차례:
여행의 즐거움 중 하나는 현지 음식을 시도하고 프랑스 령 폴리네시아는 다양한 맛의 음식을 제공합니다. 일부는 친숙하고 다른 것은 이국적입니다.
가족이나 신혼 여행객과 함께 타히티, 무 레아, 보라 보라 또는 투아 모투 아톨을 방문 할 계획이라면 대부분의 리조트에서 햄버거를 제공하지만, 섬의 맛을 즐기는 것은 꼭 시도해야 할 활동 중 하나입니다. 샐러드, 피자, 파스타가 아닌).
타히티에서 무엇을 먹을까?
신선한 해산물 : 타히티 식단의 필수품 인 신선한 생선, 특히 참치, 마히 마히, 그루퍼, 가다랭이가 모든 메뉴에 있습니다. 너는 또한 parrotfish, barracuda, octopus 및 성게와 같은 더 이국적인 석호 및 심해 제물을 시도 할 수있다. 강으로 알려진 새우 체브레트 , 또한 인기가 있습니다.
푸 아송 크루: 프랑스어로 알려진 타히티 (Tahiti)의 국가 요리 푸 아송 크루 그리고 타히티안 어로 ia ota 은 남태평양의 세비게 (ceviche) 풍으로, 맛있고 아로마틱 한 라임 쥬스와 코코넛 밀크에 담근 생선 참치입니다.
히마 : 피지에서 마오리족에 이르는 모든 남태평양 문화는 전통적인 잔치를 준비하기 위해 지하 오븐을 사용합니다. 타히티에서는 현지인들이 일반적으로 일요일에 자신의 절기를 준비하며 바나나에서 짠 바스켓을 땅바닥의 큰 구멍에 뜨거운 바위 위에 두르고 hima'a . 방문객들은 hima'a 폴리 네 시안 밤 기간 동안 리조트에서. 메뉴 : 치킨 파파 (코코넛 밀크와 시금치 포함), 생선, 돼지 유아, 새우, 바닷가 재, 바나나, 빵가루, 타로, 참마.
파인애플: 푸른 무성한 무 레아 계곡은 작지만 달콤하고 육즙이 풍부한 파인애플을 생산하는 것으로 유명합니다. 집에있을 때 신선한 맛을 놓치게됩니다.
코코넛: "백가지 나무"라고 불리는 코코넛 야자는 타히티의 삶의 원천입니다. 섬에는 많은 것들이 있으며 타히티 인은 음식과 미용을 위해 마지막 비트를 사용합니다 (마사지에 사용되는 모노 오일, 피부와 모발을 관리하는 데 사용되는 코코넛 오일로 이루어짐). 티아레 꽃). 당신은 코코넛 물 (뜨거운 햇볕에 rehydrating), 코코넛 우유 (많은 음식이 그것에 절인)와 코코넛 육체 (원시 또는 강판과 끈적 코코넛 쌀 달콤한 코코넛 빵에 이르기까지 모든 요리)를 맛볼거야.
바나나: 이것은 또한 지역적으로 풍부한 과일은 다양한 방법으로 먹습니다 - 평야, 불에 구워 지거나 불리는 타로 푸딩 포 .
바닐라: 타히티 (Tahitian) 바닐라의 80 %가 보라 보라 (Bora Bora)와 멀지 않은 타 하아 (Taha'a)에서 자랍니다. 섬의 요리는 친숙하고 부드러운 향이 가득합니다. 새우와 마히 마히 (mahi-mahi)와 같은 많은 생선 요리는 바닐라 소스를 곁들이며 들쭉날쭉 해지며 디저트 메뉴에는 바닐라를 성분으로하는 다양한 옵션이 포함되어 있습니다.
생강: 이 향기로운 뿌리는 타히티 요리, 특히 닭고기와 참치와 함께 널리 사용됩니다. 그것은 또한 칵테일에서 인기있는 성분입니다.
빵나무: " 우루 "타히티 어에서는이 녹말, 비타민이 풍부한 과일을 일반적으로 반찬으로 먹습니다. hima'a (지하 오븐).
참새 : 이 작고 달콤한 자주색 감자는 또 다른 반찬입니다.
타로 : 대부분의 미국인에게는 친숙하지 않은이 식물은 커다란 화살표 모양의 잎 (카리브 해의 callaloo라고 함)과 전분이 많은 뿌리로 가치가 있습니다. 수프와 스튜에는 타로 잎을 사용하고, 뿌리는 튀김에서 푸딩 푸딩에 이르기까지 모든 것을 만드는 데 사용됩니다 ( 포 ).
