스페인에서 먹는 음식 : 도시 별

스페인 음식은 국가마다 어떻게 다릅니 까?

바르셀로나는, 우리가 말할 것이다, 어려운 특히 도시를 방문하는 사람들에게 먹을 곳. 최고의 장소 중 많은 곳이 지난 몇 년 동안 폐쇄되어 관광 조인트로 대체되었으므로 양질의 비용으로 빠른 수익을 올릴 수 있습니다.

그러나 Barceloneta의 La Cova Fumada와 같은 바르셀로나의 훌륭한 전통 레스토랑을 찾으신다면 무엇을 먹어야합니까? 전통이란 무엇인가? 카탈로니아 사람 반대로 스페인 사람 요리?

전통적인 카탈로니아 요리

팬 콘 토마토 (토마토 덮은 빵), 기음 alçots (봄 양파 또는 scallion의 유형) 및 소시지 (경화 및 치료되지 않음)는 모두 카탈로니아에서 인기가 있습니다.

위의 그림에서 esqueixada (소금에 절인 대구), 아티 초크, 보리파라 (스페인 요리에서 기대하는 경화 쵸 리자보다 영국이나 독일에서 소시지 고기를 더 좋아하는 것)와 백그라운드에서 오징어를 볼 수 있습니다. 모두 버몬트로 씻겨 ​​내려 갔다!

프랑스 요리, 카탈로니아 요리에서 얻는 단서 소스에 중점을 둔다..

바르셀로나의 타파스 문화

바르셀로나에는 정말로 진정한 의미의 타파스 문화가 없습니다. 술과 함께 먹을 수있는 아주 작은 음식입니다.

하나, raciones , 기본적으로 큰 타파스를 공유하기위한 것이고, 당신이 그룹에서 식사를하는 경우, 고전적인 작은 물기 아이디어와 구별 할 수 없습니다. 바르셀로나에서 좋은 타파스 투어 (예 : 음식 애호가 회사), 정말로 너에게 raciones을 제공하고있다. 그러나 그건 괜찮습니다. 사실 관광객과 대중 여행 단체를위한 중앙에 위치한 타파스 바에서 먹는 것보다 낫습니다. 현지인들은 피해야합니다.

그래서 바르셀로나에서 먹는 음식은 어떻습니까?

간교한 카탈로니아 민족 주의자들의 주장에도 불구하고 방법 카탈로니아 인과 스페인 사람은 먹는다. 그것은 경향이있다. raciones 과 메뉴 델 디아 스페인의 나머지 부분과 마찬가지로 타파스에 대한 강조가 낮습니다.

당신이 무엇을 주문 하든지간에, 팬의 일부분을 잊어서는 안됩니다!

남자 대 마드리드에서의 음식

대부분의 수도와 마찬가지로 마드리드에서는 거의 모든 종류의 요리를 찾을 수 있습니다.

전통 마드리드 요리

당신이 가야 할 것은 'Madrileña'또는 'Madrileño'라는 이름입니다. Callos a la Madrileña는 하나이지만, 그것은 교묘합니다. 나는 모욕을주기 위해 노력하고있는 것이 아니라 실제로 돼지 창자입니다.

또는, 코 시도 마드 리율로 궁극적 인 사람 대 음식 도전입니다. 어리석은 양의 음식입니다. 라 라티 나 (La Latina)의 말라카 틴 (Malacatin)에있는 위 그림은 한 사람을위한 것입니다. (걱정하지 마십시오. 낭비는 지역 자선 단체에 기부됩니다.)

찾는 또 다른 접시는 bocadillo de calamares, 튀긴 된 오징어 고리 버 게 트 빵에서 제공합니다. 그것을 얻을 수있는 가장 유명한 곳은 Atocha 기차역 앞의 El Brillante입니다.

마드리드의 타파스는 어떤가요?

