유니스 (Eunice)는 루이지애나의 세인트 랜드 리 교구 (St. Landry Parish)에있는 작은 도시로 남부 루이지애나 대초원 지역의 케이준 음악과 문화의 중심지입니다. 민속 음악 팬, 남부 음식, 카우보이 문화, 프랑스어, 또는 이들의 조합에 적합한 곳입니다.
유니스 (Eunice)는 대중 교통이 극히 적지 만 널리 퍼져 나가는 시골 마을이므로 자동차로 가장 잘 방문하는 곳입니다.
볼거리와 할 일
유니스는 프레리 아카디아 문화 센터, Jean Lafitte 국립 공원 및 보존 지점.
문화 센터에는 케이준 및 크리올 역사 및 문화의 작은 박물관, 케이준 음악, 요리 및 공예품에 대한 대화식 프레젠테이션, 그리고 리버티 극장, 복원 된 아트 데코 플레이 하우스. 매주 토요일 저녁, 리버티는 세계적으로 유명한 곳입니다. 랑데뷰 - 케이건 라디오 쇼, 전통 Grand Ol 'Opry 스타일 음악 프로그램은 주로 케이준 프랑스어로 진행됩니다. (Eunice에 갈 수 없습니까? KRVS 라디오에서 쇼를 스트리밍하십시오.)
아코디언은 케이준 음악의 핵심이며 케이준 (Cajun) 최고의 아코디언 제작자는 마크 사보이 (Marc Savoy)입니다.
매주 토요일 아침마다 그의 가게에서 매주 케이준 음악 잼을 개최합니다. 사보이 뮤직 센터. 어떤 토요일에, 당신은 잘 알려진 케이준 음악가 (흔히 Marc 자신, 그의 아내 Ann 또는 그들의 네 명의 음악 아이들 중 한 명)를 만날 수있을뿐만 아니라, 함께 연주되는 모든 기술 수준의 아마추어, boudin (돼지 고기, 쌀 소시지)와 크래커 (갓 튀긴 돼지 껍질)와 맥주를 마신다. 케이준 음악 CD 또는 기타 기념품을 구입하고 현지인들과 함께 술을 마시기 좋은 곳입니다.
그만큼 유니스 디포 박물관 국립 역사 유적지 (National Register of Historic Places)에있는 작은 박물관입니다. 케이준 (Cajun)의 역사와 민속 관련 주제는 물론 일반 골동품 및 수집품에 대한 영구 전시 및 회전 전시가 있습니다.
그만큼 케이준 음악당 명예의 전당 특히 케이준 음악에 관심이있는 사람들에게 빠르고 흥미로운 방문을 제공하는 또 하나의 작은 박물관입니다. 컬렉션에는 사진, 레코드, 악기, 무대 의상 등이 포함되며 소규모 직원은 장르와 지역에 대한 정보를 매우 잘 알고 있습니다.
레이크 뷰 파크, 단장 한 복고풍 스타일의 RV 공원은 주간의 헛간 댄스, 가끔 다양한 종류의 요리사, 여름철 휴식을위한 인공 해변 및 기타 재미를 제공합니다. Anthony Bourdain이 여기를 방문했습니다. 부케 (케이준 돼지 도살 및 요리 파티)에서 그의 TV 쇼 아니 예약, 그리고 꽤 치장 된 것 같았다.
이벤트
전통의 가장 큰 것케이준 마디 그라 (Cajun Mardi Gras) 매년 Eunice에서 열립니다. 중세 시대로 거슬러 올라가는이 의식은 의상을 입은 참가자들이 말을 타고 마을 바깥에있는 시골 주변을 돌아 다니며 각 이웃에게 닭고기, 쌀 또는 기타 재료를 구걸하여 구보가되게합니다.
하루가 끝나면 그들은 모두 마을에 들러 검고 음악 파티를합니다. 사순절 직전의 최종적인 만세.
Eunice는 쌀과 가재의 주요 생산자로서, 쌀과 가재류의 세계 챔피언 가재 Etouffee Cook-Off매년 3 월 말에 개최됩니다. 현지 레스토랑과 가정 요리사는 쌀 위에 제공되는이 풍부한 가재 스튜에 대한 최선의 해석과 경쟁하며 지역의 Cajun 및 Zydeco 밴드도 공연합니다.
먹을 곳
프레리 케이준 (Prairie Cajun)의 어느 곳과 마찬가지로, 유니스 (Eunice)에서는 주유소와 식료품 점의 점심 카운터에서도 나쁜 식사를 찾기가 어렵습니다.
현지에서 대접을 받으려면 유니스 수페 렛 또는, 정말로, 어디서나 그들과 마주 치게됩니다.
고전하지만 세련된 케이준 (Cajun) 음식은 루비 레스토랑,이 지역에서 가장 사랑받는 레스토랑 중 하나입니다. 월요일부터 금요일까지의 점심 식사와 수요일부터 토요일 저녁까지의 엄청난 메뉴를 통해 여행에서 실제로 여러 번 여기에서 먹거나 잘 먹을 수 있습니다.
숙박 시설
RV 소유자는 반드시 앞서 언급 한 레이크 뷰 파크케이준 문화는 환대와 복고풍 분위기로 제공됩니다.
레이크 뷰 (Lakeview)는 제한된 수의 캐빈과 오두막을 제공하기 때문에 미리 예약해야합니다. 특히 마디 그라 (Mardi Gras)와 같은 이벤트의 경우.
르 빌리지 게스트 하우스 좀 더 고급스러운 것을 선호하는 사람들에게 훌륭한 옵션입니다. 몇 가지 다른 객실과 스위트 룸과 미식가 콘티넨탈 아침 식사와 함께 매일 아침, 당신의 휴가를 보내고 우아하지만 소박한 장소입니다.
베스트 웨스턴, 홀리데이 인 익스프레스, 데이즈 인은 모두 유니스에 있습니다. 특히 흥미로운 것은 없지만, 모두 깨끗하고 일반적으로 저렴한 가격이며 관광 명소 근처에 위치해 있습니다.
