리우데 자네이루 최고의 레스토랑

너 올림피아 먹는거야? 그럼 리오로 오세요.

브라질 요리가 가열되고 있습니다. 브라질의 인기가 높아지고 있으며, 브라질 요리는 단순히 맛있습니다. 고기가 많고 가늘고 맛이 풍부하며 거절하다 (야자 기름)와 종종 튀김, 브라질 요리도 건강하거나 세련되지 않습니다.

그러나 리오 관광객들은 칼로리, 싱싱한 균형을 잡을 수 있습니다. 크로켓 에서 과일 쉐이크와 함께 sucos 바. 리오의 거의 모든 블록에서 발견 된이 주스는 북미에서는 결코 볼 수없는 과일에서 아마존 과일 스무디를 채집합니다.

이곳의 5 곳의 훌륭한 식당은 브라질의 활기차고 저항 할 수없는 여행지 리우데 자네이루의 기억에 남는 맛을 선사합니다.

리오의 Casa de Feijoada 레스토랑

이것은 브라질의 국가 요리 인 Feijoada에 파는 곳입니다.

Casa de Feijoada는 리오의 해변가 인이 파네 마 (Ipanema) 지역의 번화 한 장소입니다. 레스토랑은 아늑한 곳으로 열대, 등나무 벽으로 꾸며져 있으며 가족 스타일의 테이블 서비스를 제공합니다.

그 메뉴는 한 접시에 초점을 맞추고 있습니다 : Feijoada, 브라질의 국수 요리, 고기와 검은 콩의 가ick픈 스튜. 브라질 사람들은 열정적이고 그것에 대해 찬사를 보냅니다. Cariocas (Rio 거주자)는 Casa de Feijoada의 버전을 리오 (그리고 브라질)에서 최고로 선포하는 데 거의 만장일치가 있습니다.

대부분의 파티는 신선한 과일을 짜낸 투수와 함께 Casa de Feijoada 식사를 시작합니다. "캐피 스" (caiparinhas). 잔치 콩 수프 한 잔과 올리브, 치즈 큐브, 가벼운 붉은 고추가 차례로 잔치가 시작됩니다.

그럼 Feijoada에는 무엇이 있습니까?

첫 번째 또는 두 번째 후 카피 , feijoada fixins 도착 : 검은 콩, 흰 쌀,났습니다 케일, 돼지 cracklings, 파로 파 (바삭 바삭한 manioc 밀가루), 튀김, 감자 같은 manioc 뿌리.

주요 성분은 봉사한다 : 거대한 냄비는 소금에 절이는 콩에서 수영한다. tureen는 소시지 (훈제 링 가사 후추 chourio); 카네 세카 햄; 및 기타 돼지 고기 삭감. (원주민 북미, 꼬리와 혀가 제공됩니다.)

모든 재료를 결합하여 파고 들어가십시오. 자신을 감싸고 치명적인 것을 조심하십시오. 말라 게타 피망.

• Casa de Feijoada : Rua Prudente de Moraes 10,이 파네 마, 리우데 자네이루
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리오의 Fogo de Chao 레스토랑

Fogo de Chao : 글로벌,하지만 브라질 최고의

Fogo de Chao는 1979 년 브라질에서 설립되었습니다. 현재 본국과 미국에 수십 개의 지사가 있습니다.

왜 미국의 Fogo de Chao에서 식사를 한 사람이 Rio의 Fogo de Chao를 먹고 싶습니까?

그것은 광경이고 "차오"는 위대합니다. 그것이 바로 이유입니다. 포고 드 차오 (Fogo de Chao)는 고전적인 브라질 고기 꼬치 구이 요리에 부인할 수없는 쇼맨쉽과 감각을 더합니다. 찰스 카라 시아 또는 로드니 오.

세계에서 벗어난 랜드 마크 설정

평소 남미의 카우보이 장식을 기대하고 있었다면 잊어 버리십시오. 리오의 보타 포고 (Botafogo) 지역에있는 Fogo de Chao는 거대한 UFO 모양의 콘크리트 구조물을 사용합니다. 이 희귀 한 설정은 2011 년에 104 세가 된 전설적인 리오 건축가 오스카 니미 이어 (Oscar Niemeyer) 학생이 디자인했습니다.하지만 더 인상적인 것은 내부에 있습니다.

넌 할 수있어.