마드리드는 세비야 나 산 세바스찬처럼 유비쿼터스는 아니지만 타파스 문화가 강합니다.이것은 좋은 타파스 바가 많고 많은 반면, 어떤 레스토랑에 들어가서 타파스를 먹을 수는 없다는 것을 의미합니다. 많은 레스토랑들이 점심 시간에는 델타 아디 (del dia) 메뉴를, 밤에는 라씨온 (raciones) 메뉴를 제공합니다.

마드리드에서 식사하는 방법

수도에서 스페인 음식의 전체 영역을 시험해보십시오! 이것은 점심 시간에 메뉴 del dia와 타파스 또는 앉아서 식사를 공유하는 것을 의미합니다. raciones 저녁에. 당신은 파에 리아 레스토랑으로 향할 수 있습니다, 당신은 아스투리아스 음식과 사이다, 또는 무엇이든 당신의 공상을 취할 수 있습니다. 마드리드에서 세계는 당신의 굴입니다! (그리고 좋은 굴도 있습니다.)

세비야의 현대 타파스 문화

타파스의 땅에 오신 것을 환영합니다!

세비야에서 타파스는 어떤가요?

세비야는 와인이나 맥주 잔 위에 작은 물린 자국을 잡고 다음 술집으로 이동하는 문화가 가장 강한 환상적인 타파스 바들로 가득합니다.

세비야의 타파스 바는 매우 다양합니다. 일부에서는 타파스가 화려 함과 준비의 복잡성 측면에서 산 세바스찬과 로그로 뇨에 가까운 타파스를 제공합니다. 다른 사람들은 할머니와 같이 고전적인 농민 음식을 사용합니다.

세비야에서 식사하는 방법

타파스가 전부입니다!

한 번에 한 가지 요리를 주문하고 술집에 서서 최고의 경험을하십시오. (충분한 식사를 주문하지 않는 한 일부 장소는 앉지 않습니다). 그라나다와 달리, 당신은 모든 타파와 함께 술을 마실 의무가 없습니다. 타파스를 개별적으로 지불해야합니다.

진정으로 눈물 방울 (타파스로 간다.) 한 곳에서 머무르지 말고 대신 술집에 머물러 라.

'몽타 디토'라는 메뉴는 접시가 채워진 작은 빵 롤임을 의미합니다. 이들은 종종 보통 타파스보다 약간 더 싸고 더 많이 채워지지만, 당신은 정말로 빵만 먹고 살고 있습니다.

세비야에서 최고의 타파스 바는 어디에 있습니까?

도시 전역에는 타파스 바가 있지만 최고의 경험을 얻으려면 많은 수의 타파스 바가있는 거리 또는 광장 중 한 곳으로 향하십시오. Paseo de Catalina de Ribera와 Plaza los Terceros는 세비야에서 내가 가장 좋아하는 두 개의 타파스 명소입니다.

전통 세비야 요리

세비야 음식은 고전적인 안달루시안 음식입니다. 그러므로 가스 파초와 두꺼운 사촌 인 살 모어 조 (salmorejo), 특히 여름에는 많은 튀긴 생선을 기대하십시오. 돼지 고기 스테이크의 절단 인 솔로 밀로 (Solomillo)는 매우 일반적이며, 특히 위스키 또는 로스트 포트 (roquefort) 소스로 덮여 있습니다.

발렌시아와 알리 칸테에서 빠에야와 다른 밥 그릇

샘플 출생지에서 스페인의 가장 유명한 쌀 요리 -하지만 다른 사람도 시도해보십시오!

발렌시아에서 빠에야와 다른 쌀 요리

스페인에는 특히 펠라가 가장 유명한 동해안에 쌀 요리의 세계가 있습니다.

나의 충고는 빠에야, 발렌시아, 원래 고기와 야채 빠에야 (나는 해산물이 원래 일 것이라고 생각 했지?)

