프랑스의 랑그 독 루시 용 와인 지역 탐험

랑그 독 지역은 프랑스 와인의 막대한 생산국이며 전체 포도밭 면적의 3 분의 1 이상으로 구성됩니다.

이 지역이 프랑스 와인이나 와인의 큰 부분을 차지하기 때문에 비슷한 품질의 다른 와인보다 랑그 독 와인으로 훨씬 더 많은 돈을 벌 수 있습니다. 테이블을 비빈다 , 대부분의 프랑스 와인은 돈을 지불하다 . 프랑스 포도주를 여행하거나, 포도원을 방문하여 시음하거나, 바 또는 카페의 테라스에서 유리를 즐기기에 이상적인 곳입니다.

렌트카 또는 여행 그룹을 이용하면 랑그 독 (Languedoc) 와인 산지를 둘러보기가 쉽습니다. 가장 좋은 방법은 많은 지역 와인 지역 중 하나 또는 두 곳을 선택하고 그 지역을 두루 돌아 다니는 것입니다. 포도원을 놓치지 마세요. 포도 덩굴은이 지역 전역의 풍경에 자리 잡고 있습니다.

흥미있는 메모로서, Limoux는 스파클링 와인이 발명 된 진정한 장소라고 주장하며 지역 주민들은 유명한 뻬르 페리뇽 (Dom Perignon)이 샴페인으로가는 도중에 마을을지나 단순히 아이디어를 훔쳤다고 말합니다. 이날까지, 방문객들은 블랑 켓 (Blanquette)이라고 불리는 Limoux의 훌륭한 스파클링 와인을 시식 할 수 있습니다.

프랑스 정부는 예외적 인 와인의 지정을 성장 방법, 수확량 및 몇 가지 다른 표준에 대한 요구 사항과 함께 "명칭의 오리진 컨트롤"또는 등록 된 원산지 지정으로 규정합니다. 공무원은 이러한 와인의 품질을 보장하기 위해 맛을 테스트합니다.

랑그 독에는 열 개의 "AOC"지역이 있으며 " Vin AOC de Languedoc "사무실은 다음과 같이 설명합니다.

Corbières Wine Territory

Carcassonne, Narbonne, Perpignan 및 Quillan에서 생산되며 까악 까치 또는 블랙 베리 향이 나는 젊은 와인을 특징으로합니다. 이 와인 중 94 %가 적색입니다. 보다 성숙한 와인에는 향신료, 후추, 감초 및 백리향이 들어 있습니다.

적색 가죽은 낡은 가죽, 커피, 코코아 및 게임의 향기와 함께 강력합니다. 포도 품종 Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault는 적 포도 및 장미 와인에 사용됩니다. Grenache Blanc, Bourboulenc, Maccabeu, Marsanne 및 Roussanne은 화이트 와인에 사용됩니다.

Côteaux 뒤 랑그 독 와인

이것은 프랑스에서 가장 오래된 포도 나무의 고향이며 서쪽의 나본 (Narbonne)에서부터 동쪽의 까마귀 (Camargue)까지, 그리고 몽 타뉴 느와 르 (Montagne Noire)와 체 뇌네 (Cévennes)의 산기슭까지 지중해 연안을 따라 뻗어 있습니다.

적포도주 와인은 부드럽고 우아하며 라스베리, 블랙 건포도, 향신료, 후추가 들어 있습니다. 숙성 된 와인은 가죽, 월계수, 마늘 냄새 (케이드, 주니퍼, 타임, 로즈마리)의 노트를 만듭니다. 포도 품종에는 그르 나슈 (Grenache), 시라 (Syrah), 모르 브레 (Mourvèdre)가 있습니다.

그러나 Côteaux de Languedoc은 2017 년에 단계적으로 폐지 될 것입니다.

Minervois Wines

이 와인은 남쪽의 운하 뒤 미디 (Canal du Midi)와 나르 본에서 카르카손 (Carcassonne)까지 펼쳐진 북쪽의 몽 타뉴 느와르 (Montagne Noire)로 둘러싸인 지역에서 생산됩니다.