그만큼 찰과리 식사 형식은 익숙 할 것입니다 : 샐러드 바에 여행 다음에 육식 메인 이벤트가옵니다. Passadores (고기 웨이터) 쇠고기, 양고기, 닭고기의 여러 가지 상처를 검을 찌르는듯한 꼬챙이 모양으로 만들 때까지 너는 울지 않을 것이다 티오 .

포고 드 차오 (Fogo de Chao)의 샐러드 바에서는 북미에서 알려지지 않은 음식을 맛볼 수 있습니다. 푸푸나 손바닥과 솜털 검은 쌀 다양성의 마음 아로즈 니그로 .

세계 일류 육류를 만나십시오.

압도 드 차오 (Fogo de Chao)는 부드러운 풀 먹이를 먹은 우루과이 쇠고기 (내가 가장 좋아하는) 또는 더 견고한 브라질 식 쇠고기를 먹을 때 고기가 완벽하지 못하다. 쇠고기 메뉴는 24 개의 섹션으로 구분 된 조종사의 일러스트레이션으로 쇠고기의 위치와 각 포르투갈어 이름이 표시됩니다.

자비로, 디저트는 Fogo de Chao의 일품 요리입니다. 즐거운 마라 쿠자 파르페, 열정 과일 크림은 완벽한 결말입니다.

• 차고 포고: Avenida Reporter Nestor Moreira, Botafogo, Rio de Janeiro (리오의 다른 두 곳)
• Fogo de Chao Rio 웹 사이트

리오의 페르 굴라 (Pérgula) 레스토랑

Pérgula, 아마도 세계 최고의 뷔페

라스베가스에 살면서, 나는 뷔페에 관해서 까다 롭다. 그러나 Cariocas는 모두 먹을 권리가 있습니다. 훌륭한 벨몬트 코파카바나 팰리스 럭셔리 호텔의 Pérgula 레스토랑에서의 점심 뷔페는 리오에서 최고입니다.

Pérgula의 점심 식사는 훈제 연어와 카프레제 샐러드 (토마토, 모짜렐라, 바질) 같은 샐러드와 가벼운 요리가 눈부신 배열로 시작합니다.이 이탈리아 사람은 부끄럽지 않습니다.

매일 바뀌는 뜨거운 요리의 퍼레이드가 이어질 것입니다. 나는 Pérgula의 닭고기를 벌금 ; 마늘과 기름이 들어간 적절한 스파게티; 두꺼운 양고기 볶음, 로즈마리 겉 껍질; 다른 이탈리아어로 변한 치료법의 풍요의 여지가있다.

Pérgula에서 디저트를위한 방을 남겨주세요.

그러나 가장 인상적인 것은 Pérgula의 디저트 선택입니다. 그것은 패스트리와 아이스크림으로 유혹을 받는다. 이국적인 과일; 파르페 얹은 jabuticaba, 브라질에서만 자라는 붉은 열매. 열매가 많은 Comté와 버터 브리 (Brie)와 같은 익은 프렌치 치즈가 있습니다. 따뜻한 파오 데 쿠이 조, Carioca 컬트를 구성하는 엄지 손가락 크기의 치즈 롤은 중독성이 있습니다.

Pérgula 투숙객은 실내에서 식사를 즐기거나 노천 테라스 호텔의 우아한 수영장을 내려다보고 있습니다. Pérgula는 하루 3 끼 식사를 제공합니다. 매일 아침과 일요일 브런치는 뷔페입니다. 점심 식사는 뷔페 및 일품 요리입니다. 토요일 점심 시간 Feijoada 브라질 스튜.

• Pérgula : 벨몬트 코파카바나 팰리스 호텔, Avenida Atlantica 1702, Caopcabana, Rio de Janeiro
• Pérgula 웹 페이지

리오의 Aconchego Carioca Restaurant

클래식하지만 트렌디 한 Rop 이웃 명소

리오 (San Christovao) 지하철역에서 도보로 몇 분 거리에있는 리오 (Rio) 방문객은 도시에서 가장 혁신적이고 흥미 진진한 요금을 발견 할 수 있습니다. 흰색 뜨거운 Aconchego Carioca에서 풀 하우스를 기대하십시오. 그것은 botequim, 캐주얼 한 포르투갈 스타일의 이웃이지만 슈퍼 트렌디 한 곳입니다.