그러나 스페인에서 단순히 paella보다 쌀 요리에 더 많은 것이 있습니다. 'sticky'와 'soupy'버전도 있습니다. 멜로 소 과 칼도 소 ) 변종도.

발렌시아에서 빠에야를 먹을 곳

Paella는 발렌시아와 알리 칸테 전역에서 이용 가능합니다. 각 도시마다 최고의 paella리스트가 무수히 있습니다. 나는 그 목록에서 몇 개의 레스토랑을 시험해 보았고 마케팅 능력이있는 사람들과 그렇지 않은 사람들 사이에 큰 차이가 있다고 말할 수는 없다.

호텔 호스 페스 팔라우 드 라 마르 (Hotel Hospes Palau de la Mar)는 국제 파에 리아 경쟁에서 2 위를 차지했습니다. 또한, 중앙 시장 주변의 수많은 레스토랑은 매일 신선한 재료로 꾸준히 좋은 파 헬라를 만들 수 있습니다.

발렌시아의 타파스

발렌시아에는 타파스 문화가 전혀 없습니다.

그라나다에서 얻은 것을 얻으십시오.

타파스의 또 다른 종류 …

그라나다의 타파스 어때?

세비야와 산 세바스티안의 타파스 (이전 페이지 참조)는 최상급 호텔에서 코스처럼 보일 수있는 잘 준비된 작은 요리에 관한 것입니다. 그라나다의 타파스는 다른 사건입니다. 그라나다의 모든 타파는 무료로 제공됩니다. 이것은 세비야 에서처럼 접시가 너무 화려하지는 않지만 올리브 나 햄을 먹을 것으로 기대하지는 않는다는 것을 의미합니다. 나는 위의 사진에서와 같이 거대한 새우, 빠에야, 튀긴 도미와 스튜를 먹었다.

그라나다에서 어떻게 먹어야합니까?

타파스에 가자!

그라나다에서 가장 좋은 점은, 첫째로, 당신이 먹는 것에 관해서는 까다 롭지 않으며, 둘째로, 알코올에 대한 좋은 식욕을 가진 경우입니다.

일반적으로 당신은 그라나다의 타파스 바에서 얻은 것을 얻습니다 : 술집은 부엌에서 신선하고 무엇이든 당신에게 줄 것입니다, 또는 당신은 더 크고 좋은 요리를 당신이 사는 음료의 더 많은 라운드를 얻을 수있는 시스템을 갖게 될 것입니다 . 그러나 많은 젊은 바가 당신의 접시를 선택할 수있는 메뉴를 가지고 있기 때문에, 걸어 다니는 동안 칠판을 둘러보십시오. 가격이 없다면, 당신이 보는 모든 것은 무료입니다 (음료 주문과 함께).

알코올 소비량을 줄이려면 카나 (가장 작은 맥주 크기, 보통 약 200ml 또는 약 6oz) 또는 틴토 데 베라 노 (절반 레드 와인과 반 반짝 이는 레몬).

그라나다의 전통 요리

그라나다의 요리는 생선과 해산물, 쌀 요리 및 스튜와 함께하는 고전적인 스페인 요리입니다. 알 푸자 라스 (Alpujarras) 산맥의 로컬 잼몬 (local jamon)은 특히 좋습니다.

산 세바스찬에있는 핀치오스

타파스를위한 스페인의 최첨단 도시.

산 세바스찬 전통 요리

당신은 산 세바스찬에서 '전통'을 먹지 않습니다. 바스크 요리사는 재료의 독창적 인 사용에 대해 자부심을 가지고 있습니다. 단맛과 짭짤한 맛, 현지 특유의 음식, 이국적인 음식을 혼합하여 기대하는 수준의 가격으로 미식가를 만듭니다.

산 세바스찬의 타파스는 어떤가요?

첫째로, 그들은 타파스라고 여기에서 불리지 않고있다. 그러나 'pintxos'(그것은 지방의 민족주의 물건이다).

