와인 애호가를위한 파리 : 시식 & 그 이상을위한 최고의 장소

최근까지 파리는 포도 나무가 심어 져있는 작은 마을들과 수도의 일상적인 즐거움을 위해 현지인 (거의 눈에 띄지는 않지만) 빨강과 흰색을 생산하는 포도원으로 둘러싸여있었습니다. 파리는 요즘 와인 재배 센터가 아니지만 장식과 향수의 목적으로 사용되는 남은 포도 나무 몇 개를 제외하고는 전국 각지의 멋진 포도주를 맛볼 수있는 이상적인 장소입니다. 와인 애호가이든, 소심한 아마추어이든간에, 이곳에서 맛보고 배우고 단순히 와인 전체를 즐길 수있는 최고의 장소가 있습니다. 또한 전통적인 "와인 시즌"인지는 중요하지 않습니다. 파리에서는 일년 내내 훌륭한 시음회, 전시회 및 코스를 찾을 수 있습니다. 읽어.

• 파리의 멋진 와인 바

  

  코너 바 à vin 파리 문화에 오랫동안 자리를 잡았지만 최근에는 겸손한 행 아웃에서 도시의 부르주아와 보헤미아 인들의 선호하는 형식 인 힙 스터 헤이 븐으로 넘어갔습니다. 파리에서 가장 좋은 와인 바 목록에있는 많은 곳이 유리로 환상적인 빈티지 나 레드를 즐길 수있는 여유로운 장소입니다. 맛있는 전통 치즈와 charcuterie 접시 또는 다른 작은, 타파스 스타일 요리.

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• 와인 역사 : 와인 드 빈 박물관 (와인 박물관)

  

  이 간과 된 간략한 컬렉션은 와인 매매의 역사에 대한 진정한 매력을 제공합니다. 약 200 개의 공예품이 와인에 대한 이야기를 전하고 지하실에서 여러 종류의 포도주를 시음 해 볼 수도 있습니다. 박물관의 석회석 부지에 자리 잡고 있으며 일부는 중세까지 거슬러 올라갑니다.

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• Vendanges de Montmartre : 도시의 쾌활한 와인 추수

  

  구식 bacchanalia에 자주가는 꿈을 꾸셨습니까? 10 월에 몽마르트 인근의 구릉지는 "Vendanges"(추수)라고 불리는 연간 Vintnering 이벤트의 장소이며, 앞서 언급 한 지역 와인 중 일부를 맛볼 수있을뿐 아니라 무료로 제공되는 행사이기도합니다 콘서트, 불꽃 놀이 및 기타 문화 활동을 제공합니다. 가을에 파리를 방문한다면,이 축제와 예산 친화적 인 행사에 적극 참여하시기 바랍니다.

• 와인 시음회 : 초보자에게 최적

  

  관광객과 방문객에게 재미 있고 교육적인 와인 시음회를 제공하는 회사가 많이 있으며, 일부는 다른 회사보다 더 좋으며 (더 합리적으로 가격이 책정됩니다.) 필자는 파리에서 입으로 전문가들에게 남겨 줬지만, 그들 중 최고에 대한 평결을 얻었지만, 우리의 대담한 공헌자 인 콜레트 데이비슨 (Colette Davidson)은 최근 새로 열린 회사에서 시음회에 참석하여 다시보고합니다 (아래 참조). 왜이 아늑한 곳에서 오후를 보내지 않으시겠습니까? 동굴 미네랄 또는 오크이 노트의 차이점에 대해 배우고 있습니까?

  파리의 Wine Tasting에 대한 리뷰를 읽어보십시오. 초보자를위한 복장

• 보졸레 누보 와인 시음 시즌

  

  연간 Vendanges de Montmartre 행사와 ​​함께 가을은 보졸레 누보 (Beaujolais nouveau)라고하는 젊고 신선하며 순진한 붉은 색을 맛볼 시간입니다. 마을 주변의 많은 바 및 레스토랑이 올해의 버전을 제공합니다. 때로는 배럴에서 치즈 및 기타 요리와 함께 가벼운 저녁을 즐기기도합니다. 반은 재미 있니? 보졸레의 최신 화신을 시음하고 평결에 도달하십시오. 올해는 좋지 않습니까? 그것은 누구나 추측입니다. 그러나 경고의 말씀 : 그것은 가벼운 포도주 일지 모르지만, 당신이 말할 수있는 것보다 더 빨리 당신의 머리에 도달 할 수 있습니다. " Encore un verre, 대단한 엮음! "(다른 유리주세요!)

• 와인 구매 : 음식 파리 시장

  

  파리 주변에는 환상적인 와인 가게가 많이 있습니다. 제가 가장 좋아하는 레스토랑은 Gare de l' Est 근처의 Le Verre Volé와 Canal St Martin입니다 (위의 와인 바 목록에서 알아볼 수 있습니다). 또한 "Nicolas"체인은 유비 쿼터 스이며 완벽하게 좋은 와인을 보유하고 있으며 도시 주변의 Monoprix와 같은 대부분의 슈퍼마켓도 마찬가지입니다. 그러나 다른 미식가를 사기 위해 가방을 집에 가져 가서 병 몇 개를 들고 싶다면 Bon Marchie의 The Grande Epicerie 또는 Lafayette Gourmet의 고급 은행에 가보는 것이 좋습니다. 이 장소의 대부분은 도움이되고 지식있는 스태프를 보유하고있어 예산 및 입맛에 맞게 와인에 관해 조언 할 수 있습니다.