파크 시티 유타 - 줌 레스토랑 선댄스

Zoom in Park City, Sundance의 레스토랑

메인 강가 : 모든 사람들이 알고있는 곳

왜 그것을 놓칠 수 없는지 : 방문객들이 현지인처럼 느낄 수있는 방법은 메인에있는 리버 호스 (Riverhorse)로 이동하는 것입니다.

• 파크 시티의 모든 사람들이 메인에있는 리버 호스를 알고 있습니다.
• 포브스 여행 가이드 (Forbes Travel Guide)에서 15 년 넘게 4 명의 스타를 배출했습니다.
• 레스토랑은 랜드 마크를 차지하고 있습니다 : Park City의 Masonic Hall은 1908 년에 지어졌습니다.
• 레스토랑은 윗층에 있으며 부티크 느낌과 매우 개인적인 서비스를 제공합니다.

리메인 요리사 세스 애덤스의 마차

Park City의 모든 사람들은 Main 's 주방장의 Riverhorse도 알고 있습니다.

• 레스토랑의 수석 주방장이자 공동 주인 인 Seth Adams는 인기있는 파크 시티의 개인 요리사이자 요리사입니다.

메인에있는 리버 호스 (Riverhorse)의 음식

요리사 Adams는 풀 스로틀 Colorado 요금을 요리합니다. 고기 요리, 생선, 파스타 또는 샐러드이든 그의 맛은 대담하고 만족 스럽습니다. 이것은 토끼 슬로프 음식이 아닙니다.

특선 : 주류 요리에 대한 몇 가지 가장 좋아하는 강변

• 아지 참치 사시미
• 버팔로 타르 타레
• 케일과 민들레 샐러드, 파인 너트
• Pappardelle과 야생 버섯이 든 버팔로 짧은 갈비
• 와일드 게임의 트리오 (Trio of Wild Game) : 포트 와인 감소와 몬타나 허클베리와 함께 엘크, 버팔로 및 사슴 고기

자세히 찾아보기 & 터치하십시오.

• Riverhorse 메인 웹 사이트 및 메뉴

사슴 계곡에서 공원 도시, 유타 근처의 황동 꼬리표 식당

황동 꼬리표는 유타의 광부에게 그것의 모자를 기울인다

황동 꼬리표는 Deer Valley의 The Lodges에 있습니다. 파크 시티 인근의 디어 밸리 리조트 인근에 위치한 호텔 및 주거 단지입니다.

그 이름은 유타의은 광부들에게 경의를 표하며, 그들은 광산의 페기 보드에 매달린 놋쇠 표식으로 자신들을 밝혀 냈습니다. 레스토랑 벽에는 파크 시티 광산의 사진과 원래 광부의지도가 바 카운터 아래에 표시됩니다.

Brass Tag의 "Brick Oven Cuisine"

Ryan Swarts의 메뉴는 캐주얼하고 정성을 다하고 있습니다.

• 그의 메뉴는 grazers를위한 막대기 물감과 전채 요리를 제공합니다 - 굶주린 스키어를위한 정성 어린 앙트레
• 채식주의 자 및 글루텐이없는 메뉴도 있습니다.

금관 악기 태그의 특별한 점 : 몇 가지 즐겨 찾기

금관 악기 꼬리표의 Apres 스키 메뉴

Apres-ski는 점심과 저녁 사이에 Park City에서 사랑받는 식사 전통입니다. Brass Tag의 apres-ski belly-warmers는 Deer Valley의 경사면을 내려 놓은 후 원하는대로 있습니다. 나는이 요리를 좋아했다.

• 광부의 오븐 구이 믹스 (탄두리 캐슈와 꽈배염 물림쇠)
• 벽돌 오븐 프라이팬 새우 (3 가지 소스 중 원하는 것을 선택하십시오)
• 사슴 계곡 Meadowlark 더블 크림 브리
• 오븐 발사 치미 쿨리 칩

저녁 메뉴 예외적이다. 내 추천 :

• 집에서 요리 한 오리와 파르마 Prosciutto Flatbread
• 블루 베리, 로메인, 케일 샐러드, 신선한 수제 레몬 - 허브 리코 타
• Brass Tag Burger : 8 온스의 Niman Ranch 쇠고기와 pancetta, Gruyere 등
• 오늘의 절단 : 지방의 쇠고기, 돼지 고기 또는 야생의 게임의 정육점의 절단
• 체다 - 트러플 - 골파 스플래쉬

황동 꼬리표의 술집 창조물은 독특합니다.

• 티토의 글루텐이 함유되지 않은 텍사스 보드카, 세인트 제르맹 엘더 플라워 리큐어, 생석회 및 크랜베리가 결합 된 로즈 버드 (Rosebud)를 가진 Citizen Kane만큼 강력합니다.

너는 표를 붙였다.