Pintxos는 산 세바스찬에서 고전적인 Basque bar-pintxos (위 그림 참조)와 메뉴에서 주문한 조리 된 작은 요리 두 가지 스타일을 제공합니다.

근처의 라 리오하 (La Rioja) 또는 현지에서 생산 된 ak 코리 (Txakoli) 백포도주의 레드 와인으로 씻어 내십시오.

산 세바스찬에서 먹는 법

오후 나 저녁 적어도 한 번은 가지고 있는지 확인하십시오. 핀치 . 오래된 거리, 특히 거리 Calle 31 de Agosto 주변은 갈 수있는 최고의 장소입니다.

하지만 San Sebastian 음식은 단지 핀치 . 또한 세계 곳곳에서 미슐랭 별이 가장 많이 집중되어 있습니다 (1 인당). 또한, 바스크 사과주 주택 (나중에 참조)이 있습니다.

카디스의 튀긴 생선

카디스 튀긴 생선 천국입니다!

카디스 전통 음식

카디스에서는 물고기에 관한 것이 전부입니다. 일반적으로 튀김입니다. 도시 전역에 온갖 종류의 튀김 된 생선을 가져다 줄 것입니다. cazon en adobo (식초 배터와 나의 개인의 마음에 드는 사람의 dogfish), 바칼 라오 (대구), 감바 (새우) 및 색조 (생선 알, 나는 개인적으로 튀김 때 끔찍한 맛이라고 생각한다).

카디스처럼 타파스는 무엇입니까?

가용성 타파스 본질적으로 하나의 부분으로, 격렬하게 다릅니다. 어떤 장소에서는 그들이 당신에게 작은 부분을 할 것이며, 다른 많은 곳에서는 주문해야 할 것입니다 raciones 혼자 여행하는 경우에는 좋지 않습니다.

카디스에서 먹는 법

당신이 좋아하는 물고기가 무엇인지 모른다면, Plaza Topete (플라자 라스 플로레스라고도 함)의 Freiduria Las Flores 또는 Calle Brasil의 자매 조직에 가서 구색을 찾거나 호소하는 물고기를 가리 키십시오 대부분은 영국 스타일의 밀폐 된 유리 온열 장치에서 모두 제공됩니다.

친구와 함께 앉아서 식사를 할 경우 Viña 지역의 환상적인 가로수 길에있는 Calle Virgen de la Palma를 방문하십시오. 마을의 모든 레스토랑에는 바깥에 테이블이 있으며 모든 종류의 튀긴 생선을 맛볼 수 있습니다.

튀지 않은 음식을 원한다면, 시장 옆에있는 생선 가게 인 Taverna La Bombilla를 확인하십시오. 그들은 전체 메뉴를 가지고 있지만, 그들의 unadvertised 전문은 그들이 당신이 시장에서 자신을 구입했습니다 당신을 위해 아무것도 요리 할 것입니다 사실입니다!

네가 물고기를 좋아하지 않는다면, 음, 너를 도울 수 없어, 두렵다. 맥도날드에 대해 들어 보셨습니까?

점심 식사와 카디스에 가서 저녁 시간 인근의 헤 레즈 (Jerez)로 여행하십시오.이 곳에서 셰리를 발명 한 도시에서 시도해 볼 수 있습니다. 세계 곳곳에서 가장 멋진 빈티지 바를 발견 할 수 있습니다. 약 Jerez에서 셰리를 마셔야 할 곳.

세고비아의 왕성한 식사

세고비아는 바다에서 먼 길 (신선한 생선을 하루에 두 번 마드리드로 운행하는 데 도움이되지 않음)이므로 여기의 식단은 고기에 무겁습니다.

세고비아의 고전 요리

세고비아의 대표적인 요리는 코치 닐요 아사도 로스트 모유 수유 돼지입니다. 마드리드의 엘 보틴 (El Botin)에서 가져올 수 없다면 세고비아 (Segovia)에 가져 가십시오.

