델리 최고의 인도 요리 7 곳

주소

ITC Maurya, Sardar Patel Marg, Akhaura Block, 외교 영토, Chanakyapuri, 뉴 델리, 델리 110021, 인도 길 찾기

전화

+91 11 4621 5124

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부하라는 아마도 인도에서 가장 유명한 레스토랑 일 것입니다. 그것의 이름에 포상의 광대 한 끈이 있고, 세계에서 제일 대중 음식점의 사이에서 일관되게 투표된다. 개업 한 이래로 40 년 만에 컬트 자격을 획득 한이 식당을 둘러싼 많은 과장된 광고가 있습니다.하지만 정당한 것은 아닙니다. Bukhara는 소박한 분위기와 개방적인 주방, 그리고 노스 웨스트 프론티어 탄두리 요리로 유명합니다. 빌 클린턴과 버락 오바마 미국 대통령이 거기에서 식사를했다는 사실에 잘 알려져 있습니다. 그들이 먹은 것을 시도하는 데 관심이 있다면 특별한 혼합 고기 인 Clinton Platter 또는 Obama Platter를 요청하십시오. 이 레스토랑은 비 채식주의 자에게 가장 적합합니다. 예약하십시오.

• 주소: ITC Maurya Sheraton 호텔, 외교 영토, Sadar Patel Marg, 뉴 델리. 전화 번호 : (+91 11) 26112233.
• 개관 시간: 오후 12시 30 분 ~ 2.45 p.m. 주말 점심 시간에. 오후 7시 30 분 ~ 11.45 p.m. 매일 저녁 식사.

현대 인도 요리 : Indian Accent

주소

Lodhi, Lodhi Rd, CGO Complex, Pragati Vihar, 뉴 델리, 델리 110003, 인도 길 찾기

전화

+91 98711 17968

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널리 인정받는 인도 액센트는 2018 년 세계 4 위의 세계 50 대 레스토랑 목록에 등장 할 수있는 유일한 인도 레스토랑입니다. 명성있는 요리사 인 Manish Mehrotra (현대식 인도 요리는 종종 음식에 비유됩니다. 신), 그것은 일치하는 장식이 있습니다. 제공되는 것들을 최대한 활용하려면 와인과 함께 12 가지의 완벽하게 실행되는 요리로 구성된 Chef 's Tasting Menu를 주문하십시오.

• 주소: Lodhi 호텔, Lodhi Road, 뉴 델리. 전화 번호 : (+91 11) 66175151.
• 개관 시간: 매일 오후 12 시부 터 영업합니다. ~ 2.30 p.m. 점심 시간 및 오후 7시. ~ 11:00 p.m. 저녁에.

현대 인도 요리 : Masala 도서관

주소

21A, Near Le Meridian, Janpath, Windsor Place, 뉴 델리, 델리 110001, 인도 길 찾기

전화

+91 92051 80003

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많은 기대 끝에 Masala Library는 완전히 변형 된 럭셔리 자동차 쇼룸에서 2016 년 중반에 델리에서 문을 열었습니다. 실험적인 분자 요리법을 전문으로하는이 레스토랑은 뭄바이를 폭풍에 빠뜨렸으며 도시의 상징적 인 인도 요리 레스토랑 중 하나입니다. Jiggs Kalra는 유명한 인도계 음식 칼럼니스트 인 작가, 요리사 및 음식 컨설턴트에 의해 2013 년에 시작되었습니다. 메뉴가 동일하다고 생각하지 마십시오. 레스토랑의 델리 지점의 Saurabh Udinia (이전에는 Indian Accent의 Manish Mehrotra를 도왔습니다)의 젊은 요리사가 인도의 15 개 주를 방문하여 가정에서 요리되는 일상 요리를 발견하고 혁신적인 비꼬는 것을 그들에게 전했습니다. 충분한 시간과 공복이 있다면 19 가지 코스 시식 식사를 선택하여 모든 것을 맛보십시오. 채식주의 자들은 잘 음식을 장만합니다.

• 주소: 뉴 델리의 Le Meridian Hotel과 인접한 21 A, Janpath. 전화 번호 : (+91 11) 69400005.
• 개관 시간: 정오부터 오후 2시 30 분까지 매일 개장합니다. 점심과 오후 7시. 저녁 식사는 오전 1 시까 지.