요리는 아프리카 - 브라질

독학 요리사 인 Katia Barbosa는 아프리카 - 브라질 요리의 영향을 많이받습니다. 그녀의 작품 중 많은 부분은 브라질 해안의 북쪽 아프리카와 바이아의 재료와 의식을 요구합니다. Galinha a la 앙골라, 닭고기 조림 피리 피리 칠레 고추, 오크라와 양파는 리오 최고의 요리 중 하나입니다.

구체적으로하자 : Aconchego Carioca의 주문 내용

그만큼 카리오 카 부엌에서 전통적인 브라질 요리를 은행, 멋진 한입 크기의 고로케. Aconchego Carioca 's 볼리뇨 데 페리 조아다 짠 케일과 베이컨이 들어있는 검은 콩 튀김입니다. 병아리와 양파를 곁들인 대구 (bolinho de bacalao) 팔라 펠 (falafel)처럼 열정적이며, 크림 같은 센터가 있습니다. 브랜 드 전파. 양자 모두 Bolinhos 단순히 훌륭합니다.

Doritos이 결코 결코 좋지 않음

내가 메뉴를 들여다 보았을 때 Katia 's Chef 코데 리 토스 애피타이저가 Doritos Challenge에서 1 년 동안 우승했습니다. 그 다음 나는 접시를 맛 보았고, 크림 같은 폴렌타의 침대 위에서 분쇄되었던 양고기의 저명한 지점을 깔끔하게 뒤덮인 톱을 보았다. Doritos.

Aconchego Carioca의 디저트를 놓치지 마세요. cachaça flan, 꿈꾸는 버터와 설탕 소스의 코코넛 푸딩입니다. 그 익숙하지 않은 냄새는 브라질의 유력한 사탕 수수 럼인 cachaça에서 나옵니다.

그것은 무엇을 의미합니까?

레스토랑 이름은 "Rio comfort"와 "Rud person"을 의미합니다. Aconchega Carioca 다이너들이 모두 찾으러갑니다.
• Aconchego Carioca : Rue Barao de Iguatemi 379, 리우데 자네이루 프라 데 드 반데이라
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리오의 Abençoado 레스토랑

Abençoado : 포르투갈어로 "축복받은"의미

Abençoado에서 식사 할 때, 당신은 천국의 중간에 있다고 느낍니다. Pao de Açucar (Sugar Loaf Mountain)의 정상에이 캐주얼 레스토랑과 바의 농어촌이있는 것을 감안할 때, 그 이름은 제안입니다. Abençoado 다이너는 케이블카를 타고 Morro de Urca에 도착하며 그 견해는 비교할 수 없습니다.

차우 캐쥬얼, 감각적 인 맛

첫째, Abençoado와 칵테일이 훌륭하다고 말해 보겠습니다. 리우 (Rio)의 모든 곳과 마찬가지로 이곳의 전문 음료는 caipirinha, 브라질의 전국적인 주거. 그것을 "caipi"라고 부르십시오 (E 형의 백리향).

Caipis 블렌드 cachaça (브라질 럼) wth sugar and li, e. 많은 요리법 변형은 종종 과일 퓌레와 관련이 있습니다. 망고, 딸기, 바나나, 마라 쿠자 (열정 과일, 브라 질레스가 가장 좋아하는 음식)를 찾을 수 있습니다. 나는 여기에 만들어지는 caipi를 lokved했다. 아바 까시 (파인애플) 생강과 혼합.

Abençoado에서 Caipi와 먹을 음식

완벽한 음식 페어링 케이 시스 튀긴 손가락 음식입니다. 따라서 Abençoado의 대구의 튀김, 고기 크로켓, 새우 뺏기를 주문하십시오. 달콤한 향기가 마음에 드시면 엠파 다스, 벗겨지기 쉬운 파이. 그만큼 팔 파미 토에 파다 , 깡통에서 나오지 않은 야자의 마음으로 가득 찬, 당신이 Abençoado로 돌아가도록 유혹 할 수없는 풍부한 풍요 로움을 가지고 있습니다.

Abençcoado를위한 식당 정보

여기에는 약 3 가지가 있습니다 : te보기, caipirinhas, 간단한 크로켓과 empadas. 너가 그것에 들어갈 수 있으면, 너는 Abençoado에 좋은 음식 또는 서비스를 예상해서 오지 말라.에 의해 실망하지 않을 것이다. 휴식을 취하고 진정한 지역 식사 경험을 만끽하십시오.

• Abençoado : Avenida Pasteur 520, Morro de Urca, 리오 데 자네이로