애리조나 여행 : Agritourism and Ecotourism

농장 방문

머무는 동안 외식을 할 것 인 경우 피닉스 지역의 여러 식당 중 로컬 소유 및 운영, 현지 농업을 지원하기위한 추가 노력, 환경 친화적 인 관행, 그리고 물론 , 전형적인 식사 경험을 제공합니다.

House of Tricks는 템피 (Tempe) 시내에있는 레스토랑입니다. 매음굴이 아니었고 거기에서 마술사가 공연도하지 않았습니다. 소유주는 로빈과 로버트 트릭 (Robert Trick)이 코티지를 구입하고 그 다음에이 집을 사업장 옆에 추가했습니다. House of Tricks의 요리사는 지역 농산물 시장을 매주 샅샅이 뒤쫓아 현지 산물로 만든 메뉴 아이템을 만듭니다. 레스토랑은 또한 피닉스의 재활용 도시에서 조직 된 혁신적인 프로그램을 통해 음식물 쓰레기를 퇴비로 재활용하는 일에 참여합니다. 그런 식으로 식당에서 나오는 음식물 쓰레기는 매립지로 쓰지 않고 퇴비로 만들어집니다. House of Tricks는 퇴비를 만들기 위해 음식물 쓰레기를 모으는 방식으로 Farm-to-Table을 한 단계 더 발전시킵니다. House of Tricks는 애리조나 주립대 학교의 메인 캠퍼스 인근에 있습니다. 메뉴는 창의적이며 음식은 맛있고 매력적입니다. 특별한 행사 점심이나 저녁 식사 때 적극 추천합니다. 예약하기 - 파티오가 인기입니다!

지역 제품 및 지속 가능한 관행을 강조하는 비즈니스를 지원하면서 식사를 할 수있는 또 다른 특별한 곳은 Desert Botanical Garden의 Gertrude입니다. DBG에서 우리의 놀라운 사막 환경에 대해 배울 수 있으며 거트 루데의 멋진 식사를 통해 정원 체험을 토론 할 수 있습니다. 빵은 현지에서 생산되며 Seacat Farms, Blue Sky Farms, Queen Creek Olive Mill 및 Black Mesa Ranch와 같은 현지 농가에서 생산 된 농산물이 대부분 사용됩니다. 콩, 계란, 치즈, 오일, 식초 등이 현지에서 공급됩니다. 그들은 어디에서 그들의 전문 밀가루를 얻습니까? 물론 Hayden Flour Mills에서! 당신의 접시에 담긴 신선한 허브와 야채는 파티오 정원과 Desert Botanical Garden에 위치한 공동체 정원에서 공급할 수 있습니다. Gertrude 's는 또한 지역 농장의 퇴비로 전환 될 음식물 쓰레기를 모으는 Recycled City 퇴비화 프로그램에 참여합니다. 정원을 방문하지 않더라도 (정원을 놓치지 마세요!) 주중 점심과 저녁 식사는 토요일과 일요일에 브런치로 먹을 수도 있습니다. 예약을 권장합니다.

농장에서 테이블 체험을 할 수있는 여유로운 곳을 찾고 계십니까? 길버트의 Joe 's Farm Grill은 그 법안에 부합합니다. Joe Johnston은 지난 수십 년 동안 길버트 성장의 촉매제였던 미국 음식에 신선한 재료를 제공합니다. 그 중 일부는 바로 옆 농장 인 Agritopia에서 공급합니다. Joe 's Farm Grill은 Food Network의 Diners, Drive-Ins 및 Dives에서 선보였습니다. 가족을위한 아주 좋아하는 곳, 피크닉 테이블과 작은 공간을위한 충분한 공간이있어 에너지를 소비합니다. 퇴근하기 전에 신선한 농산물을 들고 싶다면 이웃의 농장 대에서 들러보세요.

애리조나 양조주와 와인

애리조나 주자를 주문하십시오.

애리조나를 방문했을 때 지방 양조장을 지원하는 것은 어렵지 않습니다. 약 150 개가 있습니다! Arizona Craft Brewers Guild는 가까운 양조장을 찾을 수있는 좋은 장소입니다. 뿐만 아니라 그들 고유의 음료를 만드는 현지 기업이지만, 그들 중 일부는 특히 현지 재료를 소싱에 초점을 맞추고 있습니다. 예를 들어 길버트에있는 애리조나 윌 더 니스 (Arizona Wilderness Co.)는 현지 재료로 65 가지가 넘는 맥주를 만들었습니다. 주 전역에서 술을 마시는 양조업자가 신선한 제철 양조장을위한 신선한 허브와 열매를 찾고 있을지도 모릅니다. 그들은 그 지역의 감각을 지니고있는 맛있는 주거지를 만드는 데 도움을 줄 것입니다. 메뉴를 체크 아웃하면 많은 식품 품목에 현지 제품도 포함되어 있음을 알 수 있습니다. 매주 수요일에 들러 계절 특선 재료로 구성된 지역 특화 메뉴를 즐겨보십시오.

