섬 불 : 캐리비안 최고의 핫 소스

캐리비안의 사람들은 누가 가장 좋은 럼주를 만드는지에 관해서 가장 인기있는 매운 소스를 가지고있는 섬에 대해 경쟁력이 있습니다. 현지에서 만든 "후추 소스"는 구운 생선과 콜루 수프와 같은 섬 요리와 잘 어울리 며, 전설적인 스카치 보닛과 몰 루아 전갈 후추, 후자 인 전복 고추 등 전 세계에서 가장 인기있는 고추도 재배됩니다. 어떤 사람들은 지구상에서 가장 뜨거운 것으로 생각합니다. "스카치 보닛은 멋진 후추이지만 미국에서는 잘 활용되지 못했습니다."라고 I Love It Spicy 블로그의 저자 인 "Buddah"Goldenberg가 말합니다. 그러나 미국의 인기 핫 소스 메이커 중 하나 인 CaJohn은 최근 스카치 보닛 소스의 새로운 라인을 선보였습니다.

다음은 몇 가지 맛있는 카리브해 고추 소스입니다. 다음 번에 진정한 섬 양념을 찾고있을 때 그 소스를 찾으십시오.

캐리비안 요금 및 리뷰를 확인하십시오

• Pickapeppa, 자메이카

  

  단맛이 나는 단맛이 조금이라면 자메이카의 Pickapeppa 's Hot Mango Sauce에 열을가하십시오. 또는 매운 망고 소스로 온도를 올리십시오.

• 브림 스톤 풍미, 세인트 키츠

  

  브림 스톤 풍미는 세인트 키츠 지방 주민들이 그렇게 강력해질 수있는 소스입니다. 노란색 스카치 보닛은 "음식에 지옥 불"으로 묘사됩니다. 캐리비안 레드는 여분의 차기를 가진 하바네로 소스입니다.

• Cracker P 's, 아바코 스, 바하마

  

  이 유명한 해안 바와 바하마 포트 아바코 (Abaco, Bahacas port)는 크랙커 P 레스토랑에서 제공되는 신선한 생선을 매리 네이드로 사용하면서도 많은 아웃 아일랜드 모험의 소중한 기념품으로 판매하기 위해 자체 조리법으로 만든 뜨거운 소스를 만듭니다. 보름달 파티에 와서, 소스와 함께 떠나요!

• Hot Delight, 아루바

  

  파파야 품종의 하바네로 기반 소스 인 핫 딜라이트 (Hot Delight)는 아루바 메리어트 (Aruba Marriott)에서 제공되며, 리조트의 생선 타코와 함께 제공되며 라 비스타 (La Vista) 뷔페에서 반주로 사용 가능합니다.

• Bee Sting, 코스타리카

  

  하프 문 베이 무역 회사의 벌 스팅 (Bee Sting)은 코스타리카에서 가져와 현지 킬러 벌에서 뿌린 벌꿀로 만들었습니다. 하바네로, 후추, 레몬, 마늘을 혼합하여 음식에 큰 유약입니다.

• 마리 샤프, 벨리즈

  

  벨리즈 출신의 세계적으로 유명한 마리 샤프 (Marie Sharp 's)는 진짜 사람의 정통 하바네로 소스입니다. 예, 마리 샤프 (Marie Sharp)가 정말로 있습니다. 1980 년부터 자신의 후추를 재배하고 자신의 소스 (현재 11 품종)를 만들고 있습니다.

• PeppaJoy, 터크 스 케이 커스 제도

  

  이 구아바 / 스카치 보닛 후추 혼합은 프로보, 터크 스 케이 커스 제도의 다크 조각상 근처의 농장에서 Delano "Hot Sauce"Handfield가 손수 만든 것입니다. 조가비와 PeppaJoy, 천국에서 만든 일치!

• 빅 블랙 딕, 그랜드 케이먼

  그의 럼 제작 및 저명한, 어른, 키로 유명한 전설적인 노예 선장으로 유명한 Big Black Dick 후추 소스는 대단한 그랜드 케이먼 기념품입니다. 짙은 갈색은 스코틀랜드 보닛 고추의 화상을 상쇄시키는 백리향과 양파가 있습니다.

• Zedalini의 미식가 핫 소스, 자메이카

  

  Zedalini의 Gourmet Hot Sauce는 자메이카의 현지인들에게 인기가 있습니다. 구아바 품종은 감미롭고 매운 스카치 보닛 블렌드이며 Tambrin 품종은 강한 타마 린드 향이 있습니다.

• Lottie 's, 바베이도스

  Lottie의 전통적인 소스는 상징적 인 노란색으로 유명합니다. 스코티 보닛 고추, 양파 및 마늘로 만든 겨자 밑입니다. 바베이도스의 대부분의 레스토랑뿐만 아니라 현지 슈퍼마켓에서도 찾을 수 있습니다.

• 풍차, 바베이도스

  Bajans는 Windmill을 좋아합니다. 음식이 제공되는 곳도 거의 모든 곳에서 찾아 볼 수 있습니다.이 겨자 기반의 고추 소스는 스카치 보닛베이스로 인해 기대할 수있는 것보다 더 뜨겁습니다. 그것은 1965 년부터 밀러 (Miller) 가족에 의해 바베이도스에서 만들어졌습니다.

• Susie 's, 안티구아

  

  반세기 이상 동안 안티구아 거주자들과 방문객들은 Susie 's Hot Sauce로 생선, 닭고기 및 기타 요리를 훔쳐 보았습니다. Susie 's Hot Sauce는 오늘날 겨자 기반의 원본을 포함하여 6 종 이상이 있습니다. 커 섹스 기념품 병을 찾으십시오 - 섹시하고 섹시한 이야기하십시오!