• Brass Tag 웹 사이트

다음 : CIA-degreed 요리사가 서양 최고의 요리사 - 노르웨이도 >>

Stein Eriksen Lodge의 Glitretind 레스토랑 (파크 시티, 유타)

스타 인 Eriksen 결사의 Glitretind 식당 : 게임의 상단에

Stein Eriksen Lodge는 유타의 유일한 Forbes Five Star입니다. 과 AAA 파이브 다이아몬드 호텔, 어디에도없는 희귀 한 호텔.

• 이 건물의 이름은 노르웨이 올림픽 금메달 스키 인 Stein Eriksen (80 년대 후반 Park City 거주자)과이 Deer Valley 소유지의 호스트
• "스타 인 (Stein 's)"(현지인이 부르는 것처럼)은 세계 스키 상 (World Ski Awards)에서 세계 최고의 스키 호텔로 선정되었습니다.

레스토랑의 명성은 그 이름 그대로 높은 곳입니다. 포브스 여행 가이드의 별 4 등급으로 평가됩니다.

• Glitretind ( "빛나는 산봉우리")는 눈 덮인 노르웨이 랜드 마크의 이름입니다

셰인 제인 홀 퀴스트

Stein 's 레스토랑은 Chef Zane Holmquist가 경영합니다.

• 이 재능있는 요리사는 유타주 출신이며 유명한 미국 요리 연구소 (Culinary Institute of America) 졸업생입니다.
• 레스토랑은 서양에서 가장 광범위한 포도주 저장실로 유명합니다.
• Glitretind는 하루 3 끼와 일요일 브런치를 제공합니다.
• 점심과 브런치에서 제공되는 엄선 된 뷔페
• 요리사 Zane은 유타 성분 및 세계적인 풍미로 요리합니다 (당신은 타이 땅콩 소스, 레몬 처트니, tzatziki 딥을 맛볼 것입니다)

특선 : 일부 메뉴 즐겨 찾기

• 와일드 게임 칠리
• 감자 칩 샐러드
• 당밀 - 월넛 푸들 루주 치킨
• 와규 등심
• 바이킹 감자가있는 록키 마운틴 엘크 안심
• 사내에서 만든 초콜릿 및 트 뤼프
• 점심 시간에 주문형 파스타 역은 주문할 수있는 독창적 인 국수 요리를 만듭니다.

Glitretind의 디저트 위대함

여기 식구들은 깜짝 놀랐습니다.

• 나는 그 (것)들을 모두 좋아한다 : 뉴 올리언스 beignet 도넛, 현대 프랑스 작풍 어두운 초콜렛 참깨 성분
• 점심 뷔페의 디저트 테이블은 파크 시티의 전설로 방금 구운 케이크, 타르트, 파이, 쥬얼리, 푸딩, 치즈 케이크 및 수제 초콜릿을 제공합니다.

연락하기

• 스타 인 에릭 센 롯지
• 글 리트 탈인 레스토랑

Park City, Utah의 Goldener Hirsch Inn 레스토랑

Goldener Hirsch 여관 식당 : 파크 시티의 유명한 이름

이 유명한 레스토랑은 Goldener Hirsch Inn의 식당입니다.

• 파크 시티 남쪽의 디어 밸리에서 유일하게 가족 운영하는 여관입니다.

여관과 그 식당은 모두 자랑스러운 기관입니다. 레스토랑은 "파크 시티의 베스트 레스토랑"으로 선정되었습니다. 솔트 레이크 잡지.

Deer Valley의 오스트리아의 분위기

레스토랑의 이름은 모차르트의 고향 인 오스트리아 잘츠부르크 (Salzburg)에 있습니다. 디어 밸리 (Deer Valley) 간이 식당은 그 요리를 "계절적인 미국식 회전과 함께 현대 알프스 요리"라고 표현합니다.

식당은 크리스탈, 도자기, 새겨진 나무 의자, 도약 사슴으로 그려진 흰색 벽난로 벽난로가있는 구시대의 구시대 건물입니다.

Goldener Hirsch 여관 식당, Ryan Burnham

Ryan Burnham 요리사는 버지니아에서 자랐고 University of Utah 학생으로 Wasatch Mountains 라이프 스타일에 빠지게되었습니다. 그는 California Culinary Academy에서 훈련을 받았으며 Park City에서 그의 경력 대부분을 보냈습니다.

번햄 (Burnham)의 현대적인 오리엔테이션은 농장에서 식탁까지의 제철 요리입니다.