코치 닐로 (Cochinillo)는 요리하는 데 거의 3 시간이 걸리며, 레스토랑에서는 아침에 오븐에 넣을 때 주문할 식당을 알게됩니다. Restaurante Claustro de San Antonio El Real 또는 Mesón de Cándido와 같이 레스토랑으로 알려진 코치 니 요 아사도 (cochinillo asado)만을 주문하십시오.

세고비아의 고전적인 3 코스 식사는 아스투리아스 파다다 (Asturian Fabada)와 비슷한 정맥에서 흰 콩과 스튜의 스튜 / 수프 인 Judiones de la Granja로 시작합니다. 너가 끝난 후에 너가 가득 차 있지 않으면 코치 닐로 시도해보십시오. 폰치 세고비아노 , 조밀 한 갯솜 및 크림 디저트.

이 식사는 이것에 포함되어 있습니다. 마드리드에서 출발하는 세고비아 음식 및 와인 가이드 투어.

세고비아의 타파스는 어떤가요?

놀랍게도 좋습니다. 음료를 마시는 무료 타파는 도시의 많은 술집에서 흔히 볼 수 있습니다. 세고비아의 구시가에있는 라 타스 키나 (La Tasquina)는 제가 지금까지 만난 최고의 타파스 중 하나입니다.

Logroño의 미식가

스페인의 새로운 타파스 왕?

Logroño의 전통 요리

Logroño는 San Sebastian의 독창적 인 미식가 스타일을 채택 했으므로 여기에는 전통적인 요리가 없습니다.

Logroño 에서처럼 Tapas는 무엇입니까?

지난 5 년 동안 Logroño는 스페인 최고의 타파스시를 향한 진정한 경쟁자로 부상했으며 심지어 산 세바스찬을 1 위 자리에 올려 놓았습니다.

산티아고 데 콤포 스텔라의 대서양 산 신선한 해산물

스페인 북부의 해산물은 모든 것을 꺼내는 데 집중하지 않습니다.

산티아고 데 콤포 스텔라에서 무엇을 먹을까?

해산물은 일반적으로 산티아고에서 하루의 순서입니다. 펄포 라 갈레가 - 갈리시아 스타일의 문어 - 모든 사람들이 시도해야하는 전형적인 요리입니다.

나는 그 누구도 만난 적이 없다고 생각한다. 예상 한 문어를 삶은 비정상적인 질감을 좋아합니다. 한번 시도한 사람들은 결국 그것을 즐기지 못했던 사람을 만났습니다. 문어가이 신선하고 그런 경험을 가진 요리사에 의해 요리 될 때, 항상 환상적이다.

체크 아웃 할만한 다른 요리가 있습니다. 테티 야 , 현지 치즈, 그리고 피멘 엔 토 델 패드론 (Padron에서 작은 고추).

산티아고 데 콤포 스텔라의 타파스

구시가에있는 막대기 지역을 가진 대중 음식점은 수시로 당신에게 당신의 음료로 먹기 위하여 작은 물기를 준다. 당신은이 물기들로부터 당신의 충만을 얻기 위해 꽤 가벼운 식욕이 필요합니다 (또는 꽤 많이 마시는 욕망). Rua do Franco와 Rua Nova의 바를 확인하십시오. 라 티타 (La Tita)는 토틸라로 유명합니다.

말라가의 Espeto de Sardinas

다른 남쪽 해안 도시와 그 물고기로 알려져있는 또 다른 장소.

말라가의 고전 요리

말라가 (Malaga)는 튀긴 생선의 품질면에서 카디스와 경쟁 할 수는 없지만 다른 곳에서는 찾아 볼 수없는 특색있는 요리가 있습니다 : 사르디나 (espeto de sardinas).

오래 된 낚시 보트에서 바베큐 한 바삭 바삭한 정어리 꼬치 구이. 안달루시아 오후에 맑은 날에 해변가를 산책하면서 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다.

