차례:
- 주소
- 전화
- 편물
- 최고의 국수 : 침 차이 키
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- 전화
- 최고의 고전 광동어 : Ser Wong Fun
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- 최고의 현대 광둥어 : 의장
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- 최고의 우유 차 : Lan Fong Yuen
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- 전화
- 최고의 5 성급 경험 : L' Atelier de Joel Robuchon
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- 편물
- 차차 탕 (Cha Chaan Teng) : 캄와 카페 (Kam Wah Café)
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- 전화
- 최고의 Typhoon Shelter Crab : Under Bridge Spicy Crab
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- 편물
- 최고의 거리 음식 경험 : Sing Heung Yuen
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- 최고의 애프터눈 티 체험 : 페닌슐라 호텔
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- Best Roast Meat : 캄의 로스트 거위
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- 최고의 북부 중국 요리 : 베이징 정원
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- 최고의 계란 타트 : 타이 청 베이커리
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- 최고의 신선한 해산물 : Chuen Kee
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- 최고의 가족 친화적 레스토랑 : Charlie Brown Café
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주소
홍콩 Sham Shui Po 9-11 Fuk Wing St 길 찾기전화
+852 2788 1226편물
웹 사이트 방문"세계에서 가장 저렴한 미슐랭 스타의 경험"을 제공하는 것으로 유명하지만 이것은 긴 큐와 긴 시간을 기다리는 작은 Sham Shui Po 지점 (홍콩의 6 개 지사 중)에만 적용됩니다. - 무료 인테리어.
팀 호 완의 숭고한 딤섬 오래 기다릴 가치가있다. 그들의 구운 char siu bao (광저우로 채워진 부서지기 쉬운 만두 숯불 로스트 포크)는 꼭 맞춰봐야 할 메뉴이지만, 솔직히 메뉴의 모든 것이 멋지며 돈을 위해 훌륭한 가치를 제공합니다.
최고의 국수 : 침 차이 키
주소
98 웰링턴 스트리트, 중부, 홍콩 길 찾기전화
+852 2850 6471침 차이 키 (Tsim Chai Kee)는 3 종류의 토핑 (쇠고기, wontons, 그리고 당신이 이제까지 볼 수없는 가장 큰 생선 구이 중 일부)과 결합하여 3 종류의 국수를 제공합니다. 참조), 센트럴의 웰링턴 거리에있는 작은 위치에서 봉사했습니다.
이 모든 것을 감안할 때, 가격은 도루입니다. 점심 시간에 긴 줄을 기대하십시오. 똑똑한 먹는 사람들은 오후 중반에 잠잠 해지기를 기다립니다. 홍콩 주변의 음식점에서 흔히 볼 수있는 것처럼, 낯선 사람과 테이블을 공유 할 것으로 예상됩니다.
최고의 고전 광동어 : Ser Wong Fun
주소
30 Cochrane St, Central, 홍콩 길 찾기전화
+852 2543 1032같은 가족이 120 년 이상 Ser Wong Fun을 운영하고 있으며, 광둥 식 전통 요리는 후원자들로부터 끊임없는 충성심을 얻었습니다.
Ser Wong Fun은 전통 한약에 뿌리를 둔 요리로 유명합니다. 겨울에는 닭고기, 생강, 국화, 버섯이 섞인 뱀 고기로 만든 전통 요리 인 뱀 수프를 주문하십시오. 중국 전통 의학에서 뱀은 혈액 순환을 증가시키고 겨울 오한을 퇴치시키는 "열기가 많은"음식입니다.
이국적인 음식은 네 물건이 아니야? 그들의 치킨 클레이 밥은 단지 표 일뿐입니다.
