트이지만 옥토버 페스트 시즌 초반에 출연합니다. cutesy 심장 형태로 설계된이 쿠키는 화려한 서리로 덥은 가장자리와 ß (감미로운) sayings는 " Ich liebe dich " (사랑해) 또는 "grüße aus München" (뮌헨 인사). 진저 브레드 하트 (Gingerbread Hearts)의 무지개를 주위의 스탠드에서 매달려 즐기십시오. Wiesn .
먹기에 충분 해 보이지만,이 쿠키는 먹는 것보다 더 잘 착용합니다. 그들은 커다란 (다소) 식용 목걸이로 목 주위를 감싸는 리본으로 완성됩니다.
쿠헨
카피 und kuchen 독일에서의 전통입니다. 점심과 저녁 식사를 커피 (또는 차)와 케이크로 나누면 축제의 광기에서 벗어날 수 있습니다.
독일 케이크 종류
- Apfelkuchen : 사과
- Schokoladenkuchen : 초콜릿
- Sachertorte : 초콜릿 스펀지가 달린 비엔나 케이크와 살구 잼의 얇은 층이 다크 초콜렛으로 장식되어 있습니다.
- Käsekuchen : "치즈 케이크"로 번역 됨 ' ,이 디저트는 미국 버전과 상당히 다르지만 여전히 맛있습니다.
- Rübelitorte / Karottenkuchen : 당근
- Schwarzwalder Kirschtorte : "블랙 포레스트 케이크"는 초콜릿 스폰지, 휘핑 크림 및 신 체리의 퇴폐적 인 레이어입니다.
- 구겔 후프 : 가벼운 스폰지 케익은 신선한 과일과 청량 크림을 얹었습니다.
- Zwetschgenkuchen : 움푹 패인 자두로 덮인 얇은 시트 케이크 ( Pflaumen ).
- Streuselkuchen : 다양한 무너질 케이크
댐프 네델
"스팀 누들"은 달콤한 바닐라 소스를 곁들인 디저트 버전의 만두와 달고 맛이 있습니다. 무겁고 조밀 한, 그들은 공으로 형성되는 효모 반죽에게서한다. 그것들은 가볍게 끓는 우유와 버터의 혼합물에 떨어 뜨려서 요리 할 때 증기를 뿜어냅니다.
Vanillesoße ( 바닐라 소스)는 만두 위에 숟가락을 달고 가루 설탕으로 마무리됩니다. 여분 정도의 사랑 스러움을 위해, 과일 또는 초콜렛 같은 내부로 가득 차있을 수 있습니다.
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn 느슨하게 "왕의 혼란 / 물건"으로 번역됩니다. Franz Joseph 황제를위한 오스트리아에서 개발 된이 요리는 실제로 제공 될 때 난장판을 닮은 채우기 디저트입니다 - 왕에게 맞는 엉망입니다.
아몬드와 건포도가 빽빽하게 들어간 고밀도 팬케이크는 요리하는 동안 팬에서 자르고 캐러멜을 만들기 위해 설탕을 넣습니다. Applesauce 또는 신랄한 과일 설탕에 절인 과일은 단맛을 대조하는 역할을합니다.
Gebrannte Mandeln
이 치료법을보기 전에 냄새 맡을 것입니다. 지브란 트 맨델린 끈적 끈적한 향기를 내뿜고 휴대용으로 제공되는 아몬드입니다. 배우자 (종이 콘). 박람회장을 걸어 다니면서 손과 배를 따뜻하게하는 견과류를 잡으십시오.
슈루 델
이 감미로운 계층화 한 생과자는 18 세기에있는 Habsburg 제국에서 대중적되고 오늘 계속 즐기게되는 것을 계속합니다. 보통 과일과 견과류로 채워진 고전적인 예는 다음과 같습니다. 아펠 슈루 델 사과의 완벽한 가을 과일로.
이 디저트는 최고의 이슬비가 내립니다. 바닐레스 강한 독일 커피가 함께 제공됩니다. 하루를 시작하거나 맥주를 마신 아침 이후에 자리 매김하기에 완벽한 곳입니다.
아이
아이스크림은 옥토버 페스트가 일관된 비가 내리는만큼 매력적이지 않을 수 있지만, 태양이 나 오자마자 독일인이 줄을 서기도합니다. 에이스 .
진정에 추가, 아이스크림에 대한 독일어 단어 - " 에이스 "- 영어 단어"얼음 "처럼 발음됩니다.
