훌륭한 호텔 서비스의 탑 10 필수 항목

호텔에는 최고 관리자 (GM 또는 거주 관리자)가 필요합니다. …에 사무실에 격리되어 있지 않거나 회의 비즈니스에 중점을 두지 않았습니다. 사장은 출석해야하며, 증거가 있어야합니다.

그 또는 그녀는 바닥에 인사 손님을 인사하고 호텔 작업에 얼굴을해야합니다. 연결되고 헌신적 인 1 대 1 호텔 서비스가 맨 처음부터 시작되어 호텔 전체의 분위기를 결정합니다.

완벽한 인격

잘하려면 호텔에는 감성 지능을 갖춘 팀원 (관리 및 프론트 라인 직원 모두)이 필요합니다. 이것은 직관적 인 사람들의 감각, 공감, 진정한 관심을 의미합니다.

쾌활함보다 더 나아가는 "접대 성격"이라는 문구가 있습니다. 그것은 중요하지만 자연스러운 친절, 은혜, 유머, 그리고 joie de vivre. 조용히 손님을 편안하고 중요하게 느끼게하는 사람이 중요합니다.

훌륭한 5 성급 호텔 직원도 사물을 통해 생각합니다. 그 또는 그녀는 우선권, 세부 사항에주의, 실용성, 후속 조치 및 효율성이 있습니다.

이 모든 것을이 질문에 쏟을 수 있습니다. 손님은 호텔 직원이 정말로 그들에 관심을 갖고 있다고 느낍니까? 슬프게도, 대부분의 여행자는이 시간의 10 %를 경험합니다.

간편한 체크인 및 체크 아웃

탑승 수속은 개인화되고 신속하며 진실되고 친절하며 철저해야합니다. 베가스의 노부 호텔 시저 팰리스 (Nobu Hotel Caesars Palace)와 같이 iPad를 통해 신속하게 손님을 확인하는 로빙 직원의 추세를 즐기실 수 있습니다.

손님이 호텔에 처음으로 연락하는 것은 주차 대행사, 도어맨 및 벨맨입니다. 이러한 직원들은 단어, 미소 및 신체 언어로 "환영"을 전합니다. 손님을 맞이하고 조언을 구하지 않거나 일부 부티크 호텔처럼 조용히 비평하는 사람, 옷, 수하물 또는 차를 비웃는 사람은 기꺼이 봉사해야합니다.

벨보이까지, 수하물은 10 분 이내에 객실로 배달되어야합니다. 기간.

훌륭한 리셉션 데스크와 체크인 팀이 컴퓨터보다 더 중요한 느낌을주고 눈을 마주 치게합니다. 점원은 개인적이고 매력적이면서도 효율적입니다. 그들은 모호하지 않다 "너는 어떠니?" 호의적 인 인사말 : "환영합니다 / 안녕하세요. / 여기에서 당신을 만나서 반갑습니다 / 즐거움" 점원은 방 배치 및 소음 문제 (개조 된 흡연실, 신선한 페인트, 옆집 개 / 어린이 / 신혼 부부입니까?)에 대해 솔직합니다. 그들은 신중합니다. 손님의 이름과 (호러!) 방 번호는 절대 말해서는 안됩니다.

체크인시 또는 객실을 보았을 때 문제가 발생하면 프론트 데스크는 문제를 해결하기 위해 기꺼이 열심히 노력해야합니다.

체크 아웃은 가능한 한 쉽고 편리해야합니다. 명시적인 옵션이 있어야합니다. 그리고 / 또는 서기는 신중하게 당신과 함께 청구서를 작성해 드리겠습니다.

이름이있는 재량권

손님의 이름을 아는 것은 좋은 일이며, 손님은 소중한 느낌을 갖게됩니다. 그러나 손님은 적절하고 신중하게 이름으로 언급되어야합니다. 공공 장소에서 이름을 방송하는 것은 사생활 침해입니다. 보안 문제 일 수도 있습니다.