최고의 현대 광둥어 : 의장
주소
18 號 Kau U Fong, 중부, 홍콩 길 찾기전화
+852 2555 2202편물
웹 사이트 방문의장은 품질이 좋은 광둥 요리가 지속 가능하고 크게 성공할 수 있음을 증명하기 위해 나가기도합니다. 직원들은 신계 지내의 도살장에서 나온 고기, Sh 수이에서 자생하는 농장의 야채, 매일 아침 애버딘 마켓에서 수확 한 해산물을 재료로 현지 공급자에게 의존합니다.
새의 둥지, 해삼, 상어 지느러미와 같은 유지할 수없는 성분을 피했지만, 의장의 메뉴는 신선도와 풍미의 이상에 여전히 충실합니다. 사 오싱 와인에서 찐 말린 꽃게. 보장 좌석을 미리 예약하십시오.
최고의 우유 차 : Lan Fong Yuen
주소
號 地 價格, 2 Gage St, Central, 홍콩 길 찾기전화
+852 2544 3895중앙 뒷 골목에있는 Lan Fong Yuen의 작은 마루는 유명한 음료가 테이크 아웃으로 가장 잘 팔리는 것을 의미합니다.
그들의 "실크 스타킹 밀크 티"는 팬티 스타킹 (!)으로 여과 된 매우 매끄럽고 크림 한 것으로, 사용 된 다섯 종류의 차의 몸, 우유의 크림 및 설탕의 단맛을 균형있게 유지합니다.
이용 가능한 테이블에 앉지 않으면 홍콩 스타일의 프렌치 토스트가 죽을 것입니다. 차를 제공하는 것 이상의 것을 주문하고 낯선 사람들과 테이블을 공유해야합니다. 두 개의 다른 지점은 Sheung Wan과 Tsim Sha Tsui에 있습니다.
최고의 5 성급 경험 : L' Atelier de Joel Robuchon
주소
Shop 401, 15 Queen 's Road Central, Central, 홍콩 길 찾기전화
+852 2166 9000편물
웹 사이트 방문유명한 주방장 인 조엘 로부 숑 (Joel Robuchon)이 자랑하는이 호텔은 미슐랭 별 3 개를 자랑하며, 이곳에서 식사하는 특권에 따라 요금이 부과됩니다 (풀 코스 디너 한 개만하면 HKD 2,000 또는 US $ 260 정도를 되돌릴 수 있습니다).
편안한 분위기의 손님은 두 가지 설정 중 하나에서 현대 프랑스 요리를 맛볼 수 있습니다. L' Atelier 주방은 요리사가 주문을 준비하는 과정에서 열심히 시청할 수 있습니다. 또는 더 친밀한 Le Jardin에. 장식, 서비스 및 음식은 가능한 가장 높은 기준을 충족하지만 예약이 필요합니다.
차차 탕 (Cha Chaan Teng) : 캄와 카페 (Kam Wah Café)
주소
45-47 號 Bute St, 몽콕, 홍콩 길 찾기전화
+852 2392 6830그만큼 차 찬우 는 독특한 홍콩 기관입니다. 저렴한 가격으로 비공식 동서 융합 식 아침 식사를 제공하는 찻집.
Kam Wah Cafe는 1973 년에 설립 된 Cha chaeng teng의 경험에 비하면별로 좋아 보이지 않습니다. 메뉴는 매우 달콤하고 크림 같은 커피와 그 시그니처를 중심으로 거의 변화하지 않았습니다. 볼로 와우 (설탕 껍질을 벗긴 롤빵은 버터의 두꺼운 슬랩을 샌드위치).
그만큼 볼로 와우 는 파인애플을 포함하지 않지만 일반적으로 영어로 "파인애플 롤빵"이라고 불립니다. 롤빵의 주름진 표면 때문에이 이름이 붙여졌습니다.
최고의 Typhoon Shelter Crab : Under Bridge Spicy Crab
주소
Hong Kong, Wan Chai, Lockhart Rd, 421-425, Ascot Mansion, 홍콩 홍콩 섬 G / F-3 / F 길 찾기전화
+852 2834 6268편물
웹 사이트 방문태풍 보호소는 어선이 폭풍우로부터 보호받을 수있는 홍콩 해안의 작은 항구입니다. 이 피난처는 독특한 문화를 만들어 냈습니다. 가장 유명한 수출품은 빨간 칠리, 봄 양파, 마늘, 검은 콩으로 넉넉한 튀김 게 요리입니다.
