피닉스의 시즌

Phoenix 지역에서 일년 내내 신선한 과일과 채소를 쉽게 찾을 수 있습니다. 지역 농업을 지원하는 철학을 포용하는 현지 레스토랑은 계절 메뉴에 이러한 품목을 통합 할 것입니다. 당신은 당신의 정원에서 식용 물품을 재배 할 수도 있습니다. 어쨌든 외식을하지 않고 채소밭을위한 공간이 없더라도 지역 식료품 점과 농민 시장에서 다음 과일과 채소를 찾을 수 있습니다. 나만의 농장 대 테이블 걸작을 만드십시오!

• 계절, 12 월, 1 월의 과일과 야채

  

  겨울은 태양의 계곡에서 감귤 계절입니다. 오렌지와 그레이프 프루트는 생산 쓰레기통을 과도하게 채 웁니다. Keen 쇼핑객들은 clementines, tangelos, cara cara, blood oanges, pummelos, Meyer lemons와 같은 특이한 감귤류 품종에 주목하고 있습니다.

  우리 농민 시장은 풍부한 양상추, 잎이 많은 채소 및 겨울 허브로 가득합니다. 부추는 배추, 브뤼셀 콩나물, 브로콜리와 함께 첫 등장합니다.사탕무, 양귀비, 순무 및 루타 바가와 같은 뿌리 채소는 날씨가 추울수록 단맛이 증가합니다.

  완두콩, 렌즈 콩, 밀과 같은 영양가있는 음식은 온난 한 겨울 비에 의해 영양을받은 토착 농장에서 자랍니다.

  12 월과 1 월에는 농민 시장과 그레이터 피닉스 지역의 채소밭에서 찾을 수 있습니다.

  12 월과 1 월에 계절의 과일과 야채

  • 아루 굴라
  • 사탕무
  • 복 쵸이 및 기타 아시아 그린
  • 브로콜리
  • 브로콜리 raab
  • 브뤼셀 콩나물
  • 양배추 (녹색, 빨강 및 아시아 품종)
  • 콜리 플라워
  • 당근
  • 셀러리
  • 실란트로
  • 클레멘 타인
  • 딜
  • 자몽 (모든 품종)
  • 녹색 양파 (양파와 I'itoi를 묶어)
  • 녹색 (collards, 민들레, escarole, 겨자, rapini, 스위스 chard)
  • 케일 (토스카나 및 러시아)
  • 알 줄라비
  • 파
  • 레몬 (첫번째 Meyers, 그 후에 Lisbons)
  • 양상추 (아기 믹스 및 기타 품종)
  • 오렌지 (블러드, 카라 카라, 배꼽, 발렌시아)
  • 양방 작물
  • 무
  • 루타 바가
  • 시금치
  • 고구마
  • Tangelos
  • 순무

  자신의 마당에 채소밭 및 / 또는 감귤 나무가있는 경우 매 식사마다 가족을 위해 신선한 과일과 채소를 기꺼이 수확하게됩니다. 피닉스가 사막에 위치해 있더라도 12 월 저녁에는 추위에 빠질 수 있으며 서리에서 과일 및 야채 식물과 나무를 보호하는 것이 중요합니다. 식물의 서리 방지를위한 몇 가지 요령이 있습니다.

  12 월에 나무에서 감귤을 따기 시작할 수도 있지만

• 계절, 8 월, 9 월의 과일과 야채

  

  늦은 여름은 지역 청과류를위한 조용한 시간입니다. 그것은 여름 채식주의 자 (오이, 가지, 스쿼시)와 추운 날씨 가을 야채 사이의 전환점입니다. 많은 농부들이이 시간을 이용해 들판을 청소하고 가을 작물을 준비하고 심습니다.

  계곡이 붕괴되는 동안, 남동부와 북부 애리조나에있는 더 시원하고 높은 해발 고도의 지역이 성수기에 들어서고 있습니다. 이 지역의 농장에서는 복숭아, 사과, 토마토, 옥수수 및 기타 제물을 볼 수 있습니다. 프레스콧 (Prescott), 플래그 스태프 (Flagstaff), 윌콕스 (Willcox) 지역으로 이동하여 농민 시장과 유칼립투스 지역을 여행 할 수있는 좋은 기회입니다.

  9 월은 칠레의 성수기입니다. 남부 애리조나와 뉴 멕시코에서 신선하고 불에 구워진 녹색 칠레를 찾으려면 코를 따르십시오. 작은 농산물 포장 마차와 대형 멕시코 시장은 물집이 많고, 검은 색이며, 고도의 향긋한 칠레와 길쭉한 신선한 칠레 열매의 긴 줄을 당신에게 공급하게되어 기쁩니다.

  피닉스 (Phoenix) 지역의 농민 시장에서 8 월과 9 월에 찾을 수있는 것들이 있습니다.

  계절의 과일과 야채 : 8 월과 9 월

  • 사과
  • 아루 굴라
  • 바질 (다양한 품종)
  • 검은 눈콩
  • Chard
  • 칠레
  • 오이 (slicers, 아르메니아어, 레몬)
  • 가지
  • 무화과 (늦은 작물)
  • 이탈리안 파슬리
  • 멜론 (멜론, 단 물, 사향, 물)
  • 오크라
  • 복숭아
  • 피망
  • 여름 스쿼시 (및 꽃)
  • 겨울 스쿼시 (스파게티, 도토리, 버터넛)

• 계절, 10 월, 11 월의 과일과 야채

  

  가을은 계곡에서 농작물을 재배하는 특별한시기입니다. 제철 농민 시장은 10 월에 재개되며 계절 야채의 첫 번째 야채가 데뷔합니다. 작은 당근, 날씬한 파, 섬세한 무, 아기 사탕무 및 소형 순 무를 찾습니다. 신선하게 수확 된 날짜는 단맛을 제공합니다.

  월말에는 밸리의 농장 행사에서 호박들이 많이 생겨 옥수수 미로가 발생합니다.

  11 월에는 여름의 열이 마침내 사라지면서 양상추, arugula, collards, 케일, 시금치와 같은 녹색이 번성합니다. 키 라임은 짧은 계절에 도착하여 밸리 감귤 계절의 시작을 예고합니다.

  이것은 tepary beans, squash 및 melon을 포함하는 여름 계절풍 동안 심은 토종 음식에 대한 수확 시간입니다. 빨간색, 잘 익은 가시 배 과일의 마지막은 조심스럽게 마젠타 색 주스로 수집 할 수 있습니다.

  10 월과 11 월에 Phoenix 지역의 농민 시장에서 찾아 볼 수 있습니다.

  계절의 과일과 야채 : 10 월과 11 월

  • 아루 굴라
  • 바질
  • 사탕무
  • 복 쵸이 및 기타 아시아 그린
  • 당근
  • Chard
  • 실란트로
  • 옥수수
  • 날짜
  • 가지
  • 무화과
  • 조롱박
  • 강낭콩
  • 녹색 양파 (양파와 I'itoi를 묶어)
  • 케일 (토스카나 및 러시아)
  • 주요 석회
  • 양상추 (아기 믹스 및 기타 품종)
  • 피망
  • 무
  • 시금치
  • 토마토
  • 순무
  • 겨울 스쿼시 (스파게티, 도토리, 버터넛 등)
  • 서양 호박