차례:
산타페에서 캐주얼 한 먹을 곳을 찾고 있다면 현지인들이 모여있는 곳을 찾고, Chocolate Maven보다 더 멀리 보지 마십시오. 카페는 아침 식사, 특히 일요일에는 브런치 (brunches)를위한 인기있는 장소이며 점심 식사를 제공하고 지정된 날에는 하이 티 (High Tea)를 제공합니다.
Chocolate Maven Bakery and Cafe는 대형 창고에 위치하고 있습니다. 그것은 구타 된 길을 벗어나 다운타운 플라자 (Plaza) 지역이 아닌 약간 떨어져 있지만, 그것은 혼잡과 관광 무역의 중심에있는 느낌으로부터 자유 롭습니다. 메이븐 (Maven)은 도매 생산 베이커리이며 카페 내부에 커다란 유리창이있어 베이커들에게 작품을 감상 할 수 있습니다. 샌프란시스코의 Pier 39에있는 Boudin Bakery와 같이 빵 굽기와 달콤한 롤을 오븐에 넣는 것을 보는 것은 수프를 마시거나 샌드위치를 먹는 동안 경험의 일부입니다.
제과점에서는 장인의 빵, 쿠키, 패스트리, 전체 메뉴를 제공합니다.
카페에 들어가면 그날의 물건이 전시되어있는 제과점을 찾을 수 있습니다. 벽면에는 신선한 쿠키가 들어 있으며, 테이블에는 최신 구운 파이, 차 케이크 등이 들어 있습니다. 파이는 셀프 서비스입니다.
많은 사람들이 카페를 방문하여 일하는 베이커를보고 물기를 잡으면 서 일찍 일어나 자리를 잡습니다. 베이커리 뷰 룸에 좌석이 충분하지 않은 경우 위층에 좌석이 추가로 설치되며, 날씨가 좋은 날에는 야외 테라스에 좌석이 추가로 마련됩니다. 장식은 파삭 파삭 한 린넨 테이블 보와 밝은 노란색 벽이있는 단순하고 깨끗합니다. 초점은 음식에 있어야합니다.
음식 리뷰
우리는 일요일 아침 카페에서 브런치를 먹었습니다. 카페를 선택한 이유는 산타페 파머 스 마켓에서 많은 농산물을 얻었 기 때문입니다. 카페에는 채식주의 자, 완전 채식주의 자 및 글루텐이없는 대안가 있으며, 항상 플러스입니다. 나의 동반자는 Eggs 코펜하겐 ($ 14)을 시험해 보았습니다.이 계란에는 집에서 만든 영국의 머핀에 집에서 구운 대서양 연어와 hollandaise 소스가 들어 있습니다. 또한 아침 식사 분쇄기가 있었고, 붉은 감자의 메이븐 (Maven) 전문 분야가 박살 났으며 그 범위에서 바삭 바삭했습니다.
요리는 계란이 완벽하게 잘리고 연어가 맛있어 아주 맛있었습니다.
나는 컨트리 조반, 계란의 어떤 작풍, 조반 smashers, 유명인의 조합 및 소시지, 베이컨, 햄 또는 veggie 소시지 또는 베이컨 ($ 12)의 선택을 시도했다. 집에서 만든 소시지에는 녹색 칠레가 들어 있습니다. 모든 것은 좋았고, 공상적인 것이 아니었지만 확실히 맛있었습니다. 음식의 맛은 각 접시의 별이었습니다.
많은 일행이 있었지만 일요일 브런치는 여유롭게 있었고 서비스는 훌륭했습니다. Chocolate Maven은 우리가 산타페에있을 때, 그리고 아침 식사뿐만 아니라, 꼭 방문해야 할 목록에 있습니다. 점심 제공에는 다양한 종류의 샌드위치, 샐러드, 작은 접시 및 소박한 피자가 포함됩니다. 유일한 단점은 empanada 또는 cupcake 또는 두 가지를 갖지 않고 문을 나가기가 불가능하다는 것입니다. 따라서 칼로리를보고 있다면 유혹에 저항하고 싶어 할 수 있습니다. 그렇지 않다면 일종의 장소를 방문해야합니다.
주소:
초콜렛 메이븐 베이커리 & 카페
821 W. San Mateo Road
산타페, NM 87505
(505) 984-1980
시간:
월요일 - 금요일 : 오전 7시 - 오후 6시
토요일 : 오전 9시 - 오후 6시
일요일 : 오전 9시 - 오후 3시
아침 : 월요일 - 금요일 오전 7시 - 오전 10시 45 분; 점심 식사 10:45 - 오후 3시
브런치 : 토요일과 일요일 오전 9시 - 오후 3시
하이 티 : 화요일 - 토요일 오후 3시 ~ 오후 5시
