차례:
사람들은 그리말디가 "브루클린에서 가장 맛있는 피자"라고 말합니다. 이것이 좋은 피자라는 것은 의심의 여지가 없습니다. 심지어 때로는 훌륭합니다. 그리고 DUMBO의 Grimaldi 's Pizzeria는 뉴욕의 모든 가이드 북에있는 것 같습니다. 브루클린 다리 바로 아래에 전략적으로 위치하고 있으며 관광객 및 파이를 기다리는 사람들은 그리말디의 인기에 대한 간증이 있습니다.
Grimaldi 's는 멋진 정원이있는 유서 깊은 DUMBO 은행 건물에 위치하고 있습니다. 여름에는 최대 125 명까지 수용 할 수 있습니다. 그러나 미리 경고하십시오. 그리말디 (Grimaldi 's)의 테이블을 기다리는 사람들은 대개 긴 줄입니다. 관광객들의 쓰나미가 브루클린 다리 위에 계속 쏟아져 나오기 때문입니다.
Grimaldi Pizza Basics
피자 집 (Pizzeria)은 Fulton Street 모퉁이의 1 Front Street에 있으며 주차 대행 서비스를 제공합니다. (718) 858-4300 번으로 전화하십시오. 시간 ar이자형 월요일 - 목요일, 오전 11시 30 분 - 오후 10시 45 분; 금요일 오전 11시 30 분 - 오후 11시 45 분, 토요일과 일요일 정오 오후 11시 45 분.
브루클린의 그리말디
거래는 다음과 같습니다. Grimaldi 's에서는 피자를 제공합니다 : 파이만, 조각은 없습니다. 또한 : 아니 예약. 신용 카드가 없습니다. 그리고 말도 안돼. 메뉴는 똑같이 간결합니다. 기본적인 피자 토핑을 선택할 수 있습니다. 한 종류의 전채 요리를 주문할 수 있습니다. 소다, 집 와인이나 맥주, 그리고 몇 가지 디저트. 그리말디 (Grimaldi 's)는 기본적인 피자 가게이지만 평판이 좋습니다.
Grimaldi의 메뉴처럼 레스토랑 장식은 겸손하고 단순하며 집중적입니다. 테이블은 전통적인 빨간 체크 무늬 식탁보로 덮여 있습니다.
Grimaldi의 성공은 피자의 우수성, 관광객에게 인기가 많은 장소에서의 위치 및 마케팅의 가차성 때문이었습니다.
One Front Street 건물은 영화와 같은 외관을 지닌 오래된 은행입니다. 그러나 내부에서, 2 층짜리 구조는 그것을 성공 시키려고 노력한 다른 레스토랑을 무시했다.
메뉴 및 가격 정보
사람들은 6 개 또는 8 개의 슬라이스 크기로 제공되는 Grimaldi의 파이에 대한 견과류를 찾습니다. 그리고 예, Grimaldi 's가 가벼운 치즈와 좋은 소스로 아주 얇은 크러스트 피자를 만들기 때문에 한 사람이 전체 파이를 먹을 수 있습니다. 빵 껍질은 섬세하게 불에 태우고 뜨거운 뜨거운 음식으로 제공됩니다. 피자 전문가들은 그 피자의 기초 인 빵 껍질과 크런치, 소스와 치즈, 'za'의 양과 양의 균형에 대해 열정적입니다.
일부 뉴욕시 피자 가게는 치즈와 소스를 얹은 10 톤짜리 피자 조각을 만듭니다. 그리말디의 피자가 빛을 발합니다.
그리말디의 성공 비결은 무엇입니까? 그들은 신선한 재료, 손으로 만든 모짜렐라, 비밀 조리법 반죽과 피자 소스를 자랑합니다. 과 쉬 .. 그들의 신선한 토마토조차도 이탈리아에서 수입된다는 소문이 있습니다. 그리고 Grimaldi의 석탄 연소 오븐은 매일 수십 파운드의 펜실베니아 무연탄을 연소시킵니다.
