차례:
팁 및 최저 임금
팁은 1960 년대에 의회가 급여의 일부가 팁에서 나온다면 최저 임금을받을 수 있다고 동의하면서 바뀌었다. 팁을받은 근로자의 최저 임금은 $ 2.13이며, 근로자가 팁으로 월 30 달러 이상을 받으면 수년 동안 변화하지 않았습니다. Behind the Kitchen Door의 저자 인 Saru Jayaraman은 최소 임금 2.13 달러는 임금이 세금을 향해 가고 근로자에게 팁을 제공하도록 지시한다는 것을 의미합니다.
다른 사람들은 웨이터가 팁을 얻고 살기 때문에 미국에서 팁은 자발적 이라기보다는 의무적이며 서비스의 질과 관련이 거의 없으며 인종 차별과 성적 차별을 근거로 할 수 있다고 지적했습니다. 코넬 교수 마이클 린 (Michael Lynn)의 팁핑에 대한 방대한 연구 결과는 열등류에게 돈을주는이 역사와 협회가 오늘날에도 계속 팁을주고있는 이유 일 수 있음을 시사합니다. Lynn은 사람들이 우리를 기다리는 것에 대해 죄책감을 느끼기 때문에 "팁이 있습니다." 이 사회적 죄책감은 파리의 벤자민 프랭클린 (Benjamin Franklin)에 따르면 "엉뚱한 표정을 짓는 것은 지나치다. 엉덩이는 더 큰 엉덩이를 드러내는 것"이라고 보도되었다.
칩핑 금지
스킵 야스다 (Sushi Yasuda)와 리키 레스토랑 (Riki Restaurant)과 같이 미국 전역의 엄선 된 미국 레스토랑들은 팁을 쓴 이들 문제를 해결하기 위해 레스토랑에서 팁을주지 않고 대기 직원에게 더 높은 임금을 지급하는 뉴스를 만들었습니다. 2015 년에는 여러 레스토랑 그룹이 도움말을 금지했습니다.