• Goldener Hirsch의 주방에서 아침, 점심, 저녁 식사를 제공하며 겨울에는 Apres Ski를, 여름에는 저녁 식사를 제공합니다.
• Goldener Hirsch 메뉴에는 전통적인 치즈 퐁듀, Weiner schnitzel, 사과 슈트 루델과 같은 고전적인 오스트리아 요리가 가득합니다.
• 프리젠 테이션이 눈부신

특선 : 몇 가지 즐겨 찾기

• 양고기 칠리
• 구운 브뤼셀 콩나물
• 블루 옥수수 껍질을 가진 버팔로 짧은 갈비
• Mill reek Chocolate Fondue

나의 Willets 목장 양고기 내가 맛본 것 중 최고였다. 그것은 유타 주 레이크 타운에있는 장인의 농장에서 나왔습니다.

Goldener Hirsch 여관에서 최고 서비스

이곳의 직원들은 예외적으로 잘 훈련 받고 다이너에게 적응합니다.

• 내 서버는 각 요리의 역사와 모든 재료의 원산지를 알고있었습니다.

Goldener Hirsch Inn Restaurant와 연락하기

• 웹 페이지
• Facebook 페이지

Jean-Georges Vongerichten, 세인트 레지스 디어 밸리, 유타 주에있는 J & G Grill

세인트 레지스의 J & G 그릴 Deer Valley

J & G Grill은 Park City의 가장 고급스러운 호텔 중 하나 인 St. Regis Deer Valley의 Jean-Georges Vongerichten 레스토랑입니다. (세인트 레지스 멕시코 시티에는 J & G 그릴이 있습니다.)

파크 시티의 Jean-Georges 'Chef de Cuisine은 오픈 키친과 양면 목재 굽기 벽난로를 소유하고있는 Richard Samaniego입니다.

에이스 직원은 현대적인 구리로 닦은 식당에서 식사가 즐거움을 느낄 수 있도록합니다.

셰프 사마니에고의 스타일

J & G Grill에서는 구운 음식과 구운 음식을 간단하게 제공합니다. 간단하고 신선한 연어 필레, 양고기 썰기 또는 건조 노인 스테이크를 먹고 싶다면 이곳이 좋습니다.

J & G 그릴의 시식 메뉴

J & G Grill의 매혹적인 메뉴를 맛볼 수있는 가장 좋은 방법은 집안의 5 코스 시식 메뉴를 주문하는 것입니다.

• 샘플 요리 : 참치 타르 타르, 검은 후추 새우, 버크셔 돼지 고기 배, 클라크 팜 양고기 선반, 따뜻한 초콜릿 케이크
• 너는 호화 여행자 야. 와인 주문도 주문 해.

기타 특별한 것은 …

• Koosharem Valley 송어 Amandine
• Niman Ranch Poulet Rouge
• 찐 낸만 ​​목장 짧은 갈비

J & G Grill에서 칵테일부터 시작하십시오.

레스토랑의 술집도 예외가 아니 었습니다. 나는 약간을 맛보고 추천 할 수있다 :

• Sego Lily는 주황색 맛의 Hangar One Mandarin Blossom 보드카, St. Germain elderflower liqueur, Charles De Fère Brut Champagne로 만든 샴페인 칵테일입니다.
• 자몽 자몽 Belvedere 자몽 보드카, Agave Nectar, Lime
• Tanqueray Ten Gin, Green Chartreuse, St. Germain, Verjus, Apple과 타라곤의 만남을 갖춘 가을 거인

그리고 함께 7452 메리가 왔어.

무엇? 모든 레지스 호텔은 맨해튼의 St. Regis에서 발명 된 블러디 메리 (Bloody Mary)의 시그니처 버전을 작성합니다.

세인트 레지스 디어 밸리의 블러디 메리 (Bloom Mary) - 7452 메리 (Mary) -이 호텔의 고지에 이름이 지어졌습니다.

• 그것은 High West Distillery의 현지 보드카, 와사비 - 셀러리 폼, 그리고 석탄을 닮은 검은 소금 테두리, Park City 광부에 대한 경의를 요구합니다

연락하기

• 세인트 레지스 디어 밸리 리조트 웹 사이트
• J & G Grill 디어 밸리 정보 및 메뉴

파크 시티, 유타주 몽 타지 디어 밸리 리조트 APEX Restaurant

Montage Deer Valley의 APEX 레스토랑 : 게임의 꼭대기에

몽타쥬 럭셔리 리조트 인 디어 밸리는 5 개의 레스토랑을 자랑합니다. APEX가 선의 상단입니다.

• 고도에서의 정상 회담입니다 : 몽타주는 해발 약 9000 피트의 제국 통과 꼭대기에 위치하고 있습니다.
• … 그리고 최고급 스키 인 / 스키 아웃 액세스
• APEX는 고급 식사의 최고봉입니다. 셰익스피어 암스트롱이 주재하는 곳입니다.