다리 아래 매운 게살은 게 크기에 따라 가격이 책정 된 태풍 보호소 게를 전문으로하며 열 수준을 사용자 취향에 맞게 조정합니다 (조심 : "medium spicy"는 여전히 예쁘다). 칼리 엔테 ).
원래 식당은 문자 그대로 다리 아래에 있습니다.하지만 두 개의 다른 지점이 근처에 열렸습니다. 직원이 주문한 것보다 더 큰 크기의 게를 팔라고 명령하고 있습니다.
최고의 거리 음식 경험 : Sing Heung Yuen
주소
2 Mee Lun Street, Central, 홍콩 길 찾기전화
+852 2544 8368불과 약 30 다이 파이 동 (노점상 마구간)은 홍콩의 뒷골목에서 살아남 았으며 이전에는 점점 더 엄격해진 조법 (zoning laws)에 의해 큰 숫자가 줄어 들었습니다. Sing Heung Yuen은 유명한 토마토 누들 스프로 작은 도움을주었습니다.
세 가지 통조림 토마토와 인스턴트 국수 또는 팔꿈치 마카로니로 만든 생선 스프는 돼지 고기 큐브, 오찬 고기, 쇠고기, 튀긴 계란, 소시지 등을 혼합하여 얹어 놓을 수 있습니다. 기다리는 시간이 오래 갈 수 있기 때문에 점심 시간 전에 방문하십시오.
최고의 애프터눈 티 체험 : 페닌슐라 호텔
주소
홍콩 침사추이 솔즈베리로드 길 찾기전화
+852 2920 2888편물
웹 사이트 방문마크 트웨인은 "수에즈의 동쪽에있는 최고의 호텔"이라고 불렀거나 그렇지 않을 수도 있습니다. 1928 년 창립 이래, 반도는 홍콩 사회에서 탁월한 장소를 유지하여 호텔 오후의 고전적인 오후 티 (The Afternoon Afternoon Tea)의 긴 줄을 따라 매일 오후를 강화했습니다.
카나페, 패스트리, 스콘 등 다양한 메뉴를 통해 차를 맛보실 수 있습니다. 로비 스트링이 헨델 (Heel)과 바흐 (Bach)의 선택으로 세레나데를 선보이며, 크림과 골드 컬러 로비에서 얼 그레이 (Earl Grey)를 마시는 것만 큼 포 쉬다. 차는 오후 2 시부 터 오후 6 시까 지 제공됩니다. 선착순으로
Best Roast Meat : 캄의 로스트 거위
주소
홍콩, Wan Chai, Hennessy Rd, 226 寶寶 商商 中心 HK 湖 島, 地下 길 찾기전화
+852 2520 1110편물
웹 사이트 방문미슐랭 스타로 출연 한 구스타프 구기자 영계 (Jung Kee) 가문의 가족 분쟁으로 인해 2014 년 개장 한 지 몇 달 만에 켐 로즈 구스 (Kam 's Roast Goose)와 함께 자멸 한 후손이되었습니다.
가게는 광동에서 매일 거위의 시체로 날아 와서 구운 다음 쌀로 볶는다. 메뉴에는 홍콩도 포함됩니다. 고기 구이; 자신의 지방 숯불 siu, 돼지 고기 배꼽의 슬라브 전통적인 중국어 바베큐 소스에 절인보십시오.
점심이나 저녁 식사 시간에는 긴 줄을 기대하십시오. 오후 2시에서 시작 오후 5시 군중을 피하십시오.