피자는 일반 또는 흰색 (소스가없는 흰색 의미)과 $ 14 - $ 18 이상의 가격이 책정 된 두 가지 종류가 있습니다. 바질, 마늘, 엑스트라 소스, 버섯, 이탈리아 소시지, 페퍼로니, 리코 타 치즈 등 12 가지의 다양한 토핑은 토핑 당 2 ~ 4 달러를 추가로 내야합니다. 단골 손님은 탄산 음료, 맥주 한 병 또는 와인을 주문할 수 있습니다.
플로리다에서 아리조나에 이르기까지 미국 전역의 피제 집
그리말디 (Grimaldi 's)가 엄마와 아들 피자 가게라면, 그것은 꽤 가족을 산다.
그리말디 (Grimaldi)의 오늘은 미국 전역으로 확대되었습니다. 맨해튼, 롱 아일랜드 및 퀸즈에는 저 칼리지 (Grungedi pizzerias)가 있고, 저지에는 몇 가지 더 있습니다. 애리조나에는 8 곳의 Grimaldi 피자 가게가 있으며 텍사스에는 9 곳, 플로리다와 네바다에는 4 곳이 있습니다. 현재 가동중인 Grimaldi 's Pizzeria 레스토랑 46 개로 국제 시장을 주목하고 있습니다.
브루클린의 피자 대사 중 한 명인 국내외의 명성을 지닌 브루클린 기관입니다. 팬은 그리말디의 티셔츠를 주문할 수 있습니다.
브루클린 피자 드라마
브루클린에서 피자 집을 가져갈 수는 있지만 브루클린을 피자 집에서 가져갈 수있는 것은 아닙니다.
그것이 밝혀지면서 Grimaldi 's가 DUMBO의 이전 성공 주택에서 Front Street의 DUMBO에 새로운 위치로 이동하면서 2011 년 이동에 붙은 오래된 브루클린 피자 왕조의 역사가 있습니다. 2 개의 레스토랑은 약 600 피트 떨어져 있습니다.
뉴스 매체에서 보도 된 바와 같이 그리말디 (Grimaldi)는 원래의 풀톤 스트리트 (Fulton Street) 사이트에서 임대료 관련 분쟁을 겪고있는 한 프런트 스트리트 (One Front Street)의 빈 건물로 이사했다.
짜증 난 Fulton Street 사이트의 집주인은 지난 세입자와 연락을 취했습니다. 이전 세입자는 10 년이나 그 이전 사업을 되살리기 위해 퇴직 한 후 같은 Fulton Street 위치에서 시작했습니다. 80 세의 Patsy Grimaldi는 Grimaldi의 현재 소유자에게 Grimaldi라는 이름과 석탄을 사용하는 오븐을 포함하여 피자 가게를 몇 년 전에 팔았던 피자입니다.
그 사이에, Grimaldi 's가 피자에 엄청난 석탄 발사를 끄는 것을 계속할 수있을 것입니다 지 어느 정도 드라마는 일어났다; 뉴욕시의 환경법은 새로운 석탄 연소 오븐을 건설 할 수 없도록했으며 오래된 25 톤 오븐은 이전 관절에서 현장에서 그대로 두었다. 그러나 City는 Grimaldi 's가 Front Street의 새로운 레스토랑에서 새로운 석탄을 만들 수있는 드문 허가를주었습니다. 아마도 국제적인 명성을 얻은 피자 가게의 관광지 가치로 확신했을 것입니다.
프론트 스트리트에있는 그리말디 (Grimaldi)와 원래 그리말디 (Grimaldi) 본인이 운영하는 줄리아나 (Juliana 's)는 반 블록 떨어져있는 풀턴 스트리트 (Fulton Street)에 두 배가 넘는 규모의 석탄 오븐 피자 집이 합쳐져서 약 3 배나 많은 사람들에게 봉사 할 수있었습니다. 그렇더라도 선이 예상됩니다.