3 월에 2 월 또는 Brewfest에서 애리조나 맥주 주간에 방문 할만큼 충분히 운이 좋으면 애리조나의 많은 즐겨 찾기를 샘플로 볼 수 있습니다. 또는 Arizona Brewery Tours가있는 현지 양조장을 둘러보실 수도 있습니다. 시식을하는 동안 운전을하도록하십시오.

애리조나 와인? 예!

애리조나주는 양조장뿐만 아니라 포도원에서도 현지 생산에 대한 사랑을 공유합니다. 예, 애리조나에는 와인 생산을위한 완벽한 토양과 조건이 있습니다. 포도 홉을 좋아하는 사람은 지역 시음 룸에서 즐거운 시간을 보내거나 아리조나 남부 와인 애리조나 와인을 시음하거나 베르데 밸리에서 와인 시음 체험을 즐기기 위해 당일 치기 여행을 즐겨보십시오. Phoenix에서 북쪽으로 몇 시간. 매년 그랜드 와인 축제 (11 월)에서 아리조나 와인 생산자에게 상을 배포합니다.

애리조나 와인과 양조장은 피닉스 지역 전역에서 술집, 식당, 소매점 및 식료품 가게에서 찾을 수 있습니다.

지역 농업

더 중대한 피닉스 지역에는 농업 역사가있다, 그러나 확실히, 지역의 발달은 - 피닉스는 국가에있는 여섯 번째 인구 밀도가 높은 도시이다 - 농장의 많은 것이 상업과 주거 발달에 의해 빨아들이는 것을 보았다. 지역 농업 및 지속 가능성 지원 사업을 지원하는 비교적 최근의 경향은 농업에 대한 새로운 관심을 불러 일으켰으며 애리조나는 이러한 경험을 방문자들과 공유하고자 열망하고 있습니다.

전체 도시가 Agritainment를 프로젝트로 만듭니다

이스트 밸리 (Queen Valley)의 퀸 크릭 타운 (Queen Creek Town)은 레크 리에이션 및 옥외 공간뿐 아니라 상업 및 주거 시너지로 농경지가 보완되고 강화 될 수있는 "Agritainment District"개발을 위해 240 에이커가 넘는 지역을 지정했습니다.

독특한 농장 개념

이전에 Joe 's Farm Grill과 관련하여 언급 된 Agritopia는 New York Times가이 나라의 선도적 인 농촌 지역으로 불리는 단독 주택 공동체입니다. 주민들은 공동체 정원에서 자신의 농작물을 재배 할 수 있으며 그 중 일부는 인증 된 유기농 농장으로 지정됩니다. 농장 서 근처의 산책로에서 농장을 방문 할 수 있습니다.

지역 농산물과 관련된 가장 큰 성공 사례 중 하나는 가족 소유의 올리브 밀을 운영하는 Queen Creek Olive Mill이며 고품질의 엑스트라 버진 올리브 오일과 7,000 개 이상의 올리브 나무에서 생산 된 다른 제품을 생산합니다. 올리브 오일이 어떻게 만들어 졌는지 배우고, 올리브, 오일, 식초, 올리브로 만든 스파 제품을 쇼핑 할 수있는 투어에 참가할 수 있습니다. 애리조나 와인과 헤이든 밀가루 밀스 제품을 구입할 수 있습니다. 레스토랑에서 아름다운 식사를 즐기고, 현지 공예 맥주를 즐기고, 저녁에는 음악 공연을 즐기실 수 있습니다. Garlic Festival 및 Olivepalooza와 같은 연례 행사 일정을 확인하십시오.

농민 시장

피닉스 (Phoenix) 지역을 방문하는 동안 도시 전역의 수많은 농민 시장에 놀라실 수 있습니다. 일부는 크고, 일부는 작으며, 일부는 계절적입니다. 일부는 엄격하게 판매용 농산물을 제공하고 있으며, 일부는 어린이를위한 공예품 및 활동을 포함합니다. 파머 스 마켓 (Farmers 'Markets)은 실제로 거래를하는 것이 아니라 지역 재배자와 생산자를 지원하는 것입니다. 레이블을 읽고 구입하는 제품이 현지인지 확인하십시오!

커뮤니티 가든

방문하는 동안 여러 도시에서 활동하는 여러 커뮤니티 가든 중 한 곳에 들러주십시오. 예를 들어, Mesa Urban Garden은 한 해 동안 여러 개의 수업 행사를 개최하는 공동체 정원이며 대중은 참석하도록 초대됩니다. 정원은 Valley Metro Rail 역에서 몇 블록 떨어져 있습니다!