말라가의 타파스는 어떤가요?

말라가의 중심부에서, 당신이 얻게 될 거의 모든 것이 튀긴 생선입니다. 수십개의 레스토랑이 있습니다. 페스 카도 프리토 . 샐러드도 먹을 수 있습니다 (!).

부분은 실제로 타파스 크기가 아니지만 ' raciones '와' 미디어 raciones '(인분과 반분)을 먹으면 많은 사람들에게 여러 가지 요리를 주문하고 모두 나누어 줄 수 있다면 훨씬 더 잘 먹을 수 있습니다.

Astigarraga, San Sebastian의 스테이크와 사과주

예, San Sebastian은 이미이 목록에 등장했지만 유럽의 유명한 미식 자본은 두 가지 출연을받을 자격이 있습니다.

산 세바스찬 외곽의 아 스티 가라 마을은 사가르 도기, 사이다 하우스 당신은 거대한 배럴에서 귀하의 사과 쥬스를 가져 와서 chargrilled 스테이크의 풍부한 양의를 먹는다.

이 식당 (산 세바스찬 외곽에서 가까운 운전 거리에 있음)과 예약을 원하는 사람 (영어를 구사하는 직원은 보장 할 수 없음)까지 이동하는 데 자신의 이동 수단이 필요합니다.

Aranda de Duero의 로스트 램

스페인과 관련이없는 고기.

Aranda de Duero의 전통 요리

보통, 스페인을 생각할 때, 그들은 또한 많은 양의 돼지 고기를 생각합니다. 그러나 카스티야의 많은 곳에서 로스트 램 ( 코데로 )는 가장 높이 평가 된 요리입니다.

Aranda de Duero는 와인 생산으로 유명한 작은 도시입니다. 현지 와이너리 인 엘 라 가르 드 이실라 (El Lagar de Isilla)도 어린 양으로 유명한 도시의 레스토랑을 소유하고 있습니다.

지하 와인 저장고, 전체 도시를 가로 지르는 터널의 미로에 들어가도록 요청하십시오.

오비에도의 콩과 블루 치즈

오비에도는 아마도 전국에서 가장 독특한 음식을 제공하는 도시 일 것입니다.

오비에도 전통 요리

너는있어. 파바다 , 유명한 콩과 돼지 고기 스튜, 카초포 (일종의 웅장한 코르 동 블루)과 현지 블루 치즈를 듬뿍 사용한 요리, 카발 라스 . 또한 바스크 지방과 함께 사이다를위한 다른 큰 지역이기도합니다.

오비에도 좋아하는 타파스는 뭐니?

꽤 좋아요! Granada와 Leon의 'drink-and-a-tapa'시스템처럼 공식적이지는 않지만, 부엌에 약간의 음식이있을 때 음식의 일부만 전달할 수 있습니다. 때로는 많은 것을 얻습니다. 때로는 아무것도 얻지 못할 수도 있습니다.

레온의 타파스

더 많은 무료 타파스.

레온처럼 타파스는 뭐니?

그라나다의 무료 타파스에 대해 누구나 알고 있습니다. 무료 타파스의 동일한 시스템이 레온에도 존재한다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다.

작은 팁 : 대부분의 스페인에서는 가장 작은 맥주 인 '카냐 (caña)'를 주문하지만, 레온 (Leon)에서는 '코르 토'라는 작은 크기가 있습니다. 이것을 주문하면 동일한 금액의 음식을 얻을 수 있지만 돈과 입맛을 줄이면됩니다.

레온의 전통 요리

Morcilla는 검은 푸딩이나 혈액 소시지이지만, 매우 젖은 파테처럼 더 많이 먹습니다. 이 텍스쳐는 모든 사람들에게 (아마도 내용이 아님) 있지만 나머지 부분을 넘을 수 있다면 맛있습니다. 밖을 내다 본다. 세시나 경화 된 쇠고기 '햄', 육포처럼!

