차례:
타파스 : 복수형 또는 단수형?
스페인어에서는 '타파'와 두 개 이상의 타파스를 사용할 수 있습니다. 그 단어는 의심 할 여지없이 복수형이다.
언어 적으로 말하면, '타파스'는 '일품 요리'처럼 사용됩니다. 영어로 '타파스'라는 단어는 개념으로 취급되며 항상 's'로 작성됩니다. 사전에는 'tapa'라는 단어가 포함되지 않고 'tapas'의 끝에있는 's'는 / z / not / s /로 발음됩니다 ( '바나나'또는 '얼룩말' ).
그래서 당신이 스페인에있을 때, '나는 배가 고프지 않다. 나는 그것이 내가 스페인어로 사용되는 방법이기 때문에, 나는 하나의 타파를 얻을 것이라고 생각한다.'라고 자유롭게 이야기한다. 그러나 영어에서는 '타파스'라는 단어를 단 하나의 단어로 사용하는 것이 좋습니다.
타파스가 아닌 것
타파스가 무엇에 관한 것인지 많은 신화가 있습니다. 다음은 몇 가지 예입니다.
- 타파스는 특정 유형의 음식이 아닙니다. . 아무 것도 타파스가 될 수 있습니다 : 실제로, 무엇이든 건배에 paella, croquettes, 햄과 치즈. 그것이 작고 음료 (무료 또는 추가 요금)와 함께 제공되는 한, 그것은 타파스입니다. 스페인의 무료 타파스에 대해서 스페인어는 필요하지 않습니다. 그라나다에는 쿠스코, 팔라멜, 케밥을 타파스로 제공하는 모로코 바가 많이 있습니다.
- 타파스는 초보자가 아닙니다. . 타파스를 먹기 시작하면 먹기가 끝납니다.
- ng 타파스, 그리고 당신은 가득 찰 때까지 멈추지 않습니다.
- 타파스는 플래터에 가져 와서 메인 코스로 먹는 작은 요리의 모음이 아닙니다. . 스페인 사람은 이것에 대해 단어를 가지고있다. tabla.
단어 타파스의 의미
A ' 타파 '은'뚜껑 '또는'뚜껑 '입니다. 타파스의 초기에는 한 잔의 치즈 나 햄이 음료와 함께 주어졌으며 음료 위에 두었습니다. 이것이 정확히 수행 된 이유에 대한 몇 가지 논쟁이 있습니다.
- 파리를 지키려고.
- 나쁜 포도주의 냄새를 숨기기 위해서.
- 바람이 당신의 음료를 도처에 불어 내지 않도록 유지.
위와 다른 설명이 있습니다. 한때 병약 한 왕이있었습니다. 누가 그 이야기를 말하고 있는지에 따라 정확히 다른 사람이 있습니다. 누가 술을 마시지 않고 술을 마실 수 없었습니다. 그는 모든 사람들이 술을 마셔야한다고 주장하는 왕실의 법령을 발표했다. 이 하나의 약간의 변형은 자비로운 왕이 공복에 마시는 것과 관련된 건강 문제에 대한 우려로 음식을 어떤 음료와 함께 가져 가야한다고 주장했다는 것입니다.
스페인 투데이의 타파스
그래서, 타파스에 관한 모든 신화와 함께, 이것은 타파스가 오늘날에있는 것입니다. 타파는 항상 작은 접시입니다. 먹을 수있는 것 . 메뉴의 다른 버전보다 작은 버전 (일반적으로 1/4 버전)이거나 독점적으로 타파스로 판매 될 수 있습니다. 타파스는 무료 일 수도 있고 아닐 수도 있습니다. 불행히도 무료 타파스의 시절은 스페인의 많은 곳에서 끝납니다. 타파스를 요청하지 않고 타파스가 주어지면 타파스는 무료입니다.
"타파스에 가라"고 초대를 받으면 많은 술집을 방문하게 될 것이고 아마 각각의 타파스 하나만 가져갈 것입니다. 당신이 속해있는 도시에 익숙하지 않다면, 다른 사람을 찾지 못한다는 두려움 때문에, 당신이 좋아하는 바에서 계속 나아가는 것에 대해 불안해 할 수도 있습니다. 어떤 경우에는 스페인에서 타파스 투어를 대신 할 수 있습니다. 현지 전문가가 이끌어 가면 여러 타파스 바가 있습니다. 각 타파스 바에서 한 접시와 한 잔을 샘플링합니다.
대중적인 스페인 음식의 용어집으로이 이해하기 어려운 메뉴를 해독하십시오. 인쇄하기 전에 그것을 인쇄하고 지갑에 넣어주십시오. 달팽이 주문을 피하려고 할 때 감사 할 것입니다!
일반적인 타파스 요리의 해설
- 알리 올리 - 마늘 마요네즈, '전통적으로 카탈로니아 어'웨이터가 너에게 말하는대로
- Albóndigas - 미트볼
- 아세 타이 누스 - 올리브
- 바칼 라오 - 대구
- Boquerones - 멸치
- 베렌 제나 스 - 가지 / 가지
- 카라마 몬스터 - 오징어 튀김.
- Caracoles - 달팽이들
- 카존 - 독어, 보통 튀김.
- 쵸 리조 - 매운 소세지
- 감바 - 새우, 종종 마늘로 튀김 (알 아지 요)
- 가스 파초 - 콜드 스프, 그러나 더 정확하게 액체 샐러드라고도합니다.
- 자몬 세라노 / 이베 리코 - 햄 치료. 국가적인 강박 관념. Melón con jamon Serrano는 오타가 아닙니다. 정말 멜론과 햄입니다.
- Lomo - 돼지 허리
- 메루 자 - Hake
- 미가 스 - 튀김 빵 부스러기
- 모질라 - 블랙 푸딩
- 빠에야 - 에밀, 빠에야. 스페인의 빠에야에
- 팬 콘 tomate - 토마토, 기름, 마늘로 빵을 얹은 빵. 가장 일반적으로 카탈로니아 어 접시, 간단하지만 맛있는. 자체 또는 차가운 육류와 치즈로 먹을 수 있습니다.
- 피스톨 - 토마토, 고추, 가지 및 호박 스튜
- 풀포 - 문어
- Salchichón - 소시지 또는 살라미
- 토틸라 - 감자와 양파가 든 오믈렛.
