태국 음식 - 최고의 알 수없는 태국 음식 요리

태국 이외 지역의 대부분의 사람들은 태국의 몇 가지 요리를 알고 있습니다. 보통 태국의 타이어, 춘권 및 몇 가지 카레 요리와 같은 집에서 쉽게 사용할 수 있습니다. 이곳의 방문객들은 종종 태국 요리가 해외의 전형적인 태국 레스토랑에서 찾을 수있는 것보다 훨씬 복잡하고 다양하다는 것을 알면 놀랄 것입니다. 여기에 들어 보지 못한 5 가지 맛있는 태국 요리가 있지만 기회가 있다면 시도해야합니다.

• 카오 소이

  

  이 인기있는 북부 타이 요리는 얇은 코코넛 밀크 기반의 카레 스프로 넓은 밀 국수, 고기 및 튀겨 진 국수를 뿌리는 것입니다. 카레는 향신료보다 향이 더 많으며 일반적으로 스타 아니스, 계피 및 카 다몬으로 만들어집니다. 카오 소이 (Khao Soi)는 치앙마이 (Chiang Mai) 지역 전체에서 발견되지만 다른 지역에서는 찾기가 어렵습니다.

• 로티

  

  이 얇은 층층 팬케이크는 인도에서 유래했을 가능성이 가장 높지만 태국, 말레이시아 및 싱가포르 남부에서는 주식이되었습니다. Roti는 풍미 가득한 카레 접시에 동행하거나, 고기와 쌀로 채워 지거나, 디저트를 위해 과일이나 다른 달콤한 재료로 가득 채워질 수 있습니다. 태국 전역에서 가장 좋아하는 거리 간식은 단련 된 응축 우유로 덮인 roti입니다.

• 태국 소시지

  

  두 종류의 인기있는 태국 소시지, 발효 돼지 고기와 쌀로 만든 이산 소시지, 태국 허브와 레몬 그라스, 카피르 석회 및 실란트로와 같은 향신료가 들어간 북부 타이 소시지가 있습니다. 발효 돼지 고기의 아이디어는 일부 사람들에게는 불쾌감을 줄지 만 Isan 소시지에 맛을 내지 못하게하십시오. 맛은 미묘하고 매우 만족 스럽습니다.

• 카오 얌

  

  카오 얌은 태국 남부의 신선한 쌀 샐러드로 코코넛, 향긋한 허브 및 생선 페이스트로 맛을 낸다. 일반적으로 쌀을 둘러싸고있는 허브, 야채 및 생선과 함께 혼합되지 않은 상태로 제공됩니다. 태국에는 건강에 좋고 맛있는 음식이 없습니다!

• 남 프리크

  

  남 프리크 (Nam Prik)는 크래커 나 컷 야채와 함께 제공되는 십여 가지의 서로 다른 딥의 일반적인 이름입니다. 정확한 번역은 "칠리 물"이지만 일부 이름은 맛과 질감면에서 매운 카레와 비슷하지만 일부는 가벼운 생선이나 새우를 기반으로 한 딥으로 쌀가루로 따뜻하게 먹습니다.