프런트 데스크 직원이 손님의 방 번호를 큰소리로 발표하면 보안 침해와 환대의 추기경이됩니다.

관찰하다,하지 마라.

프로 액티브와 추정 서비스의 미묘한 균형이 있습니다. 손님은 명령을 받고 느껴야합니다.

호텔 직원은 평상시의 손님이라 할지라도 손님의 취향을 알고 있다고 결코 추정해서는 안됩니다. 직원은 질문하고 옵션을 제시하고 손님이 결정하도록해야합니다.

미적 세부 사항

오늘날 호텔이 특유의 것처럼 보일 수있는 한 가지 방법은 객실 편의 시설 및 실내 시설을 선택하는 것입니다. 이러한 억양은 가능할 때마다 유용하고, 세련되고, 독특하고 지역적이어야합니다. 2 단계 또는 코너 절단은 허용되지 않습니다.

호텔은 모든 고급 여행 필수품을 제공해야합니다. 여기에는 충분한 서랍장과 옷장과 같은 필수품이 포함됩니다. 내부 노트북 충전기가있는 금고; 푹신한 옷걸이; 무료 생수; 기본적인 흰색 테리를 뛰어 넘는 예복과 슬리퍼; iPhone 독 또는 다른 방법으로 자신의 음악을 재생할 수 있습니다.

진정한 맛과 존경을 나타내는 세련된 제품과 서비스를 찾으십시오. 평소와 그 지역을 뛰어 넘는 작은 접촉. 예를 들어, 많은 고급 호텔이 밤새 신발을 비 춥니 다. 호놀룰루 와이키키의 호텔 할레 쿨 라니 (Hotel Halekulani)에서 빛나는 신발을 대나무 상자에 넣어드립니다.

게스트 환영 선물은 세부 사항 및 품질에 대한주의를 요합니다.

• 모두가 초콜릿을 준다. 예를 들어, 그들이 지역을 대표하기 때문에뿐만 아니라 선택하면, 그들은 로컬 치료 및 위대한 트뤼플 경우 더 낫다.
• 방안뿐만 아니라 룸 서비스 트레이에있는 아름다운 꽃
• 잘 익은, 식용 과일과 과일 그릇
• 멋지게 인쇄 된시 또는 굿나잇 이야기와 함께 가져온 일기 예보
• 대량 생산되지 않은 신선하고 애완 동물이 애완 동물에게 체크인 할 때 애완 동물이 취급합니다.

이들은 비 협상 서비스입니다 :

• 호소력있는 무료 24 시간 체육관 브랜드 장비
• 공간이 허용되는 곳, 근위대가있는 수영장
• 무료 와이파이 (이것은 profiteer 장소가 아닙니다)
• 다양한 식사 옵션
• 회의실 및 무료 출력이있는 비즈니스 센터
• 당신보다 더 잘 알고있는 with-it 컨시어지
• 솔직히 애완 동물 친화적 인 정책.

목욕 편의 시설은 많은 고급 여행자들의 특별한 집착입니다. 다양한 종류가 필요하지는 않지만, Q 팁, 치약, 면도기, 샴푸, 컨디셔너, 비누, 로션과 같은 일상 생활에 꼭 필요한 것들을 신중하게 선택해야합니다.

최상의 세면 용품은 현지에서 만들어진 제품 라인입니다. 불가리, Penhaligon, Acqua 디 파르마, 또는 에르메스 같은 진정한 명품 브랜드도 좋습니다. 1 회용 크기가 아니라 3.4 온스 크기의 테이크 홈 병. 계속되는 한도는 여행자들이 가치있게 생각합니다.

탁월한 룸 서비스

여기에는 많은 변형이 있습니다. 룸 서비스는 절묘하고 개인화 될 수 있습니다.

차이점은 무엇입니까?

