런던의 보로 시장에서 구입할 수있는 가장 좋은 물건

런던의 사우스 뱅크 (South Bank)에있는 보로 마켓 (Borough Market)은 도시에서 가장 오래된 음식 시장이며, 영국 전역의 작은 일괄 생산자, 공예 공급 업체 및 장인들로부터 온갖 종류의 맛있는 음식을 판매하는 100 개 이상의 포장 마차가 있습니다. 이 사이트는 13 세기로 거슬러 올라가며 오늘날 시장은 여전히 ​​많은 인파를 모으고 있습니다. 샘플을 먹고 빵, 고기, 와인 등을 구입하여 자신 만의 음식 피크닉을 만들어보세요. 귀하의 식욕을 자극하기 위해 반드시 꼭 들러야 할 8 개의 상점과 상점이 있습니다.

• 캐논과 캐넌에서 온 영국 Charcuterie

  

  그것은 대륙 전통의 더 많은 것일지도 모릅니다 그러나 영국 charcuterie는 성장 동향이고 대포와 대포는 장면의 최전선에 있습니다. 이 마구간은 영국 전역의 숙련공 생산자가 맛있는 육류와 공기 건조 소시지를 판매합니다. 살라미, 쵸 릿 죠, 육포 및 얇게 썬 고기 샘플을 넣고 간식을 사주세요. 고기와 와인을 즐기거나 고기를 치유하는 법을 배우고 회사의 고기 학교에서 직접 베이컨을 만들 수도 있습니다.

• 카파 카인에서 라쳇

  

  당신은 Kappacasein Dairy를보기 전에 냄새를 맡을 것입니다. 이 마구간에서 흘러 나오는 매끄럽고 치즈 냄새가 나는 아로마는 보로의 대표적인 향기 중 하나이며 먼 곳의 푸짐한 사람들을 유혹합니다. 쇼의 스타는 스위스 스타일의 raclette입니다. 아기 감자, gherkins 및 절인 된 양파에 뜨거운 철로 구운 강력한 치즈를 뿌린 풍성한 요리입니다. 오그 지드 (Ogleshield) 치즈는 저지 암소의 풍부한 저온 살균 전 지방유를 사용하여 인접한 버몬디 지방에서 생산됩니다. 몽고메리 체다 치즈, 양파, 부추, 마늘로 만든 그릴 치즈 샌드위치를 ​​사워 도우에서 드실 수도 있습니다.

• Monmouth 커피에서 조 한 컵

  

  런던 커피 현장의 주요 업체 인 Monmouth Coffee에서 카페인 수정을하십시오. 1978 년 코벤트 가든 (Covent Garden)에 최초로 오픈 한 본 보로 마켓 전초 기지는 1990 년대 후반 사우스 뱅크에 상점을 설립 한 전문 소매 업체 중 첫 번째 물결이었습니다. 정밀하게 구운 필터 커피는 모두 단일 농장, 농장 및 협동 농장에서 윤리적으로 공급되며 언제나 맛있는 케이크와 패스트리를 제공합니다. 일찍 도착하여 일반적으로 서명이 강한 양조장을 기다리는 군중을 피하십시오. Monmouth의 본사와 근처의 Maltby Street에있는 수표는 방문 만 할 수 있습니다.

• 밀가루 역에서 사워 도우

  

  맛있는 효우 빵, 전문 빵 및 맛있는 패스트리를 판매하는 수상 경력을 자랑하는 공예 빵집 인 밀가루 (Flour) 역의 카브로드. 모든 제품은 수제이며 전통 기술과 긴 발효 과정을 사용하여 만들어졌으며 반죽이 최대 24 시간 동안 발달합니다. 베이커리는 2002 년 제이미 올리버 (Jamie Oliver)의 15 번 레스토랑 주방에서 생활하기 시작했습니다. 보로 시드 (Borough Seeded) 덩어리를 들고 하루 종일 푹신한 덩어리를 떼어냅니다.

• 진저 돼지 소시지

  

  이 보로 시장은 20 년 이상 고급 고기를 판매 해 왔으며 수상 경력에 빛나는 정육점에서는 런던 최고의 레스토랑을 제공합니다. 이 가게는 시장에서 가장 중요한 위치에 있으며 회사의 3 개의 요크셔 농장에서 다양한 종류의 고기를 판매하고 소시지 롤, 파이, 스카치 달걀, 페이트 및 보존 식품을 다양하게 판매합니다.

• 3 층에서 젤라토

  Monis 커피와 Neal 's Yard Dairy 사이에 샌드위치가 붙은 정통 이탈리아 gelateria 인 3Bis에서 달콤한 향긋한 맛을 즐기십시오. 장인의 작은 배치 젤라토는 매일 신선하게 만들어지며 시칠리아 산 피스타치오, 피에몬테 산 헤이즐넛, 칼라브리아 산 감초와 같은 재료가 이탈리아에서 직접 공급 되기는하지만 완벽한 크림 질감을 창출하는 영국 소 우유입니다. 고전적인 풍미는 초콜릿 칩과 레몬 셔벗을 포함하고 당신은 Eton Mess와 같은 영국의 영향력을 보게 될 것입니다. 궁극적 인 설탕 쇄도를 위해, gelato-stufed brioche 또는 크레이프를 주문하십시오.

• 닐의 야드 치즈

  

  웅장한 Victorian 외관을 갖춘 변환 된 창고에서 Neal 's Yard Dairy는 영국과 아일랜드 치즈를 파는 놀라운 치즈 백포도주입니다. 유력한 스틸 턴, 크림 염소 치즈 및 악몽 같은 체다 치즈 샘플을보고 거대한 치즈 바퀴에서 바로 조각을 구입하십시오. 직원은 실제로 자신의 물건을 알고 있으며 어떤 경우 에든 완벽한 치즈를 추천 할 수 있습니다. 대부분의 치즈는 버몬 디 근처의 철도 아치를 차지하는 낙농실에서 성숙되고 숙성됩니다.

• 와인 저장실의 영어 와인

  

  영국 와인을 전문으로 취급하는 런던 최초의 시음 룸 인 Wine Pantry에서 영국의 주요 와인 양조 지역에 즐거움을 선사합니다. 반짝이는 품종을 포함하여 최대 20 개의 와인을 맛 보며 영국의 치유 된 육류 및 치즈를 선택하십시오. 금요일과 토요일에 문앞에서 시식 바우처를 구입할 수 있으며 월요일부터 목요일까지 조심해야 할 특별 행사가 있습니다.