현대 인도 요리 : Farzi Cafe

Farzi Cafe는 멋진 식사를 멋지게 만들어주는 것을 목표로하고 있으며 젊은 사람들에게 어울리는 요리를 제공합니다. 레스토랑은 정규 DJ 및 라이브 음악 공연과 함께 주말에 파티를 열 수있는 멋진 장소로 두 배로 확장됩니다. Jiggs Kalra의 아들 인 Zorawar Kalra에 의해 설립되었으므로 특별한 것이 될 것입니다. 단어 farzi 우르두어로 가짜 또는 환상을 의미하며, 레스토랑은 그 이름과 함께 음식과 함께 환상을 만듭니다. Masala 도서관과 동일한 분자 미식 개념을 가지고 있습니다. 그러나, 메뉴는 더 날카로 우며 값이 싸고, "재미있는 식사"에 중점을두고 있습니다. Farzi Cafe는 Masala Library보다 덜 형식적이고 접근하기 쉽고 창의력도 칵테일로 확장됩니다.

• 주소: E-38 / 39, Connaught Place, 뉴 델리. 전화 번호 : 9599889700 (세포).
• 개관 시간: 정오 ~ 1시.

현대 인도 요리 : Varq

주소

타지 마할 호텔, 1 위, Man Singh Rd, 칸 시장, 인도 게이트, 뉴 델리, 델리 110011, 인도 길 찾기

전화

+91 11 6656 6162

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Varq (명칭은 호일을 의미하고 인도 요리에 단호한 접촉을 제공하는 데 사용되는 식용 금은 호일을 의미 함)에서는 유명한 인도 요리사 인 Hemant Oberoi가 전통 인도 요리에 특이한 요리법, 혁신적인 프리젠 테이션, 유기 농산물과 향신료의 사용. 농어, 모래 게, 검은 대구, 모렐 및이란 열매와 같은 이국적인 재료가 사용됩니다. Martaban ka Meat (토기 냄비에 절인 고추로 조리 한 양고기)는 대중 음식점 중 하나입니다. 채식주의자를위한 옵션도 많이 있습니다. 어린이들이 이제는 환영받을 때, 가족이 훌륭한 식사 경험을 찾고 있다면 바크로 향하십시오.

• 주소: 타지 마할 호텔, 1 Mansingh Road, 뉴 델리. 전화 번호 : (+91 11) 23026162.
• 개관 시간: 점심 식사 : 12:30 p.m. 오후 2시 45 분, 저녁 7 시부 터 7 시까 지 ~ 11:30 p.m.

Royal Mughlai Awadhi 요리 : 둠 푸크

주소

Sardar Patel Marg, Akhaura Block, 외교 영토, Chanakyapuri, 뉴 델리, 델리 110021, 인도 길 찾기

전화

+91 11 2611 2233

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Bukhara가 충분하지 않은 것처럼 ITC Maura Sheraton에는 델리의 유명한 고급 레스토랑 인 Dum Pukht가 있습니다 (실제로 일부 사람들은 Bukhara보다 선호합니다). 이 레스토랑은 대리석, 샹들리에, 인도의 왕실 무갈 (Mughal) 주방에서 가장 세련된 요리 형태 중 하나 인 현저한 식사 경험을 제공합니다. 매우 낮은 화염 위에서 봉인 된 냄비에 느린 로스팅 기술을 200 년 간 사용했습니다. 이것은 고기가 그것의 자신의 주스에서 요리하는 것을 허용한다. 당신이 상상할 수 있듯이, 그것은 채식주의 자의 기쁨이 아닙니다! 테이블을 예약하지 않고는 가지 마십시오.

• 주소: ITC Maurya Sheraton 호텔, 외교 영토, Sadar Patel Marg, 뉴 델리. 전화 번호 : (+91 11) 26112233.
• 개관 시간: 오후 12시 30 분 ~ 2.45 p.m. 주말 점심 시간에. 오후 7시 30 분 ~ 11.45 p.m. 매일 저녁 식사.

남부 인도 요리 : 따신

주소

Saket District Center, Sector 6, Pushp Vihar, 뉴 델리, 델리 110017, 인도 길 찾기

전화

+91 11 4266 1122

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일부 본격적인 남부 인도 요리를 꿈꾸지 만 남인도까지가는 길은 멀죠? Dakshin이 남미에서 가장 맛이 좋고 특이한 향기로 당신의 입맛을 자극 할 것이기 때문에 중요하지 않습니다. 레스토랑은 Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka 및 Kerala의 독특한 요리를 제공합니다. 레스토랑에서는 일반적으로 발견되지 않는 메뉴에서 꽤 많은 전통적인 요리를 발견하면 즐겁게 놀랄 것입니다. 코코넛 밀크에서 조리 된 생선 카레 인 케 랄라 출신의 Meen Moilee는 놓치지 마세요. 고객은 그것에 대해 열렬히 생각합니다!

• 주소: 쉐라톤 뉴 델리, 지구 센터, Saket, 뉴 델리. 전화 번호 : (+91 11) 42661122.
• 개관 시간: 매일 오후 12 시부 터 영업합니다. ~ 2.45 p.m. 점심 식사 및 7.30 p.m. ~ 11.45 p.m. 저녁에.