차례:
솜탐 (Somtam)은 녹색 파파야, 토마토, 마늘, 새우, 땅콩, 칠리 페퍼로 만든 달콤하고 신맛이 매운 짠 샐러드로 태국에서 가장 인기있는 음식 중 하나입니다. 거리 음식이있는 거의 모든 지역에서 찾을 수 있습니다. 맛의 조합은 익숙하지 않을 수도 있지만 맛있고 상쾌하며 건강합니다. 대부분의 태국인들은 매운맛을 좋아해요. 주문할 때 필요하면 가벼운 버전을 요구하십시오.
국수
Guay Teow 또는 국수 스프는 가장 인기있는 태국 거리 음식 접시입니다. 그것은 중국 (그러므로 중국 이름)에서 오지만 수년 동안 태국인이되었습니다. 수프는 닭고기, 돼지 고기 또는 쇠고기로 만들어지며 국수는 쌀 국수 또는 계란 국수 중 하나입니다. 대부분의 납품업자는 몇몇 야채에서 던지고 고기, 미트볼 또는 wontons를 썰었다. 그렇다면 태국인은 어떻게 독특한가요? 말린 칠리 페퍼, 설탕, 라임 주스, 생선 소스와 같은 조미료가 추가됩니다.
팟 타이
태국의 새우, 두부, 타마 린드 (tamarind)와 함께 유명한 볶음 국수 요리 인 패드 타이 (Pad Thai)는 모두가 알고 있습니다. 패드 타이는 해외 에서처럼 태국에서도 인기가 없지만 볶음 요리를하는 대부분의 거리 음식 업체들도이 요리를 제공합니다.
패드 Ew 참조
패드 태국인처럼 패드는 안전한 선택입니다. 그것은 매운 것도 아니고 사실 약간의 달콤함을 가지고 있습니다. 넓은 쌀면을 볶고 계란, 중국 브로콜리, 양배추, 간장을 넣는다. 사용 된 일반적인 고기는 쇠고기, 돼지 고기 또는 닭고기입니다. 때로는 말린 칠리 플레이크, 식초 또는 두 가지가 추가됩니다.
카이 예우
Kai jeow는 태국의 길거리 음식점에서 가장 보편적이며 저렴한 품목 중 하나입니다. 그것은 푹신한 내부와 바삭 바삭한 외부와 함께 쌀 위에 제공되는 오믈렛이다. 그것은 아침 식사를위한 큰 선택이다. 생선 소스, 칠리 소스 및 고추가 추가됩니다.
구운 고기
무 핑 (moo ping) 또는 꼬챙이 구이 (돼지 고기 꼬치 구이)는 인기있는 또 다른 거리 음식이지만 거리에서 구워지는 돼지 고기 꼬치가 아닙니다. 구운 닭고기와 때때로 구운 버팔로도 있습니다. 모든 길거리 음식 판매업자는 마리 네이드에 대한 자신 만의 요리법을 가지고 있지만 대개 달콤하고 마늘 냄새가납니다.
포아 피아드
가정에서 한 번 먹을 음식은 춘권입니다. 공급 업체는 대개 작은 조각으로 잘라 내고 이동 중에도 먹기가 쉽습니다. 판매 업체에 따라 고기, 쌀 국수 또는 채소 등 다른 재료가 사용됩니다. 신선한 스프링 롤 (pa pia sod)도 맛있지 만 훨씬 건강합니다. 튀김이 없기 때문입니다.
태국 디저트
태국의 거리 음식은 편리하지만 너무 관대 할 수 있습니다. 국수와 구운 고기와 함께 판매되는 과자 및 디저트를 충분히 볼 수 있습니다. 망고 찹쌀은 바쁜 지역에서만 이용 가능하지만 항상 신선한 과일, 튀긴 바나나 및 태국 과자를 맛볼 수 있습니다.