환경 의식이있는 쇼핑

예, 애리조나를 방문하는 동안 쇼핑을 해보시기 바랍니다! 당연히 지역 올리브 오일, 크래커 및 와인을 구입하여 집에 가져갈 것입니다. 그러나 다른 항목은 어떻습니까? 희소식 : 애리조나를 방문하는 동안 지역 쇼핑을하고 환경을 배려 할 수있는 기회가 충분합니다.

애리조나 - 테마 선물

Phoenix 지역의 가장 좋아하는 선물 가게는 Chandler Downtown에 있습니다. 가족이 소유하고 운영하는 Sibley 's West에는 200 개가 넘는 아리조나 선물 및 제품 공급 업체가 있습니다. 다른 곳에서는 더 큰 다양성을 찾지 못할 것입니다. 엄마를위한 현지 산물로 만든 젤리, 비누 및 로션을 가져옵니다. 아이들을위한 아빠, 사탕 및 게임을위한 티 셔츠, 스낵 식품 및 살사; 배우자를위한 유리 제품, 포도주 부속품 및 휴일 장신구; 사장님 아이들을위한 애리조나 - 및 사막 테마 도서. 참고 카드 및 가정 장식 항목을 직접!

의류 및 장식

버려진 의복은 재활용 과정에서 귀중한 자원을 사용합니다. 누군가 다른 사람에게 쓰게하여 의류를 매립지에서 지키는 것이 더 쉬울까요? EPA는 평범한 사람이 해마다 81 파운드의 섬유를 버리고 그 중 95 퍼센트가 다시 살 수 있다고 추정합니다. 보호기와 같은 할인점에서 쇼핑하면 쇼핑객이 옷장을 만들고 지구에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 보호 주체는 지역 소유가 아니지만 지역 사회에서 환경 친화적 인 활동을 지원하기 위해 공동 노력합니다. Phoenix, Scottsdale, Peoria, Chandler 및 Gilbert에 위치가 있습니다. 기부 품목은 (1) 소매점에서 판매 할 수있는 품목, (2) 소매점에서는 판매 할 수 없지만 용도 변경이 가능한 품목 (예 : 구멍이 넝마로 바뀌는 천), (3) 판매 현장에 너무 손상되어 재활용 파트너 (플라스틱, 금속 등)에게 판매 될 수 있으며, (4) 폐기물 관리 파트너를 통해 책임감있게 처리 할 수있는 품목. 카테고리 2-4에 해당하는 품목은 노숙자 보호소 또는 문맹 퇴치 단체가 매장에서 판매하지 않은 제품을 재사용하고 매립지에 버리지 않도록하기 위해 사용될 수 있습니다. Phoenix에서는 Saver가 Central Arizona의 Big Brothers Big Sisters 및 Arizona의 Bosom Buddies와 비영리 파트너십을 맺고 있습니다. Saver와 같은 중고품 가게는 독특한 애리조나 의류, 실내 장식 또는 기타 장신구를 찾는 검박하고 친환경적인 여행자에게 완벽한 장소입니다.

이 지역의 다른 중고품 할인점에는 구세군 고릴라 저장소와 아리조나 동물 애호 협회의 중고품 보관소가 있습니다. 둘 다 가치있는 원인을 지원합니다!

환경 친화적 인 고려 사항

폐기물 아리조나는 음식점, 식료품 가게, 학교, 교회 및 호텔에서 부패하기 쉬운 음식을 집어 들고 매일 6,000 파운드 이상의 음식을 지역 사회에 배고픈 약 100 개의 기관에 배달합니다. 해당 비즈니스를 지원하려는 경우 여기에서 해당 비즈니스의 목록을 볼 수 있습니다. 참여하는 지역 소유 시장은 Bashas, ​​Food City 및 Sprouts입니다. 이 프로그램에 참여하는 지역 식당에는 Phoenix의 Scottsdale에있는 Roaring Fork과 Phoenix의 Stockyards가 있습니다. 이 지역 사회 정신을 공유하는 리조트에 머물고 싶다면 웨스틴 키 얼 랜드 리조트 & 스파, 페어 몬트 스캇 츠 데일 프린세스, 위그 캄 골프 리조트 앤 스파는 폐기물이 아닌 애리조나의 공헌자입니다.

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애리조나 방문을 즐기십시오! 우리가 여기있는 동안 우리는 식량과 환경을 바라 보는 방식을 바꾸기 위해 부지런히 일하는 현지 기업, 농장 및 레스토랑을 자주 방문 할 수있는 기회를 가지기를 바랍니다.

_{모든 날짜, 시간, 가격 및 제공 내용은 사전 통보없이 변경 될 수 있습니다. 언급 된 비즈니스 관계가 변경 될 수 있습니다.}