차례:
더블린에는 피쉬 앤 칩스 (fish and chips)를 찾을 수있는 곳이 많이 있지만, 진정으로 상징적 인 식사를 위해서는 지역 최고의 마을로 선정 된 "치퍼 (chippers)"를 찾는 것이 가장 좋습니다. 감자와 폴락의 기름기 많은 파운드를 구입하기 위해 순례 여행을 할 준비를하십시오. 대구, 또는 밤을 완벽하게 튀긴 음식의 종류에 대한 대구. 더블린 피쉬 앤 칩스 (Dublin fish and chips)는 요리의 계시가 아니며 훌륭한 식사로 간주되지는 않지만 아일랜드의 전형적인 삶을 간직하고 있습니다. 그러나 아일랜드 물고기 식사가 상징적 인 것처럼, 이탈리아 사람들이 도시에서 가장 맛있는 음식을 만드는 것으로 유명합니다.
더블린에서 최고의 피쉬 앤 칩스리스트를 작성하는 것은 위험으로 가득 차 있으며 열띤 토론을 불러 일으키며 논쟁을 불러 일으킬 수 있습니다. 선택을하는 것은 어렵고 항상 주관적 일 수 있으므로 추천 상점 중 몇 가지를 맛볼 준비를하십시오. 한 명의 Chipper를 최고로 선언하는 것은 어렵지만, 아래에 나열된 모든 Chippies는 진정한 어패류와 칩 애호가를 위해 반드시 시도해야 할 순위입니다.
마지막으로, 우리가 최고의 더블린 피시 앤 칩스에 도달하기 전에 - 치퍼 에티켓에 대한 몇 가지 단어 : 피시 앤드 칩을 주문할 때 종종 물고기를 선택할 수 있습니다. 일반적으로 신선한 대구가 최상의 옵션입니다 (종종 약간 더 비싼 것도 있습니다). Chips (싱싱한 감자 칩이 아닌 감자 튀김) 칩은 한 가지 방법으로 제공됩니다. 칩과 생선 모두 기름이나 지방이 튀긴다. 마침내 버블 링 가마솥에서 해방 될 때, 당신은 소금과 식초가 그들에게 주어지기를 원하는지에 대한 질문을 받게됩니다. 전통은 두 가지 모두를 요구합니다. 일단 옷을 입고 나면, 당신의 부분은 종이로 싸여지고, 당신은 그것을 먹기 위해 그것을 가져갈 것으로 예상됩니다. 알 프레스코 , 그것은 정말로 신선한 경험 일 수있다, 아일랜드의 날씨와 누구나. 그러나 공원에서 약간의 이슬비가 내린 피쉬 앤 칩스를 먹을 때까지 살지 않았다고 말할 수 있습니다.
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Beshoff Bros
그들은 스스로를 "생선과 칩을위한 # 1"이라고 부르며 많은 사람들에게 그들의 말에 매우 진실합니다. 더블린의 Chipper는 흥미로운 이야기가 나온다. 1905 년 창업자 이반 베 쇼프 (Ivan Beshoff)는 제국 러시아 전함에서 항해했다. Potemkin. 8 년 후 그는 공산에서 번성하는 가족 사업을 건설하기 위해 더블린에 도착했습니다. 가족 소유의 Beshoff Bros는 현재 Dublin 지역에 5 개의 상점을 운영하고 있습니다. Howth의 바닷가에서 작은 테이크 어웨이 권리를 가장 잘 (그리고 아마도 가장 바쁜).
주소 : 12 Harbour Road, Howth, County Dublin
전화 번호 : 01-8321754
웹 사이트 : www.beshoffbros.com -
레오 우엉
더블린의 또 다른 기관인 프라이어는 1913 년이 바지에서 바쁘다. 첫 번째 레오 우엉은 전성기 근처의 크라이스트 처치 (Christchurch)의 벨라 우엉 (Bella Burdock)과 남편 패트릭 (Patrick)에 의해 열렸다. 아들의 이름을 딴 "레오"라는 이름을지었습니다. 그들의 상점에는 또한 "명예의 전당"으로 알려진 사진 장이 있는데, 지역 소년 콜린 파렐 (Colin Farrell)의 유명한 고객을 "보스 (Boss)"브루스 스프링스틴 (Bruce Springsteen), 여배우 힐러리 스웽크 (Hilary Swank)에게 문서화합니다. Christchurch의 Leo Burdock은 향수를 불러 일으키는 곳이지만, Dublin 지역에는 5 곳의 상점도 있습니다.
