소노마 가이드 만 여행 계획을 세워야합니다.

캘리포니아 최고의 와인 카운티 목적지는 무엇입니까? 토양에 포도 나무가 있었기 때문에 나파 밸리 (Napa Valley)는 최고 청구액을 냈지만, 더 이상 상위권 경쟁자는 아닙니다. 요즘, 나파의 서쪽 어깨에 자리 잡은 광대하고 아름다운 와인 생산 지역 인 소노마 카운티에 대한 격찬을 듣고 더 이상 그 그림자를 볼 필요가 없습니다.

소노마는 방문객과 유치원 모두를 끌어들이는 데 그 이유는 단지 12 개의 다른 미주 지역에서 뛰어난 와인을 생산했기 때문이 아니라 목적지가 소박하고 모든 사람이 이용할 수 있기 때문입니다. 이곳에서 1 년 전에 사전 예약을하지 않고도 신선한 재료를 사용하여 요리 한 훌륭한 식사를 맛보실 수 있으며, 지역 최고의 품종에서 엄청난 양의 시음 료를 뺀 샘플을 맛볼 수 있습니다. 그리고 무엇보다 여행 중에는 꽤 친절한 현지인들과 마주 칠 수 있습니다. (마른 장미를 드리는 지식 많은 커플이 실제로 포도주 양조장을 소유하고 있다면 놀라지 마십시오.)

소노마 카운티는 또한 최고 수준의 스파 및 야외 모험 도망을 제공하며 자연과의 긴장, 재충전 및 재 연결에 도움이되는 다양한 경험을 제공합니다. 주말 동안 소노마로 향하든 여행을 예약하든이 가이드를 사용하여 매 순간을 극대화하십시오.

거기에 도착

실존에서 백만 마일 떨어진 곳에서 느낄 수있는 반면, 소노마 카운티의 가장 남쪽 지점은 금문교 북쪽에서 불과 30 마일 지점에서 시작됩니다. 비행기를 타면 샌프란시스코 국제 공항 (SFO)을 허브 공항으로 만들고 차를 빌려 소노마 카운티의 경치 좋은 길을 안내합니다. SFO에서 소노마 (Sonoma) 마을까지 1 ~ 2 시간, 힐 두스 버그 (Healdsburg)에 도착하려면 약 3 시간이 걸립니다. 두 와인 나라의 로케일은 상점, 레스토랑 및 시음 룸이 늘어서있는 매력적인 도시 광장 주변에 지어졌습니다.

자신의 휠 세트를 통해 소노마로 운전하지 않는 한, 차를 세우기 위해 반드시 렌터카를 빌리고 싶어합니다. 그런 아름다운 운전으로, 우리는 스타일로 그것을했고 2016 년 렉서스 RX 450h SUV를 테스트했습니다. 기존의 GPS 시스템이나 Google의 일반적인 Google지도 앱을 사용하는 대신 Lexus Enform App Suite를 다운로드했습니다. 탐색 기능 외에도 Yelp, OpenTable 및 Pandora와 같은 모바일 앱에 차량의 센터 콘솔 디스플레이를 통해 액세스 할 수있었습니다.

머무르다

소노마에 방을 확보하기 위해 실리콘 밸리의 CEO가 될 필요는 없습니다. 모든 예산에 숙박이 있습니다.

페어 몬트 소노마 미션 (Fairmont Sonoma Mission)에서 숙박을 예약하면 와인 시음 예약을 건너 뛰고 유혹을 느끼게되어 광범위한 풀 서비스 리조트에서 더 많은 시간을 할애 할 수 있습니다. 천연 미네랄 온천 위에 세워진이 호텔은 4 만 피트 규모의 스파, 18 홀 챔피언 쉽 골프 코스, 여러 레스토랑 (미쉐린 산테를 포함), 거대한 리조트 수영장 및 야간 와인 시음회를 자랑합니다.

농장에서 테이블로의 이동을 좋아하는 사람들은 Beltane Ranch에서 완전히 그들의 요소가 될 것입니다. 5 실 B & B는 역사적인 1892 농가에 자리 잡고 있으며 유기농 과수원, 포도원 및 정원에서 불과 몇 걸음 떨어져 있습니다. 풍성한 아침 식사는 목장의 라다 (larder)에서 신선한 재료로 제공됩니다.