젊은 와인은 검은 색 건포도, 보라색, 계피 및 바닐라 향이 나는 구조가 잘 갖추어져 있습니다. 노화되면 가죽, 설탕에 절인 과일 및 자두의 특성을 나타냅니다. 그들은 부드러운 탄닌을 가지고 있으며 구개열이 길고 길다.

레드 와인은 시라 (Syrah), 무브레 그레 (Mourvèdre), 그르 나슈 (Grenache), 카리 냥 (Carignan), Cinsault에서 생산됩니다. 백인은 Marsanne, Roussanne, Maccabeu, Bourboulenc, Clairette, Grenache, Vermentino 및 작은 번식 무스카트에서 생산됩니다.

세인트 치니아 와인

Caroux와 Espinouse 산기슭에있는 Béziers의 북쪽에있는이 와인은 그르 나슈, 쉬라 및 무르베데르, 카리 냥, Cinsault 및 Lladoner Pelut 포도를 사용합니다.

젊은 세인트 차이니 (Saint Chinian) 와인은 좋은 구조와 봉숭아, 검은 건포도, 향신료를 가지고 있습니다. 더 성숙한 와인은 코코아, 토스트 및 과일의 복잡한 향을 만듭니다.

파에 에르 와인

베 지어 (Béziers)와 페 냐나 (Pézenas)의 북쪽에 위치한이 지역은 미세한 붉은 과일, 감초와 향신료의 미네랄 노트와 아로마가 깔끔하고 유연한 젊은 와인을 생산합니다. 이 와인은 산도가 낮고 우아하고 세련된 탄닌을 가지고 있습니다.

12 개월 동안 성숙한 후, 부드러운 탄닌은 가죽과 감초의 노트로 더욱 강화됩니다. Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault는 포도 품종입니다.

휘토 와인

이것은 남부 랑그 독에서 9 개의 코뮌에서 자랍니다 : 동굴, Fitou, Lapalme, Leucate, Treilles, Cascatel, Paziols, Tuchan 및 Villeneuve. 독점적으로 AOC를 생산하는 적포도주는 블랙 베리, 라즈베리, 후추, 자두, 토스트 아몬드 및 가죽의 복잡하고 풍부한 아로마가 함유 된 견고한 와인입니다.

Clairette du Languedoc Wine

이 AOC는 Clairette 포도 품종의 화이트 와인을 독점적으로 생산합니다. 열정 과일, 구아바 및 망고의 노트가있는 젊은 와인과 너트와 잼의 힌트가있는 성숙한 와인이 특징입니다. 감미로운 포도주에는 꿀과 복숭아의 지배적 인 풍미가있다.

리무 스 와인

카르카손 (Karcassonne)의 남쪽에 위치한이 지역에서는 반짝이는 와인을 생산합니다. "Méthode Ancestrale Blanquette"스파클링 와인은 살구, 아카시아, 산사 나무, 사과 및 복숭아 꽃의 남부 부케를 가지고 있습니다. 흰색 Limoux 와인은 섬세한 바닐라가 특징이며 신선하고 구조화 된 와인입니다.

카 바르 데스 와인

6 개의 강이 경사면을 관개하는이 와인 영토는 Montagne Noire까지 이어져 있으며 카르카손시를 내려다보고 있습니다. 포도 품종의 두 가지 주류를 조심스럽게 혼합하면 대서양 품종의 붉은 과일, 세련미, 생동감과 지중해 품종의 풍부함, 풍부함 및 강렬한 부드러움으로 균형이 잘 잡히고 복잡한 포도주를 얻을 수 있습니다.

말라 페레 와인

Carcassonne, Limoux, Castelnaudary 사이 삼각형의 오데 강 (Aude river)에 의해 북쪽으로 운하 뒤 미디 (Caralassonne, Limoux)와 Castelnaudary 사이에있는이 AOC는 빨간색 과일, 딸기, 체리 및 때로는 검은 건포도의 아로마가있는 젊은 와인을 생산합니다. 오래된 포도주에는 토스트와 설탕에 절인 과일, 자두, 무화과가 적혀 있습니다.