주소 : 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8
전화 번호 : 01-4540306
웹 사이트 : www.leoburdock.com
(웹 사이트에는 아직 Phibsborough에 Leo Burdock이 있지만 2016 년 말에 폐쇄되었습니다.) -
마카리의
Macari의 이태리 가족 이름은 당신의 이웃 chipper와 동의어 였고, 아마도 여전히 그렇습니다. 그리고 달리기에 생계를 유지해야한다면 좋은 선택입니다. Dublin의 Northside 여러 곳에서 상점을 찾을 수 있습니다. Glasnevin 가게는 특히 피시 앤 칩스 (Fish and Chip)에서 바쁜 현지 무역을하며 현지인의 추천을받습니다.
주소 : 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, Dublin
전화 : 01-8425516
웹 사이트 : www.macarisdublin.ie -
리도
트리니티 대학 (Trinity College) 근처에 위치한이 가게는 많은 굶주린 학생과 뛰어난 강사를 섬기고 있습니다. 더블린 최고의 칩 중 일부가 여기있을 수 있다는 소문이 있습니다. 이미 충분한 생선이 있다면, 매콤한 쇠고기, 치즈 및 소스로 가득 찬 타코 말린 칩스는 모두 자신 만의 알맞은 식사입니다. 저희를 믿으세요.
주소 : 135a Pearse Street, Dublin 2
전화 번호 : 01-6707963 -
Romayo 's
이탈리아 유산을 가진 또 다른 Chipper 인 Romayo 's는 1959 년 이래로 배고픈 아일랜드 인을위한 잘 알려진 목적지였습니다. 지난 몇 년 동안 더블린 어패류 매장의 신뢰할 수있는 체인이 확장되었으며 현재 더블린 지역에는 11 개가 있습니다 Maynooth와 Slane의 전초 기지. 한 곳은 Blanchardstown Village에있는 가게이며, 이전 Macari 이름으로 운영됩니다 (약간 혼란 스럽습니다). 많은 Romayo 's와 같이, 그들은 또한 큰 피자를 거기에서한다!
주소 : Macari 's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15
전화 번호 : 01-8213377
웹 사이트 : www.romayos.ie -
Beshoff Restaurant
실수가 아닙니다.이 중앙에 위치한 레스토랑은 Ivan Beshoff의 이름을 딴 것이지만, Beshoff Bros (위 참조)의 일부는 아닙니다. 그럼에도 불구하고 노스 사이드에서 피시 앤 칩스를 먹고 싶다면 동시에 좋은 발을 내딛고 싶을 것입니다. 외부에 무심코, 상점에는 너무 많은 서둘러 지나가는 사람들이 종종 놓칠 수있는 상당한 식사 공간이 있습니다.
주소 : 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1
전화 번호 : 01-8724400
웹 사이트 : www.beshoffrestaurant.com -
아 프릴
Dubs가 잘 사랑하는 또 다른 이탈리아 chipper 인이 가게는 Portobello 지역의 번화 한 도심 바깥에 있습니다. 피자, 케밥, 닭 가슴살, 그리고 물론 피쉬 앤 칩스. "생선 상자"를 사용하면 5 유로에서 값어치있는 훌륭한 식사를 즐기실 수 있습니다.
주소 : 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2
전화 번호 : 01-4759355
웹 사이트 : www.apriletakeaway.ie -
보자
Dublin 4는 일반적으로 일반적으로 부유 한 지역으로 알려져 있습니다. 삶에서 더 미세한 것들을 좋아하는 사람들이 많이 있지만, Borza에 대해서는 아무 것도 허구가 아닙니다. 포쉬가 아닐지 몰라도 싸고 위안과 맛있는 저녁을 먹을 수 있습니다. 피쉬 앤 칩스는 스테이크이며 햄버거는 크기와 맛이 뛰어나 고객이 좋아합니다. 치퍼가 주말에 매우 바쁠 수 있기 때문에 기다릴 준비를하십시오.
주소 : 4 Donnybrook Road, Dublin 4
전화 번호 : 01-2693975 -
골든 칩
Dalymount Park에있는 Mater 병원, Mountjoy Prison 또는 단순히 Bohemians FC를 방문하는 경우, Golden Chip은 더블린의이 쪽면에있는 피시 앤 칩스의 현지 인기입니다. 그렇지 않다면 도심 외곽의 골든 칩 (Golden Chip)으로가는 우회 도로가 그만한 가치가 있습니다. 피쉬 앤 칩스 (Fish and chips)는 6 유로에서 시작합니다. 아니면 여분의 yeeee-haw 비트로 Tex-Mex Quaterpounder를 선택할 수도 있습니다!
주소 : 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7
전화 : 01-8301506
