차례:
10 년 전만해도 이미 맥주보다 공예 맥주가 유명한 도시인 밀워키의 와인 바나 와인 가게에서 와인을 맛볼 수있는 옵션은 미미했습니다. 그러나 오늘날에는 와인 바, 와인 소매 상점 및 레스토랑이 와인 괴짜들에게 문을 엽니 다. 와인과 함께하는 거대한 멀티 코스 저녁 식사 (와인 메이커가 주재) 나 술집에서의 시음, 여기서 샤르도네와 샤르 보와 메를로와 몬테 풀치 아노의 차이점에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.
다음 파티에 군중을 기분 좋게 해주는 음식 짝짓기 팁을 얻을 수도 있습니다.
워터 포드 와인
이 Brady Street 와인 부티크는 매달 세미나를 개최합니다. 예를 들어 "Power Packed Wines of France"는 최근 주제였습니다. 또한 로즈 페스티벌과 샴페인 거품 축제와 같은 연중 내내 축제가 진행되며, 이곳에서 쇼핑을 즐기며 와인을 맛볼 수있는 저녁 식사가 제공됩니다. 뉴스 레터에 가입하십시오. 수업 및 와인 시음 행사에 관한 세부 정보 (부어 진 와인 포함)가 있습니다. Ben Christiansen은 시카고의 Charlie Trotter 's와 Milwaukee의 Dream Dance와 같은 고급 레스토랑에서 요리를하면서 Milwaukee의 Café Vecchio Mondo에서 와인리스트를 관리하면서 와인에 그의 진열장을 가져 왔습니다.
도둑 포도주 상점 & 막대기
두 곳의 역사적인 제 3 구의 밀워키 공개 시장과 쇼어 우드 도심의 오클랜드 애비뉴 - 도둑 포도주는 병으로 와인을 구입할뿐만 아니라 유리로 와인을 모으고 artisanal cheese와 charcuterie plates와 같은 작은 접시와 함께 와인을 마시기도합니다.
와인의 비행은 같은 포도의 다른 표현을 경험하는 정말 좋은 방법입니다. 밀워키 공개 시장에서 열리는 매년 봄 그랜드 테이스팅을 비롯하여 방문 와인 메이커와 함께 4 차례에 걸친 스타일리쉬 한 시음회가 매주 열리고 너무 붐비지 않도록 125 명으로 제한됩니다.
최근 테마 테이스팅에는 "Masterful Malbec"과 "Rosé-Palooza"가 포함됩니다. Phil Bilodeau와 Aimee Murphy 공동 주주는 캘리포니아 포도주 국가에서 살면서 일하면서 밀워키로 이전하여 2008 년 Thief Wine을 오픈했습니다.
빈 원 일레븐
Hartland에 위치한이 와인 상점에서는 와인 클럽을 제공합니다. 그리고 그 와인 클럽에서 가장 좋은 점은 금요일 밤 6 시부 터 병을 들러서 와인을 마시는 것입니다. ~ 7:30 p.m. 그 때 "픽업 파티"가 있습니다. 즉, 구색에 포함 된 와인의 뚜껑이 열리지 않아 샘플을 구할 수 있습니다. 집에서 처음으로 무엇을 열어야 하는지를 아는 더 좋은 방법은 무엇이며 어떤 음식과 짝을 지을 수 있습니까?
레이의 와인 & 스피리츠
Ray 's는 1961 년부터 주류 판매점으로 운영되었지만 최근에는 와인 애호가의 주요 목적지로 변모했습니다. 통로를 트롤하면 소유자와 직원이 와인을 아는 것을 쉽게 볼 수 있습니다. Growler Gallery & Wine Bar는 와인 시음회 및 행사를 개최합니다. (팁 : 자주 팔리는대로 빨리 등록하십시오.) 이번 봄에 열리는 주제에는 "Piedmont : 이탈리아의 왕의 왕", "스페인의 시식 투어"및 "파티오 마귀의 귀환"등이 있습니다.
위스콘신 와인 셀러
Elm Grove에있는 Wisconsin의 Wine Cellar는 금일 밤 Spotlight 시식회를 개최하여 와이너리의 포트폴리오를 소개합니다.
이번 봄에 작물에는 Wundner Family (Conundrum, Mer Soleil, Caymus와 같은 California 레이블 뒤에 있음), Duckhorn Vineyards (Napa Valley, Calif.)와 Warre (포르투갈의 포르투갈 생산자)가 포함됩니다. 5 월 21 일에는 "Pinot Party! 그랜드 와인 시음회. "
Bartolotta 레스토랑 그룹
이 가족 소유의 레스토랑 그룹은 밀워키의 로어 이스트 사이드 (Milwaukee 's Lower East Side)의 박카스 (Bacchus), 밀워키 미술관 (Milwaukee Art Museum) 옆의 하버 하우스 (Harbour House) 및 이스트 사이드의 레이크 파크 비스트로 (Lake Park Bistro)를 포함하여 몇 곳의 레스토랑에서 와인 디너를 제공합니다. 계절에 따라 최고급 재료를 사용하여 코스가 신중하게 구성되어 있으므로 푸짐한 요리는 실망하지 않을 것입니다. 종종 와인 양조장의 주인이나 와인 제조사가이 행사를 주재하여 질문을하고 기쁜 와인에 대해 더 많이 알 수 있습니다. 이번 봄 와인 디너에는 Bacchus의 Napa Valley Priest Ranch, Bacchus의 이탈리아 와인 메이커 (이탈리아의 4 곳의 와인 농장), Lake Park Bistro의 Champagne Jacquart가 있습니다.
메뉴는 항상 온라인에 게시되어 침이 시작됩니다. Napa (Charles Woodson의 TwentyFour)에서 와이너리를 소유 한 이전 Green Bay Packers 플레이어 인 Charles Woodson도 빈번한 호스트입니다.
와인 매니아
2013 년에는 오코노모크 (Oconomowoc)에 기반을 둔 음식 중심의 와인 바를위한 밀워키 (Milwaukee) 위치가 강 바로 오른쪽의 워커 포인트 (Walker 's Point)에 나타났습니다. 와인 디너가 가끔 개최되며 (웹 사이트를 방문하여 루프에 머물러보십시오), Street Sommelier 프로그램은 와인 괴짜를위한 것입니다. 5 종짜리 시리즈는 와인과 음식을 적절히 짝 지우는 법을 가르치며, 각각 3 가지 와인과 짝을 이룬 두 가지 음식 과정을 포함합니다.
밀워키와 그 교외에는 와인 디너를 산발적으로 일년 내내 접대하는 레스토랑이 꽤 있습니다. (Milwaukee), Milwaukee ChopHouse (Milwaukee 시내), Capital Grille (Milwaukee 시내), Milwaukee Art Museum (Milwaukee Milwaukee) 등이 있습니다. .
