차례:
암스테르담은 도시와 그 주민을 정의하는 전형적인 음식 뷔페를 제공합니다. 방문객들은 달콤한 취급과 짭짤한 튀김부터 전통적인 네덜란드어와 수입 된 매운 요리에 이르기까지 가능한 한 많은 맛을 시도해야합니다.
네덜란드 치즈
치즈 애호가들은 카아 암스테르담에서. 네덜란드 인들은 그들의 맛있는 치즈를 자랑하며, 가장 일반적인 치즈는 고다 (Gouda)와 에담 (Edam)입니다. 그만큼 종 (젊음) 다양성은 온화하고 크림 같은 반면, 우드 (오래된) 성숙 하 고 더 날카로운 맛이있다. 모든 암스테르담 카페가 일종의 카스 브로 디제 (빵 롤에 치즈), 그리고 일반적인 행복 한 시간 간식 겨자와 봉사하는 네덜란드 치즈 물린 접시입니다. 염소 치즈 또한 인기가 있으며 자주 혼합 된 채소, 호두, 꿀의 맛있는 샐러드에서 발견됩니다. 암스테르담 시장에서 손으로 만든 농부의 치즈를 사십시오. 그러나 치즈를 고르면,이 네덜란드 특선을 맛보지 않고 떠나지 않도록하십시오. 치즈는 식량 생산객들에게도 큰 선물이됩니다.
시럽 와플
암스테르담에 온 달콤한 이빨의 방문객을 위해,이 죄 많고 예기치 않게 풍부한 네덜란드 쿠키가 필수입니다. 그만큼 stroopwafel (시럽 와플)은 실제로 달콤한, 끈적 거리는 당밀과 함께 붙어있는 두 개의 버터 같은 와플 레이어의 얇은 샌드위치입니다. 식료품 점, 작은 구석 시장, 기념품 점 (공항에있는 상점 포함)에서 찾을 수 있으므로 집에 숨겨 놓을 수 있습니다. 특별한 경험을 위해 야외에서 알버트 쿠이 마르크트 (Albert Cuypmarkt)에서 눈 앞에서 따뜻한 스트로브 와펠 (warm stroopwafel)을 만들었습니다. 너 코도 행복 할거야!
Pannekoeken 및 Poffertjes
네덜란드 팬케이크 판 네코 켄 , 질감과 맛이 프랑스 크레페와 비슷합니다. 그들은 얇고 달콤하지도 않고 맛도 좋은 버터로 만들어집니다. 접시 크기의 음식을 제공하는 가장 전통적인 방법은 이상하게도 약간 시큼한 네덜란드 시럽을 사용하는 것입니다. 대신, 따뜻한 체리, 아이스크림 및 휘핑 크림을 갖거나 베이컨 및 치즈와 같은 식사 가치있는 토핑을 먹을 수 있습니다. 암스테르담의 팬케이크 베이커리 (Pancake Bakery)에서는 모든 입맛에 맞게 수십 가지의 토핑 조합을 찾을 수 있습니다. 그들은 또한 제안한다 poffertjes , 훨씬 더 작고, 부풀어 오른 팬케이크는 전통적으로 버터와 가루 설탕으로 제공됩니다. 겨울 방학 동안, poffertjes는 도시 전역의 인기있는 광장에 서 있습니다.
블라 마세 프리츠
감히 암스테르담에서 볼 수있는 맛있는 식당을 "감자 튀김"이라고 부르지 마십시오. 여기서 우리는 그것들을 가볍게 두드리다 ( "파 TAHT"로 발음) 또는 블라 메스 프릿 ( "FLAHM suh freets"로 발음). 후자는 "Flemish fries"를 뜻하며 네덜란드 북부 지방 벨기에에서 인기있는 스낵이 나오는 곳입니다. 여기에 가장 흔한 조미료는 케첩이 아니며 마요네즈입니다. 시도해보십시오 - 마요네즈는 대부분의 미국산보다 더 달콤하고 크림입니다. 아마 가장 인기있는 프릿은 암스테르담의 Vleminckx Sausmeesters (주요 쇼핑 거리 인 Kalverstraat 근처 Voetboogstraat 31)에 있습니다. 카레 소스와 땅콩 소스와 같은 다양한 소스에서 선택할 수 있습니다.