힐스 버그 (Healdsburg)의 타운 스퀘어에 위치한 LEED Gold 인증 부티크 호텔 인 H2 Hotel은 한 번에 한가로운 시간을 보내고 편하게 쉬면서 친환경적입니다. 환경 적 영향을 줄이기위한이 호텔의 상당한 노력은 식물의 "살아있는 지붕"을 통해 모든 빗물을 걸러 내고 객실의 수영장과 온수를 데우기 위해 태양열 패널을 사용하는 것을 포함합니다.

한모금

마지막으로, 소노마 카운티에는 425 개가 넘는 와인 양조장이 있습니다. 단 한 번의 여행으로 방문 할 수있는 것보다 약간 더 많습니다! 자신 만의 시음 모험을 할 때,이 5 가지 와인 트레일 즐겨 찾기가 훌륭한 출발점입니다. 그냥 전화하거나 이메일을 보내주십시오. 소노마의 일부 와이너리에는 예약이 필요합니다.

• MacRostie Winery & Vineyards : 러시아 강 계곡의 광대 한 구역을 내려다 보는 언덕을 따라 지어지면서, Estate House (와인 메이커 인 Steve와 Thale MacRostie의 비전)는 모든 테이블과 탁 트인 시선을 즐길 수있는 드문 기회를 제공합니다. 단지 두 잔이 각 부어에서 제공됩니다.
• 부에나 비스타 와이너리 :예, 이것은 소노마에서 가장 오래된 와인 농장 중 하나입니다 만, 역사의 낡은 이야기를 들려 줄 것입니다. 대신, "부활 한 부에나 비스타 백작"(캐릭터 배우 George Webber가 연기)은 극적으로 밝혀진 동굴과 새로운 와인 도구 박물관을 통해 자신의 재산에 대한 과거를 안내합니다.

• 세인트 프랜시스 와이너리 & 포도원: 소노마에서 가장 인기있는 "레스토랑"중 하나는 사실 와이너리입니다. 브라이언 존스 (Bryan Jones)의 수석 주방장은 St Francis의 최고 품종과 완벽하게 조화를 이룰 수 있도록 각 접시가 영감을 받았으며 때로는 예상치 못한 5 코스 메뉴를 만들었습니다.
• 래서 터 가족 와이너리: Pixar Chief Creative Officer 인 John Lasseter와 그의 아내 Nancy는 프랑스어로 영감을 얻은 소규모 배치 와인을 널리 배포하지 않습니다. 큐레이팅 컬렉션을 시음 할 수있는 가장 좋은 기회는 포도주 양조장에서 시음 할 수있는 권리를 보유하는 것입니다. 포도 품종을 걷다 보면 고유 한 품종의 뒤에 나오는 개인적 이야기와 각 병에 장식 된 화려한 레이블을들을 수 있습니다.

• Twomey Cellars: 소노마 (Sonoma)는 작은 아이들을 와인 시음회에 데려 오는 것에 대한 태도가 없지만 가족 친화적 인 장소를 선택하는 데 도움이됩니다. Twomey의 안뜰과 평평한 초승달 모양의 잔디는 당신이 한 모금 마시는 동안 아이들을 주시하기 쉽습니다.

