차례:
도너 케밥 (Döner kebab)은 독일과 터키 요리의 결혼으로 터키의 국수 요리 중 하나로 시작되었습니다. 이 도시는 1970 년대에 도시에서 가장 큰 소수 민족 중 하나 인 터키 이민자들에 의해 베를린으로 소개되었으며, 터키 식민지 풍 플라 덴 브로트 ) 빠르고 쉬운 식사. Döner는 오늘날 독일에서 패스트 푸드의 패스트 푸드라고 할 수 있습니다.
모든 독일 도시에서 döner 케밥을 발견 할 수 있지만 도너 수도는 여전히 Haupstadt 베를린. 이 도시에는 이스탄불보다 더 많은 1,300 개의 스탠드가 있습니다! 누구나 자신이 좋아하는 음식을 종종 편익에 기반하고 있지만, 평균 음주 음식보다 분명히 좋은 케밥을 제공하는 음식점이 있습니다.
도너 케밥이란 무엇입니까?
전통적인 döner는 양고기로 이루어져 있지만 닭고기 또는 송아지 고기 또는 송아지 고기와 양고기의 믹스가 일반적이며 가장 잘 논란의 여지가 있습니다. 고기는 거대한 회전 침에 담고 수직으로 그릴 때 얇게 썰어 포장 한 다음 플라 덴 브로트 샐러드 / 양배추, 토마토, 양파, 그리고 원하는 소스 (요구르트 / 요거트 , 매운 / scharf , 또는 마늘 / 손잡이가있는 ).
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하 시르
전설에 의하면 크루즈 베르그 (Kreuzberg)의이 레스토랑에서 도너 (Döner)가 태어났습니다. 1971 년에, Mehmet Aygün는 구워진 평평한 빵에서 그때까지 접시에 담아 진 döner 고기와 샐러드를 넣고 간식으로 제공했습니다.
오늘날, Hasir는 Kreuzberg의 떠들썩한 심장부에 인기있는 앉아있는 레스토랑입니다. 도너 케밥 (Döner Kebab) 외에도 구운 양고기, 박제 와인 잎, 후 머스 (hummus)와 같은 전통적인 터키 요리를 제공합니다.
주소: Adalbertstr.10, 10999 Berlin (Kreuzberg)
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임 렌 그릴
내가 가장 좋아하는 식당은 여러 곳의 편의 시설, 무료 터키 식 차와 같은 고급 엑스트라, 우수한 고기를 확인합니다. 훌륭한 서비스를 믿지 마십시오. 내가 말했듯이, 위대한 döner 스탠드가 있어야합니다.
실제로 Imren을 구별하는 것은 그들 자신의 꼬챙이를 준비하는 것인데, 그것은 약간 죽어가는 예술입니다. 사랑스럽게도, 그들은 굽기 전에 24 시간 동안 우유에 절인 쇠고기 층을 놓고 층을 배치하여 부드럽고 부드럽게 만듭니다.
너가 너의 döner (다른 것을 주문하기를 꿈꾸지 마라)와 함께 가고 싶다면 린센 수프 (렌즈 콩 수프)는 매일 매진하고 다양한 서비스를 제공합니다. 텔러 (도금 된 접시) 앉아서 먹고 싶다면.
주소:
- Boppstraße 10, 10967 Berlin, Germany (크루즈 베르그)
- Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
- Karl-Marx-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
- Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
- Badstrasse 1, 13357 Berlin (결혼식)
- Müllerstraße 134, 13349 (결혼식)
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타딤
분주 한 Kreuzberg의 Kottbuser Tor에 위치한이 레스토랑은 완벽한 송아지 고기 덩어리를 제공합니다. 신선한 샐러드를 얹은 파삭 파삭 한 연고, 얇은 flavorful 고기.
도너 (Döner)는 그 자체로 식사이지만, 유명한 식사를 시도해야합니다. 라 마쿤 , 또는 "Turkish pizza"입니다. 비록 고기가 모두 구겨져있는 것보다 훨씬 작아 보이지만 고기, 샐러드, 소스로 포장 할 수도 있습니다.
주소: Adalbertstraße 98, 10999 Berlin (Kreuzberg)
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도암
이렇게 많은 터키 사람 마음에 드는 것 같이,이 적당한 터키 대중 음식점은 Kottbusser Tor에서 도보 거리이고 당신이 그것을 처음 볼 때 많게 보지 않는다. 그들이 능가하는 것은 구워진 고기 꼬치의 끝없는 라인입니다.
최고급은 접시에 제공되지만 얇게 구운 비트는 플라 덴 브로트 똑같이 맛있어. 얹어서 로코 르 (붉은 양배추)이 식당은 최근 급성장하는 사업을 수용 할 수 있도록 확장되었습니다. Doyum은 계속 확장되는 배를 채울 수있는 또 다른 좋은 장소입니다. 라 마쿤 .
주소: Admiralsstrasse 36-37, 10999 Berlin (Kreuzberg)
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바우 너
채식주의 옵션이 없다면 베를린이되지 않을 것입니다. 베너 (Vöner)는 독일 최초의 완전 채식주의 자이며 비 육류 애호가들에게 구운 양파, 당근, 셀러리, 그리고 항상 존재하는 독일 감자로 가득 찬 특별한 센트럴 케밥을 제공합니다. 야채를 기본으로 한 수프, 햄버거, 과자류가 듬뿍 들어있어 모든 품목을 비건 채식으로 만들 수 있습니다.
주소: Boxhagener Str. 56, 10245 (프리드리히 샤인)
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Mustafas Gemuese Kebab
Mustafas Gemüse Kebab은 오늘날 가장 유명한 제품입니다. 모든 가이드 북에 등재되어 있으며 실제로 닭고기 덩어리뿐만 아니라 독특한 야채 밥을 제공합니다.
그러나 아마도 현재의 노선에 대한 이유는 국내 및 국제 취재, 꿈꾸는 상업 및 폭 넓은 소셜 미디어에 대해 가장 과장된 이유 일 것입니다.
바쁜 Mehringdamm로 걷고 기적적으로 선이 없다면 물기를 기다리십시오.
주소: Mehringdamm 32, 10961 Berlin (크루 제 베르크)
