빌라 노바 데 가이아 | 포트 와인 시음 및 여행

Vila Nova de Gaia는 Porto (Oporto)에서 Douro 강을 건너편에 있습니다. 이것은 진짜 포트 와인 타운입니다. 역사적인 항구 와인 생산자들의 롯지가 "리베이라 (Ribeira)"또는 물 정면을 따라 동굴, 노화 방지 탱크 및 시음 룸을 배치 한 곳입니다. 영국 이름으로 장식 된 표지판은 가파른 은행의 상부 지역에있는 롯지의 옥상을 지배하고 있으며, 고향 마을의 생산자들의 겸손한 롯지는 종종 더 낮은 경사에 자리 잡고 있습니다.

그들은 1225 년 알폰소 왕이 빌라 노바 데 가이아 (Vila Nova de Gaia) 마을 지위를 부여했기 때문에 모두 여기에 있습니다. 오 포르토 주교는 포도주에 대해 부당한 운송료를 부과했기 때문에 귀족에게 신속히 넘겨주었습니다. "새소리"라는 이름에도 불구하고, Gaia는 로마 이전 햄릿에 앉아 있습니다. 여러분이 Porto의 "교외"라고 생각할 때 생각했던 것보다 긴 역사가 있습니다.

포트라고 불리는 요새화 된 와인을 맛보고 싶다면, 특히 알프 도우로 (Alto Douro) 지역의 가파른 계단식 포도에서 재배 된 포도에서 주스가 빌라에 도착할 때까지 매혹적인 항해를 경험하십시오. 노바 드 가이아 (Nova de Gaia)는 요새화 된 와인으로 변형되고 온화한 해양 환경에서 천천히 노화되어 전 세계에서 맛보고 선적되었습니다.

빌라 노바 데 가이아 (Bila Nova de Gaia)에 접근하는 가장 극적인 방법은 포르토 (Porto)에서 잠들었다면 돔 루이스 다리 (Dom Luis Bridge)의 상류층으로가는 것입니다. 포르토의 유명한 다리는 1886 년에 개장 한 테오필로 Seyrig, 구스타프 에펠의 제자.

포르토 (Porto)의 산 벤토 (San Bento) 역에서 다리를 쉽게 구할 수 있습니다. 포르투갈의 운송 역사를 보려면 몇 분이 걸릴 것입니다. 아티스트 Jorge Colaço가 2 만여 가지 타일을 사용하여 이야기했습니다.

다리에서 알프 도우로 (Alto Douro)의 퀸 타스 (Quintas) 와인을 포르토 (Porto)로 데려다 주던 전통 보트 인 라펠 스 (rafers)가있는 워터 프론트를 내려다볼 수 있습니다.

강에 몇 댐이 추가 되었기 때문에 6 월 23 일 또는 24 일 상 요오오 (Saint John) 축제가 열리고 바람이 불어 오는 바람에 , 그들은 Douro의 입에서 Ponte Dom Luis까지 경쟁합니다.

다음은 추천 포트 와인 롯지 목록입니다. 와인을위한 포도가 나오는 곳 (그리고 알토 도우루를 구경 할 수있는 여행지)과 숙박 권장 사항이 있습니다.

포트 와인을 맛보고 지하실 여행을 떠나기위한 곳

누구나 가장 좋아하는 포트 오두막집이 있습니다. 일부는 광범위한 투어를 제공하고 다른 투어는 제공하지 않습니다. 일부 시식은 제한된 수의 현재 포도 나무에 대해 무료이며, 일부 시음에는 소액의 수수료가 부과됩니다. 다음은 일부 즐겨 찾기 목록입니다.

작고 덜 알려진 항구 와인 생산자

Real Companhia Velha - 내가 가장 좋아하는 투어 및 시음 중 하나 인 세 가지 선택이 가능합니다.
연락처 : João Castro
전화 번호 : +351 223 775 194
[email protected]

라모스 핀토

Av. Ramos Pinto, 400 - 빌라 노바 데 가이아
Tel. +351 223 707 000
팩스. +351 223 775 099
Pubic 휴일을 제외하고 월요일 - 금요일 영업.

Krohn

Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.
루아 세르 파 핀토, 149
4400-307 V. N. Gaia
포르투갈
여름철에는 6 월 -9 월에 매일 개장합니다.

코프 케 - 아마도 가장 오래된 포르토 와인. Pinhao 근처의 Quinta de S. Luiz. 1638 년 Chrisiiano Kopke가 독일인으로 설립했습니다. 샘플을 지불하십시오.

Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 빌라 노바 데 가이아
Tel. 223752395

Cálem Port Wine Lodges. 이 회사는 António Alves Cálem이 1859 년에 설립했습니다. 포르토 (Porto)에서 돔 루이스 (Dom Luiz) 다리에서 내릴 때 처음으로 볼 수있는 롯지입니다.

Avenida Diogo Leite, 344 빌라 노바 데 가이아

더 큰 항구 포도주 생산자

테일러 플라 드 게이트

Rua do Choupelo nº 250
4400-088 Vila Nova de Gaia, 포르투갈

GPS 좌표 : 41.13394, -8.61435

Tel. +351 223 742 800
팩스. +351 223 742 899

월요일 - 금요일 : 오전 10시 - 오후 6시, 토요일 - 일요일 : 오전 10시 - 오후 5시.

또한 레스토랑 "Barão de Fladgate"

그레이엄스 포트 로지

Rua Rei Ramiro 514 - 4400 빌라 노바 데 가이아
전화 : +351 22 377 64 84/85 • 팩스 : +351 22 377 64 80

크로프트 (1588)

Rua Barao de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-088, 포르투갈

투어는 일년 내내 연중 무휴 오전 10 시부 터 오후 6 시까 지 진행됩니다.