• 추측이나 놀라움없이 모든 요리를 정확하게 설명하는 룸 서비스 메뉴
• 전화 직원이 정확하게 주문을 받고 질문에 답변하도록 훈련
• 타이밍 : 약속되었을 때 배달; 임펄스 주문시 30 분 이내
• 서버가 노크하고 설정 장소를 물어보고 취소 할 때를 묻습니다.
• 멋진 프레 젠 테이션은 4 성급과 5 성급 룸 서비스의 차이점을 만듭니다. 고급 꽃병과 도자기, 고급 리넨 및 은색 꽃병에있는 온실 꽃을 찾으십시오.
• 서비스가 해제되면 장바구니는 홀에 남아 있지 않은 숨겨진 서비스 구역으로 가져와야합니다.

완벽한 관리

최소한 숙련되고 유급 인 청소원은 때로는 훈련에 가장 저항력이있는 호텔 직원입니다. 그러나 그들은 탁월 할 수 있으며, 최고의 호텔 하녀들은 그들의 공예품에있어 격렬한 자부심을 가지고 있습니다. 이것은 매우 세부적인 작업이며 차이점은 세부 사항에 있습니다.

최상의 관리 담당자는 매우주의 깊고 객관적이지 않습니다. 그들은 침대 밑과 같은 장소를 포함하여 청소를 위해 넓은 그물을 던졌습니다.

그들은 물건을 약간 재 배열 할 수 있지만, 결코 물건을 옮겨서는 안됩니다. 그리고 그들은 아무것도 빼앗아서는 안됩니다. 쓰레기 나 재활용 쓰레기통에 있지 않는 한. 신문, 빈 병 또는 쇼핑백을 치우지 않아야합니다. 하녀가 면도기, 샤워 캡 또는 미완성 캔디 바를 가져 가면 화가납니다.

하우스 키핑은 호텔의 친환경 프로그램을 잘 알고 있어야하며 고객은 소원을 "세탁하지 마십시오". 슬프게도, 이것은 거의 관찰되지 않습니다. 또한 산타페와 같이 비가 내린 장소에있는 관리 인은 사용하지 않은 욕조를 청소하기 위해 소중한 물을 낭비하지 않아야합니다.

청소는 조용해야합니다. 하우스 키퍼의 잡담이 손님을 깨우거나, 하녀가 방에서 사교 모임을하거나 TV 나 라디오를들을 수있는 경우 호텔이 실패합니다.

그들의 지형을 아는 것

좋은 호텔의 직원, 가정부 수준 이상의 모든 인력은 무엇이 무엇인지 알아야합니다.

그들은 서비스, 식사, 엔터테인먼트 등 모든 것이 호텔에있는 손님에게 말할 수 있어야합니다. 그들은 시간, 요금, 정책을 알아야합니다.

호텔 직원은 호텔 주변 환경에 대해 잘 알고 있어야합니다. 호텔 투숙객에게 현지 교통편이나 관광 명소에 대해 물어볼 때 "모르겠다"는 말을 손님이 듣지 못하게하는 것입니다. 진정한 고급 호텔에는 "나의 직업이 아닙니다"라는 태도가 없습니다.

팀워크

훌륭한 호텔에서 직원은 오케스트라처럼 미세 조정되어 있습니다. 그들은 숙련되고 직관적이며 헌신적 인 GM에 의해 수행됩니다. 누구나 자신의 직업, 어떻게 일을 마칠 수 있는지, 다른 직원과 함께 일하는 방법, 가장 중요한 것은 각 손님을 읽는 법을 알고 있습니다.

최종 목표 : 호텔의 목표는 손님이 반복하고 싶은 기억할만한 경험을 만들어 친구, 동료 및 온라인 리뷰 매장에 알리는 것입니다. 당신이 그것을 발견했을 때 당신은 훌륭한 서비스를 알고 있습니다; 그것은 화려하고 드문 것처럼 느껴지지만 동시에 자연스럽고 자연스러운 방식이어야합니다.