최고의 북부 중국 요리 : 베이징 정원
주소
香港 中 環 歷 山 大厦 地 庫 首 층 B1Shop B1, 지하 1 층 Alexandra House, Central, 홍콩 길 찾기전화
+852 2526 6456편물
웹 사이트 방문북경 정원 체험은 극장과 풍미를 동등하게 결합합니다.
그들의 서명 Peking Duck을 주문하십시오. 하얀 장갑을 낀 웨이터가 당신의 식탁에서 그 새를 바로 새길 것입니다. 아이러니 컬하게도 Beggar 's Chicken (2 일 사전 주문 필요)이라는 주문을하면 웨이터는 황금 망치로 크래킹을하기 전에 진흙 껍질을 불타 게 만듭니다. 메인 룸에서는 밤 8시 30 분에 야간 국수 시연회를 개최합니다.
1978 년 데뷔 한 이래로 북경의 정원은 홍콩 중심의 7 개 지점에서 운영되고 있지만 중앙 위치에만 미슐랭 별이 있습니다.
최고의 계란 타트 : 타이 청 베이커리
주소
35 號 Lyndhurst Terrace, Central, 홍콩 길 찾기전화
+852 8300 8301편물
웹 사이트 방문자기 존중하는 홍콩 방문객은 아침 식사로 계란 타르트 또는 3 인을 먹지 않고 출발합니다. 이 커스터드 파이는 홍콩 전역에있을 수 있지만, 가장 확실한 것은 타이 청 베이커리에서 찾을 수 있습니다.
타이 청 (Tai Cheong)은 달걀 타르트에 짧은 빵 껍질을 사용하여 버터 같고 색다른 과자 컵에 둘러싸인 커스터드를 만들어 냈습니다. 홍콩 전역의 14 개 지점에서 제품을 구입할 수 있지만 대부분의 계란 타트 순수 주의자들은 센트럴의 린드 허스트 테라스 (Lyndhurst Terrace)의 메인 콘센트에서 맹세합니다.
최고의 신선한 해산물 : Chuen Kee
주소
53 Sai Kung Hoi Pong St, 사이 쿵, 홍콩 길 찾기전화
+852 2791 1195편물
웹 사이트 방문홍콩 센트럴에서 먼 길이며 사이공 (Sai Kung)의 해변가에 도착하는 데는 1 시간의 MTR과 미니 버스가 필요합니다. 그러나, 매우 신선한 해산물 경험은 긴 여행을 정당화합니다. Chuen Kee의 수족관에는 다양한 생선, 새우, 바다 가재, 장어와 게 등이 있으며, 요리 할 수 있습니다.
일반인들은 소금, 후추, 파프리카를 넣고 튀긴 사마귀 새우가 맹세합니다. 우마미가 가득한 달콤한 간장으로 찐 스 내퍼.
Chuen Kee의 다이너스는 음식 1kg 당 요리비와 함께 청구됩니다. 값싼 먹을 것을 기대한다면 피하십시오.
최고의 가족 친화적 레스토랑 : Charlie Brown Café
주소
홍콩, 침사추이 (Tsim Sha Tsui), 그랜빌로드 (Granville Rd), 포 추나 하우스 (Fortuna House), 대행 지하철 및 一樓 길 찾기전화
+852 2366 6315편물
웹 사이트 방문그들의 스누피 쌀은 먹기에는 너무 예쁘게 보이지만 (대부분의 메뉴에 대해 말할 수 있음), Charlie Brown Cafe 경험의 일부입니다. 스누피의 얼굴이있는 라텍스. 그들의 티라미수에서 웃는 찰리 브라운; 우드 스탁 (Woodstock)과 같은 새장에서 나온 오후의 차조차도 살 것입니다.
음식은 Peanuts 브랜딩의 유무에 관계없이 어린이에게 친숙하고 맛있습니다. 경험은 Instagrammable로 설계된 것 같습니다; 집에 물건을 가져 가고 싶다면 Charlie Brown 상품 판매점을 확인하십시오.