샌 드맨 (링크는 방문 정보가있는 PDF 임)

Sandeman에서 Lodges 방문객들은 Sandeman Port Wine Museum에서 60 병의 흥미 진진한 병을 발견 할 수 있습니다.

Largo Miguel Bombarda 3 빌라 노바 데 가이아

항구가 어떻게 다른가 (그리고 당신이 시음하는 와인은 어디에서 오는가)

유럽에서 많은 와인 지역을 방문 할 수 있습니다. 그들 각각은 역사적인 구성 요소를 가지고 있으며, 대부분은 오히려 낭만적 인 구성 요소입니다. 사람들은 자신이 좋아하는 곳에서 일하고, 궁극적으로는 지구상에서 가장 아름다운 경치 중 일부에서 일합니다. 그러나 알토 두로 (Alto Douro) 지역의 도우로 강 유역에있는 산허리 테라스에서 항구를 생산하는 것은 오래된 포도주 만들기라는 주제에 흥미로운 변형이 있습니다.

포트는 달콤하고 강화 된 와인입니다. 튼튼하고 건조한 테이블 와인에서 만만치 않은 쓴맛은 무성하고 달콤한 포트 와인에 딱 들어 맞지 않습니다. 기계를 누르는 동안 파열되는 포도 종자는 와인에 눈에 띄는 괴로움을 더할 수 있습니다. 그것은 Lagares가 들어오는 곳입니다. 많은 화강암 (Alto Douro, Vila Nova de Gaia에서 상류로 이동)에서 발견 된이 전통적인 화강암 탱크는 약 75m 높이에 상단에 있습니다. 포도밭은 신발이없는 인간들의 줄에 "밟힌"곳입니다. 부드럽고 인간적인 발이 포도에 훨씬 더 부드럽고 씨앗을 파열하는 경향이 적다는 것을 알게되었습니다. 따라서 부드러운 행동으로 더 나은 포트 와인을 만듭니다. 또한 주변의 슬로 싱 (sloshing)은 발효를 더욱 확실하게하는 혼합물에 약간의 공기를 가져옵니다. 오늘날 그들은 전통적인 발 밟기 시위가 때때로 quintas에서 주어 지지만, 영리한 로봇 lagar를 사용하여 행동을 복제하여 보라색 얼룩진 발을 질질 끌고 다니는 인간을 방정식에서 벗어나게했습니다.

포트 와인 생산에 대한 좋은 설명은 그레이엄 포트 블로그 (Graham 's Port Blog)에서 찾을 수 있습니다.

포르투갈은 여전히 ​​Alentejo에서 프리미엄 와인을위한 포도를 밟고 발을 딛는 전통을 가지고 있습니다. 참고 : 입가에 발을 들여 놓지 마십시오 (Alentejo에서 풋 스레딩 와인 메이킹)

알토 도우로 (Alto Douro)는 유네스코에 의해 2000 년 동안의 생산을 인용하여 "기술, 사회 및 경제적 진화를 반영한 ​​뛰어난 아름다움의 문화적 경관"으로 인정 받고있다. "알토 도우로 (Alto Douro) 풍경의 구성 요소는 와인 생산과 관련된 테라스, 퀸타 (와인 생산 농장), 마을, 채플 및 도로와 관련된 모든 활동을 대표합니다."

많은 여행자들이 알토 도우로 (Alto Douro)에서 보트 여행을 추천합니다. 많은 사람들이 Pipadouro의 보트를 추천합니다. 비록 웹 사이트가 포르투갈어로되어 있지만. Viator는 Porto (도서 직접)에서 Alto Douro로 당일 치기 여행을 제공합니다.

포트 와인의 기원은 물론 영국인과 혼합되어 있습니다. Elaine Lemm (영국 음식에 대한 guide.com 가이드)에는 항구 스타일과 음식 관계에 대한 역사와 정보가 있습니다. Port Wine

숙박 추천

여유가 있다면 포트 와인 경험을 마치기위한 합의 된 선택은 The Yeatman에서의 숙박입니다. 그것은 많은 품질의 포르투갈 와인과 파트너가되는 스파 호텔입니다. 총 82 개의 객실에는 포르토 전망이 있습니다. 음식, 와인, 스파 트리트먼트 등을 주제로 한 패키지가 있습니다. 이것은 포르투갈으로, 가격은 좋은 방법으로 당신을 놀라게 할 것입니다.

빌라 노바 데 가이아 (Vila Nova de Gaia)에는 많은 체인 호텔이 있으며 많은 호텔에서 무료 주차가 가능합니다. 훌륭한 사용자 등급을 자랑하는 3 성급 호텔 인 Cliphotel Gaia Porto는 유람선 터미널 근처에 있습니다. 4 성급의 합리적인 가격의 Novotel Porto Gaia는 특히 어린이 동반 여행을 할 때 좋습니다.

잠시 머물기를 원하는 방문자는 포르토 (Porto) 또는 다른 Vila Nova de Gaia 휴가 임대 (책 직접)의 높은 평가를받은 River Place Apartments와 같은 휴가 임대료에서 더 나을 것입니다.

스팟보기

다리의 빌라 노바 데 가이아 측에 도착하면 돔 루이스 다리에서 멋진 경관을 감상 할 수 있습니다. 원형 모양으로 유명한 17 세기 전 아우구스티노 수도원 인 수도원 세라 세라 피라 (Pilar do Pilar)를 볼 수 있습니다. 그것은 자금 부족으로 72 년이 걸린 유네스코 세계 문화 유산입니다. 교회 앞에서 포르토 (Oporto)와 도울로 (Douro)의 인상적인 전망이 있습니다.