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로마의 놀라운 요리를 맛볼 수있는 가장 좋은 방법 중 하나는 음식 투어입니다. 그리고 영원한 도시는 로마에서 적어도 백번의 음식, 와인 및 맥주 투어가 있기 때문에 선택으로 당신을 망칠 것입니다. 이 목록은 관심 분야에 따라 적합한 둘러보기 또는 수업을 선택하는 데 도움이됩니다.
이탈리아 음식 투어
이탈리아 음식과 먹는 방법에 대해 더 알고 싶다면 이탈리아 음식 투어를 먹는 것이 가장 좋습니다. 이전 New Yorker와 이탈리아 음식 애호가 인 Kenny Dunn에 의해 설립 된 Eating Italy Food Tours는 방문객을 덜 자주 찾는 Testaccio와 Trastevere 지역을 방문하여 요리사, 시장 생산자 및 상점 주인을 만나게합니다. 이 투어의 가장 중요한 부분은 오래된 parmigiano부터 발사믹 식초, 훌륭한 gelato 및 cacio e pepe pasta에 이르기까지 모든 것을 맛보기위한 것입니다. 가이드는 일반적으로 이탈리아 음식의 개요와 함께 맛보기를 통합하고 당신이 만날 많은 상점과 레스토랑 주인에 대한 이야기.
피렌체 (Florence)와 베니스 (Venice)로 가려면이 도시에서 투어를해야합니다. 투어는 ~ 65 유로에서 시작하며 모든 음식과 음료가 포함됩니다.
로마의 요리 교실
로마의 요리 교실에서 요리사 인 Andrea Consoli는 이탈리아 음식 애호가들을 Trastavere 주방으로 데려가 계절 재료를 사용하여 4 코스의 정통 이탈리아 요리를 준비하는 법을 배웁니다. 페스토, 미트볼, 스쿼시 꽃을 채우거나 아티 초크 하트를 곁들여 파스타를 만들 수 있습니다. 무슨 일이 있어도 재미 있고 맛있는 시간을 가질 수 있습니다. 그는 모든식이 제한을 수용합니다.
이탈리아 구루메 요리 학교
시간 제한이 적은 경우 Diane Seed의 이탈리안 음식에 대한 광범위한 1 주 코스를 제공하는 이탈리아 Gourmet Cooking School을 고려하십시오. 다이앤 (Diane)은 수상 경력이있는 요리 책 저자 겸 이탈리아 요리 전문가로 올리브 오일에 대한 깊이있는 세미나와 같은 이탈리아 음식의 사회 역사 및 과학에 학생들을 몰입시킵니다. 그녀는 시장과 주방에서 경험을 쌓습니다. 수업 당 단 8 명의 학생들 만이 수락되며 수업은 이탈리아에서 최고 수준으로 꾸준히 평가됩니다.
와인 애호가를위한 비노 로마
Vino Roma는 이탈리아 와인의 개요, 와인과 치즈 페어링, 테마 마스터 클래스를 포함한 작은 와인 수업을 제공합니다. 예를 들어 이탈리아 와인 교실에서는 방문객들이 다양한 와인을 맛보고 다양한 향기를 파악하고 재배 및 생산 기술에 대해 배우며 장래에 와인을 선택하는 방법을 배우게됩니다.
맥주 애호가들을위한 케이티 팔라 투어
케이티 파를 라 (Katie Parla)는 이탈리아 음식 블로거이자 작가이자 이탈리아 음식의 애호가로서 이탈리아의 공예 맥주와 이탈리아 요리를 어울리는 독특한 로마 펍 투어를 제공합니다. Katie는 인상적인 이력서를 가지고 있습니다 : Yale 학사, 이탈리아 요리 문화 석사 학위, Sommelier 증명서 및 고고학 동위 학 인증서. 그녀는 다양한 6 인조 소그룹 투어에서이 모든 기술 세트를 모았습니다.