아빌라에있는 고기의 어리석은 양

다 먹을 수 있니?

아빌라의 전통 요리

아빌라의 주 요리는 Chuleton입니다. Chuleton, 거대한 쇠고기 스테이크가 뭉툭한 칩 (당신 중 일부에게 튀김)의 측면과 함께 제공됩니다.

예, 거대합니다.하지만 맛있습니다 (아마도 가장 적게 먹는 고기가 아닌 경우). 두 사람의 일부로 사용하십시오. 메뉴 , Castilian 수프, 콩 요리 및 으깬 감자 요리의시 작자와 함께 제공되어 완전한 아빌라 경험을 얻습니다.

아빌라의 타파스는 어떤가?

나는 아빌라 (예를 들면 도시 벽의 바깥 쪽의 라 Bruja)의 약간의 장소에서 나에게 타파 천을 주었다. 그러나 대부분의 사람은 마드리드에서 당일 치기 여행으로 아빌라에 온다. 그냥 가라. 장 다른 도시에서 타파스를 먹는다.

론 타파 타파스

Raja는 Tajo 계곡 위의 맹렬한 군중과는 거리가 멀며 타파스의 훌륭한 자리입니다.

론다에서 타파스는 어떤가?

Ronda 타파스는 전통적인 안달루시아 요리입니다. 여기에 무료로 제공되는 것은 없지만 가격이 낮고 품질이 우수합니다.

론다에서 먹는 법

관광지 광장을 피하고이 지역 바로 위에 또는이 지역 바로 아래에서 식사하십시오. 칼레 로렌조 보레 고 (Calle Lorenzo Borrego)와 칼레 몰리 노 (Calle Molino) (파타틴 파타 틴, 라 비나 (La Vina), 보데가 소코로 (Bodega Socorro) 등) 또는 알 코카 바르 (Almocabar)와 플라자 루도 알라 메다 (Plaza Ruedo Alameda) 타파스와 카사 마리아). 이렇게하면 따과, 바에서 술을 마시고 각 지역마다 작은 맥주와 타파를 가져 가세요. 론다의 전통 요리

Ronda는 안달루시아에 있으므로 Ronda의 혹독한 겨울에 대처할 수있는 약간 더 왕성한 요리뿐만 아니라이 지역 전역에서 볼 수있는 동일한 요리가 많이 있습니다. 'la rondeña'로 묘사 된 요리는 적어도 현지인으로 판매되고 있습니다. 콩 스튜, rabo de toro (oxtail), 현지 호박과 밤 모두 인기가 있습니다.

Jerez에서 셰리를 만끽하자.

헤레즈는 술을 마시지 않고 먹는 도시입니다.

Jerez에서 타파스는 어떤가요?

타파스는 Jerez에서 널리 사용 가능하지만 매우 가벼운 경향이 있으며 종종 가격이 부적절합니다.

전통 Jerez 요리

가스 파초와 튀긴 생선을 비롯하여 일반적인 안달루시아 요리를 기대할 수 있습니다. 특히, 관련된 모든 것을주의 깊게 살펴보십시오. 비노 데 헤 레즈 (셰리) 또는 페드로 Ximénez (셰리의 가장 달콤한 종류, 종종 소스에 사용).

Jerez에서 먹는 법

세비야와의 근접성에도 불구하고, Jerez는 타파스로 자신을 채울 곳이 아닙니다. 대신 Jerez의 타파스를 마시고 자하는 환상적인 셰리의 알코올을 흡수하는 데 도움이되는 것으로 대접하십시오.

나의 조언은 La Taberna del Segura와 같은 좋은 식당에서 음식을 나누어 먹는 것입니다 (요리는 공유 가능합니다. raciones ) 당신이 셰리가 당신의 머리에 가고 있다고 느끼기 시작할 때에 만 타파스를 먹습니다.