차례:
이렇게 많은 양조장이 등장하면서 도시에서 현지에서 양조 한 공예 맥주 한 잔을 찾는 것은 그리 어렵지 않습니다. 토론토와 가까운 양조장에서 사이다를 발견하는 것도 쉬워졌습니다. 이 부기 목록에 지역 영혼을 추가하십시오.이 지역 영혼 중 일부는 도시에서 바로 생산되며 그 밖의 다른 양조장은 멀지 않은 곳에 있습니다. 진, 보드카, 위스키 또는 럼, 손으로 만들어진 영혼이 도시에서 추진력을 얻기 시작하고 여기 토론토와 주변에서 확인하는 7 개의 공예 증류소가 있습니다.
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토론토 증류소 회사
이 건조한 동네였던 토론토의 교차점에있는이 양조장은 현지에서 생산 된 곡물 및 기타 농산물을 기원으로하여 유기농 곡물 제조 공장으로 인정 받고 있습니다. The Distillery는 2012 년에 설립되었으며 1933 년부터 토론토에서 최초로 허가 된 새로운 증류소였습니다. Toronto Distillery Co.는 유기농 단일 곡물 위스키, 발효 된 사탕무로 만든 유기농 사탕무.
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영호 허스트 증류소
토론토의 Yongehurst Distillery에서 제공하는 하버 럼 (Harbor Rum)은 처음으로 토론토에서 생산 된 소량의 럼주 또는 증류소의 웹 사이트에서 시판되는 첫 번째 럼이 "아마도 가능할 것"이라고합니다. 이 럼은 375ml 병으로 판매되며 온타리오 사과에서 추출한 야생 효모균으로 남미 인증 유기 당밀을 발효시켜 만들었습니다. Yongehurst에서 판매되는 모든 제품은 증류주에서 바로 발효, 증류 및 맛을 내기 때문에 세부 및 품질 관리에 엄격한주의를 기울이고 있습니다. 하버 럼 외에도, Limoncello와 같은 일부 한정된 배치 정신, 다양한 종류의 진 및 매운 럼을 찾을 수 있습니다.
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마지막 짚 증류소
본 (Vaughan)의 토론토 (Toronto) 외곽에는 마지막 볏짚 증류소 (Last Straw Distillery)가 있습니다. 최근에 2016 년 8 월에 개장 한 그들은 가볍게 노화 된 달빛 껍질과 흑설탕 당밀 럼 및 진을 포함하여 몇 가지 독특한 영혼을 생산합니다.
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정션 56
Junction 56 Distillery를 방문하기 위해 Stratford, Ontario로 여행하십시오. 2015 년에 개장 한이 증류소는 진, 보드카 및 월계수를 생산하며 현재 위스키를 배럴에 넣어 성숙한 상태입니다. 당신이 증류주에 여행을 통해 진 및 보드카를 얻을 수있는 동안 Moonshine는 선정 된 LCBO 위치에 유효하다. 증류 공정에 대해 조금 더 배우고 싶다면, 증류소와 모든 움직이는 부분을 면밀히 관찰 할 수있는 시설 둘러보기를 예약 할 수 있습니다. 투어는 10 달러이며 샘플이 포함되어 있습니다.
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스틸 워터 증류소
수상 경력을 자랑하는 작은 배치 위스키는 온타리오 주 콩코드에 위치한 Still Waters Distillery의 공예 정신 게임의 이름입니다. Still Waters Distillery는 2009 년 온타리오 주 최초의 미세 증류 공장으로 상점을 설립했으며 제품에 대한 애정과 지식 덕분에 계속해서 유족과 수상 경력을 얻었습니다. 그들은 매시, 발효 및 증류수를 사용하여 자신이 많이 사랑하는 위스키와 호밀을 생산합니다. 제품에는 100 % 캐나다 두 줄기 맥아 보리, 호밀 위스키 및 두 가지 블렌드 (적색 블렌드 및 파랑 블렌드)로 만든 단일 맥아 위스키가 포함됩니다.
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66 개의 길앗 증류소
80 에이커 농장에 위치한이 프린스 에드워드 카운티 증류소에서 수공예품이 생산됩니다. 총 66 개의 길르앗 영혼은 모두 맞춤형 구리 스틸을 사용하여 작은 배치로 현장에서 생산됩니다. 여기에는 보드카 (Canadian Rye, Whole Wheat, Canadian Pine), 두 위스키 (Crimson Rye and Wild Oak), Loyalist Gin, Duck Island Rum 및 Black Dragon Sochu의 3 가지 보드카가 있습니다. Loyalist Gin은 LCBO에서 찾으실 수 있습니다.하지만 다른 곳으로 손을 뻗기 원한다면 증류소의 소매점을 방문해야합니다.
