덴마크에서 시도해야 할 7 가지 요리

21 세기 초반까지 덴마크 음식은 주로 감자와 베이컨으로 알려져있었습니다. 덴마크 사람들은 여전히 ​​그들의 전통 음식을 좋아하지만 덴마크의 요리는 최근 몇 년 동안 진화 해 왔으며 현재 코펜하겐은 식도락가들 사이에서 가장 인기있는 관광지입니다. 다음은 덴마크의 진정한 풍미를 얻기 위해 시도해야하는 7 가지 음식입니다.

• Smorrebrod

  

  Smorrebrod는 육류, 치즈, 채소로 쌓인 럼 블로트 빵의 오픈 샌드위치의 고전적인 덴마크 식 식사입니다. 이 샌드위치는 좋아하는 빠른 점심 식사이며, 덴마크의 도시 지역 대부분은 스모그로드 (smorrebrod) 반출을 할 수있는 장소가 있습니다.

• Flodebolle

  

  Flodebolle는 초콜렛 껍질로 뒤덮힌 마쉬멜로 크림과 함께 웨이퍼 비스킷으로 만든 인기있는 덴마크어 스위트입니다. 때때로 크림 같은 커피 향이 나는 충전물 또는 야자 열매 코팅으로 온다. 덴마크의 모든 초콜릿 상점과 제과점에서이 단 것을 찾을 수 있으며 신선한 버전만큼 좋지는 않지만 많은 슈퍼마켓에서도 상업적으로 판매됩니다.

• Wienerbrod

  

  Wienerbrod는 북아메리카 인들이 덴마크어로 언급하는 달콤한 아침 식사 패스트리입니다. 그것은 일반적으로 잼이나 커스터드로 가득 찬 달콤한 빵이며 착빙으로 마무리되었습니다. 그리고 미국인들은 종종이 단 것을 정기적으로 아침 식사로 먹지만, 보통 특별한 날이나 주말에만 덴마크에서 먹습니다. 집에서 이것을 좋아한다면 분명히 진짜 기사를 시험해보아야합니다. 덴마크의 어떤 카페 또는 제과점이나 식료품 점에서 wienerbrod를 찾을 수 있습니다.

• ¹bleflæsk

  

  덴마크 사람은 많은 돼지 고기를 먹습니다. 따라서이 전통적인 돼지 고기 요리는 덴마크에서 인기있는 저녁 식사가되는 것은 당연합니다. ¹bleflæsk는 베이컨, 사과, 양파 및 설탕으로 만든다. 베이컨을 튀긴 다음 사과를 얇게 썰고 부드러운 양파로 요리 한 다음 설탕을 섞습니다. 모든 성분은 그 때 결합되고 rugbrod에 봉사한다.

• 러그로드

  

  Rugbrod는 대부분의 Danes의 주식으로 간주되는 어두운 호밀 빵입니다. 그것은 지방이 매우 적고 기름을 포함하고 있지 않습니다. 섬유질이 풍부하고 곡물이 풍부하여 흰 빵 대신 건강에 좋은 재료로 여겨집니다. 덴마크에서 아침, 점심, 저녁 식사를 제공합니다. Rugbrod는 덴마크의 어떤 빵집이나 식료품 점에서나 발견 할 수 있습니다. 많은 덴마크 사람들은 너무 많이 먹기 때문에 직접 만든 러그 그로브를 만듭니다.

• 룰렛

  

  이 전통적인 덴마크 요리는 평평하게 절단되고 잘게 썬 양파, 조미료, 허브로 덮인 돼지 고기 배꼽으로 이루어진 매콤한 고기 롤입니다. 일단 냉각되면, 롤은 얇게 얇게 썰기로 감 쌉니다. 보통 양파와 다른 채소로 덮인 오픈 샌드위치에서 먹습니다. Rullepolse는 점심 식사를 위해 자주 먹고 음식점과 레스토랑에서 대기합니다.

• Risalamande

  

  이 일반적인 덴마크어 디저트 접시는 잘게 잘린 알몬드, 휘저어 진 크림 및 바닐라, 보통 벚꽃 소스를 가진 혼합 된 밥 푸딩의 조합, 감기에 대접했다. 일반적으로 크리스마스 디저트이지만 덴마크의 많은 레스토랑에서는 일년 내내 볼 수 있습니다.