식사

• 소녀와 무화과: 소박한 프로방스 풍의 레스토랑 The Sonoma Hotel에있는 The Girl and Fig는 거의 20 년 동안 현지인과 방문객 모두에게 꼭 꼭 가봐야 할 식사 경험이었습니다. 레스토랑의 프랑스 - 캘리 포니 아주 요금은 레스토랑의 자체 허브 정원 및 유기농 농장에서 직접 공급되는 많은 재료로 계절의 가장 좋은 것을 선보입니다. Croque Monsieur, Wild Flounder Meunière 및 Steak Frites와 같은 요리가 있으며 프랑스 풍의 칵테일 (Fig Royale과 같은)과 Rhone-Alone 품종으로 현지에서 생산 된 와인과 조화를 이룹니다.
• Cafe La Haye: 소노마 스퀘어 바로 옆에 위치한 화려하게 변형 된 전 차고에 보관 된 Cafe La Haye에 도착하면 Saul Gropman 소유주와 제프리 로이드 (Jeffrey Lloyd) 소유주가 던진 친밀한 저녁 파티에 환영받는 것처럼 즉시 느낄 수 있습니다. 끊임없이 업데이트되는 메뉴는 신선한 재료를 기리며 매일 리조또와 생선을 특별 제공합니다.
• 드라이 크릭 주방: 힐 스즈 버그 (Healdsburg)는 찰리 파머 (Charlie Palmer)가 최근에 새롭게 개장 한 드라이 크릭 (Dry Creek) 주방 덕분에 훌륭한 찬사가되었습니다. 매끄럽고 미니멀리스트 식 식당에서 제공되는 대부분의 고기와 해산물과 올리브 오일은 근처의 소노마 카운티에서 직접 공급됩니다. 요리사 인 워렌 블록 (Warren Bullock)은 마이어 레몬 (Meyer Lemon), 소노마 치킨 유방 (Sonoma Chicken Breast with Rosemary Garlic Jus), 섬세한 블랙 앵거스 스트립 플린 (Black Angus Striploin)과 같은 섬세한 Hamachi Crudo를 선택하여 최고의 바다와 땅을 제공합니다. 와인 프로그램은 러시아 강과 알렉산더 밸리, 드라이 크릭 (Dry Creek), 소노마 코스트 (Sonoma Coast)에서 500 가지가 넘는 다양한 와인을 선보이는 100 % 소노마 카운티 와인을 선보이는이 지역의 우수성에 동등하게 기여합니다.

재충전

몇 일 동안 소용돌이 치며 마시 며, 우리는 보장 할 수 있습니다 : 당신은 약간의 해독과 다운 타임을 준비 할 것입니다. 다음은 배터리를 충전 할 수있는 몇 가지 주요 장소입니다.

• 윌로우 스트림 스파 (Willow Stream Spa) : 페어 몬트 소노마 선교관에 위치한 윌로우 스트림 스파 (Willow Stream Spa)의 미네랄 풀에 잠수하면 즉시 회복 할 수 있습니다. 자연 가열 된 물은지면 아래 1,000 피트 이상에서 솟아 오르는 열 봄에 의해 공급됩니다. 스파 트리트먼트와 함께 아침이나 오후를 기증하기 전에 엑스 폴리 에이 팅 샤워, 2 개의 미네랄 담그는 풀, 허브 스팀 건조 사우나 및 쿨 다운 샤워를 포함한 스파의 대표적인 입욕 의식을 경험해보십시오. 마사지, 페이셜 트리트먼트 및 차체 이외에도 손님께서는 Reiki with Reflexology, Guided Meditation 및 Body-Energy Alignment와 같은 마음 몸 집중 옵션을 선택할 수 있습니다.
• 암스트롱 레드 우드 주립 자연 보호 구역: 해안의 레드 우드 나무 - 길이가 250 피트, 너비가 16 피트, 최대 길이가 1,800 년 인 캘리포니아 북부의 해안 지역 대부분을 관장하기 위해 사용되었습니다. 오늘날 암스트롱 보호 지역을 방문하면이 지역의 모습을 경험할 수 있습니다. 암스트롱 보호 구역은 805 에이커의 장엄한 세쿼이아 세 페르 비 렌을 보존합니다. 공원에는 길이가 1 ~ 10 마일 사이 인 9 개의 산책로가있어 거대한 나무 사이로 연결됩니다.
• 잭 런던 주립 역사 공원: 미국에서 가장 다작하고 잘 사랑받는 작가 중 한 명이 살고있는이 1,400 에이커의 건물에는 잭 런던이 그의 후기 이야기와 소설을 많이 썼던 별장과 그의 꿈의 집 유령 유적지 인 울프 하우스 (1913 년 화재로 황폐 해짐). 소규모 현장 박물관 (Jack의 짧지 만 모험심 많은 삶에 헌정 된 훌륭한 전시회가 있음)을 탐험하거나 소노마 마운틴 오지에서 29km 떨어진 곳에서 다리를 벌립니다.