차례:
여름에 이탈리아를 방문 할 계획이라면 캐피 쉐이 카토 메뉴에서 방금 거품이 차고 차가운 커피 음료를 주문했는지 알고 싶을 수도 있습니다. 그리고 술집에 있다면 Baileys Irish Cream이나 커피 리큐어와 함께 먹을 수도 있습니다.
이탈리아에는 독특한 커피 문화가 있습니다. 다른 커피 음료를 마시는 커피 관습과 시간이 있습니다. Caffe Shakerato는 상쾌하고 가벼운 밀키 음료로 하루 종일 즐길 수 있습니다. 미국인과 영국인은 차가운 양조주와 아이스 라떼를 즐기지만, 이탈리아 사람은 조금 더 호사스러운 것을 들고 있습니다.
Caffe Shakerato는 무엇입니까?
그것의 가장 간단한 모양에서는, shakerato (그것이 보이는 것처럼 발음하는, caf-fay shak-er-a-to )는 갓 만든 에스프레소, 간단한 시럽과 얼음을 섞은 다음 부어 때 거품이 형성 될 때까지 격렬하게 흔들어서 만듭니다. 그것은 일반적으로 마티니 유리 또는 다른 줄기 유리에 부어 넣는 동안 긴장됩니다.
변형
이태리 술집, 특히 애호가쪽에있는 술집은 표준 요리점을 들고 더 많이 먹습니다. 예를 들어, 거품 커피가 부어지기 전에 나선형 초콜릿 시럽이 늘어서있는 와인 잔을 얻을 수 있습니다. 일부 장소에서는 바닐라 젤라토를 얼음에 넣거나 바꿀 수 있으며, 다른 곳에서는 크림이나 술을 넣을 수 있습니다. 마티니 안경이나 샴페인 피리는 쉐이 카토 (shakerato)에 사용되는 전통적인 유리 제품입니다.
당신의 특별한 변이를 위해, 당신은 커피 콩으로 그것을 장식하거나 코코아 가루로 유리 발포지를 더럽힐 수있다. 당신은 휘핑 크림의 탑으로 그것의 정상에 올릴지도조차 모른다.
크림이나 커피 리큐르를 추가하고 싶지 않지만 술을 마시고 싶다면 럼, 삼부 카 또는 아마 레토를 추가하는 것이 좋습니다.
어디에서 찾을 수 있습니까?
여름에는 커피 숍, 호텔, 레스토랑 및 바에서 shakeratos를 발견 할 수 있습니다. 눈과 위가있는 장소를 찾고 싶다면 로마의 푸짐한 도보 여행 예약을 고려하십시오. 얼음 쉐이크를 맛볼 수있을뿐만 아니라 젤라토, 피자, c도 있습니다. 안부 프레드도, 춥고 감칠맛 나는 커피 또는 얼거나 얼어 붙을 수있는 커피, 그리고 다른 이탈리아 음식.
나만의 쉐이크 커피 만들기
조만간 이탈리아 카페를 방문 할 계획이 없다면 집에서 셰 커커 토를 만들 수 있습니다.
주요 성분은 신선하게 만들어진 에스프레소, 아이스 큐브 및 간단한 시럽입니다. 기타 커피 리큐어, 오렌지 또는 레몬 트위스트, 또는 몇 방울의 바닐라 추출물이 포함됩니다. 간단한 시럽 대신 일반 설탕을 사용할 수 있지만 얼음을 넣기 전에 설탕 과립을 뜨거운 에스프레소에 녹여야합니다. 그렇지 않으면 설탕이 녹지 않습니다.
얼음 조각으로 칵테일 셰이커를 중간에 채우고 얼음 위에 에스프레소를 부어 라. 설탕 또는 간단한 시럽을 첨가하십시오. 바닐라 시럽 또는 바닐라 추출물을 첨가하십시오. 알코올 중독 치료를 받으려면 원하는 샷을 추가하십시오. 레몬이나 오렌지로 꼬아 서 10 ~ 15 초 동안 격렬히 흔든다. 칵테일 (마티니) 유리 또는 샴페인 플룻에 스트레인. Presto, 당신은 이탈리아에서와 마찬가지로 자신을 shakerato 있습니다.