APEX Chef Shawn Armstrong 만나기

셰넌 암스트롱 (Shawn Armstrong) 주방장의 경력은 20 년 및 여러 대륙에 걸쳐 있으며, 그는 그의 모든 기술과 열정을 APEX에 제공합니다. 나는 그의 풍미에 감탄하고 맛을 강하게하고, 반주만으로 접시 요리를한다.

APEX에서 특별한 점 : 몇 가지 즐겨 찾기

• 오레곤 스틸 헤드 트롯
• 야생 버섯 리조또
• 메리의 자유로운 닭 가슴살
• 맛있는 쇠고기 안심 볶음콜리 플라워 무스, 마르코나 아몬드, 세라노 햄, 킹 트럼펫 버섯, 트뤼플 자스

APEX에서 자신을 거부하지 마십시오. 디저트

APEX의 식사 종사자는 필수입니다. 주방의 재능있는 패스트리 팀의 모든 것이 잘 될 것입니다. 그러나 나는 꿈꾼다.

• 안주 배 무스와캐러멜 처리 된 우유, 올리브 오일 시퐁 케이크, 피칸 브리 틀
• 피스타치오 다쿠 이스다크 초콜릿 크림, 살구 크레 모스, 체리 셔벗

APEX와 연결

• 몽타쥬 디어 밸리 리조트 사이트
• 레스토랑 페이지 및 메뉴
• 몽타쥬 디어 밸리의 너무 귀여운 애완 동물을 몰래 들여다 봅니다.

다음 : 좋은 차우와 함께 150 년 만에 유타 최초의 증류 >>

파크 시티, 유타 (Yes, Utah)의 하이 웨스트 증류소 & 살롱

High West Distillery & Saloon : 1870 년 이후 Park City 최초의 법률 증류소

하이 웨스트 증류소 (High West Distillery)는 거의 150 년 동안 유타주 최초의 합법적 증류지입니다.

• 그것의 flavorful 역사적인 조정 : 오래된 도시 공원 도시의 포도 수확 심장
• 그것은 "Park City에서 최고의 레스토랑"으로 선정되었습니다. 시 주간지 2011 년에서 2014 년
• 하이 웨스트는 현지인과 방문객을 끌어 들이고 있으며 많은 사람들이 스키를 타고 있습니다. 그리고 여기 왜 …

높은 서쪽은 세계 유일의 스키 인 Gastro-Distillery입니다.

스키, 먹고 마시고 스키를 탈 수 있습니다.

식당의 술집

서구 사람들이 살롱이라고 부르는 것은 친근한 식당입니다.

• 차우 : 작은 접시에 현대 서양 음식
• 음료 : 하이 웨스트가 생산 한 영혼 주위에 지어졌습니다.

하이 웨스트 증류주 음료와 함께 먹을 음식

술집의 작은 접시는 그들에게 Apres-ki 품질을 가지고 있습니다 : 소형, flavorful, 칼로리가 저주받을 . 좋아 했어요:

• 순 록 소시지 롤
• 하이 웨스트 폰듀 (High West Fondue) : 하우스 치즈 버거, 감자 튀김, 그래 니 스미스 사과
• 치즈 보드 : 예술가의 트리오 토지 위스키 스파이크 피캔과 설탕에 절인 호박

스키를 타는 식욕을 돋우기위한 가치있는 요리 :

• 케이 퍼와 송아지 닭 꼬치
• 치킨과 꿩으로 만든 고지대 냄비 파이
• 들소 코티지 파이

높은 서쪽 증류소에 관대 한 디저트

발효제 없이는 주류를 증류 할 수 없습니다. 설탕은 위대한 것입니다. 아마도 그것이 High West Distillery의 디저트가 그토록 좋은 이유 일 것입니다. 그들은 바람에 칼로리를 던지다. 느낌.

• 견딜 수없는 예 : High West Manhattan 치즈 케이크 (High West Manhattan Cheesecake, 버몬트와 High West Rye로 만든 High West Manhattan 칵테일)

하이 웨스트의 투어 및 시식 증류소 & 살롱

뒤쪽 지역의 여행은 실제로 영혼이 실제로 손으로 만든 구리 정물에서 어떻게 생산되는지를 보여줍니다.

• 바로 여기에서 High West는 여러 종류의 위스키, 보드카, 호밀, "bourye"(버번과 호밀) 등을 증류합니다.
• 투어 후, 아늑한 하이 웨스트 테이스팅 룸에서 모두 맛볼 수 있습니다.

하이 웨스트 증류소를 확인하십시오.

• 그것의 웹 사이트
• 그 메뉴

유타의 파크 시티 & 디어 밸리에 대해 더 알아보십시오.

• 파크 시티의 사실과 통계
• 파크 시티와 디어 밸리 스키 리조트
• 파크 시티에서해야 할 25 가지 훌륭한 것들
• 파크 시티의 낭만적 인 일
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• 공식 방문 Park City 사이트
• 그리고 Deer Valley 사이트